slechts een paar eenvoudige kruiden is alles wat je nodig hebt om de beste droge steak rub recept te maken om de verbazingwekkende smaken in uw kip of biefstuk te complimenteren, en smaakt net als de Texas Roadhouse restaurant!
… probeer dit Copycat Texas Roadhouse Rolls Recept volgende!,
het beste deel is dat dit steak kruiden recept is super-duper easy. Eenvoud is vaak de manier om te gaan als je met vlees te maken hebt. Het moeilijkste deel van alles is niet te knoeien met in on the grill-maar serieus-doe het niet. Laat het met rust. Stel het in en klaar ermee. Krijg je timing goed (zie onderstaande instructies) – en je zult gelukkig knabbelen op een grote sappige biefstuk in een mum van tijd., Hier is meer informatie om u te helpen die perfecte steak te bereiken:
wanneer droog wrijven op een Steak:
Er zijn twee methoden die het beste werken:
-40 minuten voordat u de steak kookt: hierdoor kan het zout door het oppervlak dringen (door osmose) en helpt het de spiervezels af te breken, wat resulteert in een malser vlees. Gedurende deze tijd, de vloeistof die aanvankelijk opgedoken heeft tijd om te reabsorberen, waardoor het vlees juicer.
– ’s nachts: u kunt droogwrijven een dag van tevoren aanbrengen en’ s nachts in de koelkast laten liggen., Het oppervlak kan in de ochtend droger lijken te zijn, maar je verliest eigenlijk slechts ongeveer 5% vocht, wat veel minder is dan wat je zou verliezen als je de biefstuk onmiddellijk zou koken, wat tot 20% is. Zie hier meer over.
Beste stukken vlees voor het Grillen:
- Filet Mignon
- New York Strip Steak
- Ribeye
- Portierswoning
- T-Bone
- Top Sirloin
Check deze bron voor meer informatie met inbegrip van die vlees moet een beetje dokteren voordat het raken van de grill, en die stukken vlees moeten vermeden worden.,
How To Grill Steak:
-krijg vlees van de hoogste kwaliteit die u zich kunt veroorloven – het zal het verschil maken. Porterhouse, N. Y. Strip, & Ribeye zijn allemaal perfect voor het grillen. Bezoek hier voor een complete lijst met opties!
– In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, is het het beste om uw grillroosters niet te oliën voordat u grilt. Deze jongens kunnen je vertellen waarom.
–Hot & snel is de beste manier om een steak op de grill te koken, dus wees niet bang om die hitte te verhogen. Dit geldt voor alle kookniveaus, van zeldzaam tot goed gedaan.,
-kook de steak gedurende 4-5 minuten aan de eerste kant en draai daarna om. Het moet bruin en verkoold zijn. Volg dan de kooktijden hieronder afhankelijk van hoe u het gekookt wilt:
- zelden: 5
- Medium zelden: 7
- goed gedaan: 10
Steak laten rusten:
-dit deel is cruciaal. Laat de steak 5-7 minuten rusten na het koken. Dit geeft de sappen tijd om te bezinken en gelijkmatig te verspreiden in het vlees. Als je er recht in snijdt, wees dan bereid om juice over je bord te zien lopen. Laat het rusten, en dat sap blijft in het vlees.,743″> 
Gebakken Aardappel Wedges Tweemaal Gebakken Aardappel Ovenschotel Gegrilde Aardappelen
Probeer Deze Volgende
- Copycat Longhorn Parmezaan Korst Kip
- Copycat Cracker Barrel Meatloaf
- Slow Cooker Ribbetjes
- Crock Pot Chicken Wings
- slowcooker Rundvlees Stroganoff
- Buttermilk Biscuits
Mijn Gratis Maaltijd Plan
ik heb een Gratis Maaltijd Plan met 7 van mijn super populaire recepten (met boodschappenlijstje)!, Meld je aan voor mijn e-maillijst en ik stuur het nu samen met wekelijkse recepten voor het diner!Facebook, Instagram en Pinterest Volg mij op Facebook, Instagram en Pinterest!
dit in Bulk maken of cadeau geven?
deze potten zijn perfect voor het geven van geschenken of voor het opslaan van kruiden en kruiden in uw eigen keuken!,
Copycat Texas Roadhouse Steak Rub
Tap of zweven naar Schaal
▢ 1/4 teaspoon garlic powder
Instructions
-
NOTE: On 6/1/20, the amount of salt in this recipe was updated from 1.,5 eetlepels tot 2 theelepels als reactie op feedback van de lezer. Als u dit recept voorafgaand aan die tijd geprobeerd en vond de resultaten, voel je vrij om 1,5 eetlepels te gebruiken. Voel je vrij om minder dan 2 theelepels ook te gebruiken, de gewenste hoeveelheid varieert van persoon tot persoon. Ik geef de voorkeur aan 2 theelepels zoals het recept aangeeft.
-
Combineer alle ingrediënten in een zakje ter grootte van een kwart en sluit deze goed af. Schud het om alle ingrediënten grondig te combineren.,
-
bedek royaal elke kant van de biefstuk met de kruiden en laat deze ongeveer 40 minuten rusten. Hierdoor kan het zout door het oppervlak dringen (door osmose) en helpt het eigenlijk de spiervezels af te breken, wat resulteert in een malser vlees. Gedurende deze tijd, de vloeistof die aanvankelijk opgedoken heeft tijd om te reabsorberen, waardoor het vlees juicer.,
-
zodra de grill lekker heet is, plaats je de biefstuk(s) op en kook gedurende 4-5 minuten, totdat hij bruin en licht verkoold is. Keer het om en bak de volgende extra tijd:
-
5 minuten: Medium Rare
7 minuten: Gemiddeld
10 minuten: Goed Gedaan
Video
Toelichting
Portierswoning, N.Y., Strip, & Ribeye steaks are all great options for grilling.
Alternative Recipe for Steak Rub:
- 4 Tbsp. Lawry’s seasoning salt
- 1 Tbsp. Black pepper
- 1 Tbsp. Onion powder
- 1 Tbsp.,e your steak with a side of my Smooth & Creamy Homemade Mashed Potatoes
