- 18 oktober 2020
- Funksjoner
Den riktige måten å forstå forskjellen mellom whisky ligger i dens historie og hvordan man gjør ånden.
- Eshita Bhargava
Hvis du er en erfaren drikker eller bare en nybegynner som er i ferd med å eksperimentere, whisky er en av de mest elsket valg. Akkurat som vin, whisky kjennere tar stor stolthet i å vite hva som går inn i deres drams., De ikke bare elsker sitt elixir, men vil ikke være redd for å skyte ned de som mener noe annet.
viktigst av alt, hvis du hevder å være en whisky elsker, må du vite forskjellen mellom ‘whisky’ og ‘whisky’, og hvordan de er ikke det samme.
Mens forskjellen mellom ‘whisky’ og ‘whisky’ kan virke opplagt for noen, det er en av de mest stilte og Googlet spørsmål.
Whisky er i utgangspunktet en destillert alkoholholdig drikk laget av gjæret korn mos, vanligvis i alderen i tretønner – som gir det en tydelig brun farge og smak som vi alle elsker.,
Den riktige måten å forstå forskjellen mellom whisky ligger i dens historie og hvordan man gjør ånden.
«begrepet ‘whisky’ er avledet fra det Gæliske ordet ‘usquebaugh’ (uttales Ooshky-bay), i betydningen «water of life’. Dette ble forkortet til ‘Usky’ og deretter ‘whisky’ i engelsk, sier Asmani Subramanian, Luksus Portefølje Ambassadør i Diageo India. «Forskjellen på den måten whisky er stavet kommer fra oversettelse av ord fra Skotsk og Irsk Gælisk former.,»
I slutten av 1800-tallet, den Irske produsenter ønsket å differensiere sine drink fra Scotch whisky med andre væsker som er tilgjengelig, og dermed begynte de å ringe deres drams ‘whiskey’.
Amerikanerne også stave det med en ‘e’ på grunn av det store antallet av Irske immigranter sette opp sine stillbilder over hele USA. «Den Japanske stave det som ‘whisky’ på grunn av inspirasjon på land ved Scotch whisky, sier han.
Hvis du lurer på om forskjellen i staving gjør en overlegen en annen, så svaret er et tydelig «Nei».,
forskjellen på den måten en dram smak eller føles, Subramanian forteller oss, har ingenting å gjøre med måten det er skrevet, men faktum er der det stammer fra. «Hvis du ser på Amerikansk, Skotsk og Irsk whisky, vil du legge merke til at det er noen regler om hvordan brennevin er gjort i disse landene. Whisky kan være destillert to ganger som de gjør det i Skottland og Usa eller destillert tre ganger så praksis i Irland,» sier han.,
Scotch Whisky
Scotch whisky refererer til en tipple som er destillert i Skottland, fra en mos av korn til en alkoholiker styrke på ikke mer enn 94.8 prosent av volumet. Det må være helt modnet i en avgiftsdirektoratet lager i Skottland for minst tre år på eikefat som ikke overstiger 700 liter kapasitet.
Anses å være verdens favoritt drikke, Scotch whisky ble født 500 år siden.
Nå, kan du spørre hva som gjør en Scotch whisky skiller seg ut. For en, det er strengt regulert og derfor mest pålitelige.,
«Mener det når jeg sier dette væske selger mer i form av både verdi og volum i forhold til andre internasjonale whisky. Fotavtrykket av Scotch whisky strekker seg over Skottland – fra vill og romantisk west coast, gjennom whisky heartland of Speyside til det pulserende urbane sentrene i sør.»Subramanian forteller oss.
i India vi for det meste finner to Scotch kategorier. «Den første kategorien er de som får flaske i Skottland. Disse whisky gå gjennom hele prosessen med å lage, aldring og emballasje i Skottland og deretter få importert til India., Johnnie Walker, Talisker, Den Singleton av Glendullan, for å nevne noen, er merker som klassifiseres under denne kategorien.»
Han legger til, «Den andre kategorien er de som er tappet i India. Disse scotches er laget og alderen i Skottland, deretter importeres til India i fat for å få på flaske i en av fasilitetene her. Denne kategorien tiltrekker seg mindre import skatt enn den første, noe som gjør det økonomisk valg for Indianerne til å nyte sine dram. Svart Hund, Svart & Hvit Scotch Whisky, MVA-69, og så videre hører til denne kategorien.,»
Japansk whisky
Japansk er kjent for Skyld, punktum. Likevel, nylig, er det et yrende liv om Japansk whisky og det er ingenting som din vanlige whisky. Var i utgangspunktet inspirert av måten Scotch ble laget, i dag, på tross av å ha en tilsvarende produksjonsprosess, blanding, notater, smak og kvalitet er helt forskjellige.
fokus nå er på å gjøre mindre mengder av høyest mulig kvalitet whisky. Japansk whisky har en ren smak og delikat smak med bra balanse og silkeaktig og myk.,
Den virkelige finesse ligger i modningen prosessen og kvaliteten på ingrediensene som brukes til å lage whisky. Individualitet i smak kommer fra minutt detaljer i den Japanske destillering av prosessen – den er vann, som Yamazaki Distillery bruker kommer fra fjellene i nærheten Tokyo, type av tre fat er laget av, og formen på destillering av stillbilder. De fleste av distillers bruker importert bourbon fat, men noen gjør deres ved hjelp av mizunara – et tre som bare finnes i Japan som hjelper i å legge sin egen distinkte smak.,
Nikka er Taketsuru 12 år, Suntory er Hibiki 12 år og Hakashu 12 år, og Yamazaki 12 år er store muligheter for å starte hvis du er ute etter å komme inn i verden av Japansk whisky.
Irsk whiskey
Irsk whiskey er trippel-destillert fra fn-malted bygg som er vanligvis blandet med grain whisky, selv om det er single malt som godt. Laget helt i Irland, det er en av de mest favoritt drikke over hele verden, spesielt i STORBRITANNIA og USA, på grunn av sin eksepsjonell mykhet.,
Tips å Huske på:
The whisky som vanligvis stammer fra Irland og i Usa, er stavet som «whiskey», mens resten av verden staver det som uten ‘e.’ Ett godt verktøy for å huske er at land med en «e» i navnet (Usa, Irland) bruk «e» – mens land uten en «e» (Skottland, Japan, India, Canada) ikke.
Nå som du vet forskjellen, her er et par cocktailer, og du kan prøve med din favoritt tipple.,
Drømmende Skumring
Ingredienser:
60 ml Svart Hund Triple Gold Reserve
1 Appelsin Kile
Pynt: kanelstang, appelsinskall
Glass: Gammeldags
Metode:
Hell på whisky i et glass fylt med is og klem i en oransje kile
Talisker Min Tonic
Ingredienser:
60 ml Talisker 10 Y.,O
15ml Sitron saft
15ml Honning vann (1:1 Honning til varmt vann)
Tonic Water
Glass: Pjolter
Metode:
Legg til Talisker 10 YO, sitron saft og honning vann til en pjolter ruter, rør godt til å blande alle ingrediensene, fyll glasset med is og fyll opp med tonic water.
Hurra!
- Les Mer I:
- Eshita BhargavaDelhiAlcohol & Drikke