BRATHÄHNCHEN: Eine FAMILIENTRADITION
Oven fried chicken tenders are not really up my alley. In meiner Familie ist Brathähnchen ein Grundnahrungsmittel. Es ist eine Tradition, die wir (wörtlich und bildlich) nicht leicht nehmen., Es gibt einen richtigen Weg und einen falschen Weg. Schon in jungen Jahren wurde ich indoktriniert, wie ein Vogel richtig gebraten wird. Also, unnötig zu sagen, Ofen gebratenes Huhn ist eine neue Sache für meine Familie.
Ich komme aus einer südlichen Familie und lerne, wie man Hühnchen brät Ungefähr zur gleichen Zeit habe ich gelernt, wie man Fahrrad fährt, gilt nicht nur als normal, sondern auch als richtig. Es gibt einfach nichts Besseres als das perfekt gewürzte goldene Äußere, das die saftige zarte Innenseite verbirgt und das Knirschen bei jedem einzelnen Bissen hört., Wenn ich Hühnchen brate, serviere ich Liebe, und das Braten von Hühnchen bringt das Kind in mir hervor. Wer liebt nicht knusprige gebratene Hühnchentender?
WIE MACHEN Sie OFEN GEBRATENES HUHN
Aber, ich heute versuche, die Dinge leichter. So sehr ich jede Woche Hühnertender verschlingen möchte, kann ich einfach nicht um meiner Oberschenkel willen. Sie haben begonnen, gegen Kohlenhydrate und mein geliebtes Brathähnchen zu rebellieren. Ich habe Wege gefunden, um den gleichen Geschmack zu bekommen, den ich in gebratenem Huhn verehre, aber auf eine gesundheitsfreundlichere Weise., Ich habe in der Vergangenheit verschiedene Arten des Ofenbratens ausprobiert, aber einige funktionieren einfach nicht für mich. Ich bin kein Fan davon, den Crunch mit Dingen wie Getreideflocken und den ganzen Neun nachzubilden. Stattdessen behalte ich dieses Rezept für gebratene Hähnchen-Tender im Ofen, das meinem gebratenen Hähnchen-Rezept sehr ähnlich ist, mit dem gleichen gewürzten Mehl, aber stattdessen sprühe ich das Huhn mit antihaftbeschichtetem Olivenöl oder Gemüse/Rapsöl-Spray und ein paar Esslöffeln Öl.
Ich erstelle auch eine coole Krümelaktion, indem ich etwas tue, was ich von der Pionierin gelernt habe., Ich füge meinem gewürzten Mehl einen Spritzer Milch hinzu und benutze dann eine Gabel, um Krümel in der Mischung zu erzeugen. Es ist so ein fantastischer Trick, und ich liebe die Ergebnisse. Diese Hühnertender sind erstaunlich, und ich verehre es, sie die ganze Zeit zu machen. Ich backe sie sogar in einer gusseisernen Pfanne, nur um mir das Ole School Fried Chicken Gefühl zu geben. Sie werden das heiße Öl überhaupt nicht verpassen, nachdem Sie diese gegessen haben. Hinweis: diese technik kann verwendet werden mit alle huhn stücke zu machen alle ofen gebraten huhn.
Weitere Rezepte für Brathähnchen finden Sie HIER
Oven Fried Chicken Tenders (Ofen Gebratenes Huhn)
Instructions
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Preheat oven to 425 degrees.,
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In einer mittelgroßen Schüssel Eier, scharfe Sauce und Worcestershire verquirlen und beiseite stellen.
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Als nächstes Mehl, gewürztes Salz, Maisstärke, Paprika, Cayennepfeffer, schwarzen Pfeffer, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver in eine Papiertüte geben und gut mischen.
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Milch in das Mehl geben und mit einer Gabel in das Mehl mischen und Krümel bilden.,
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Dip jedes huhn zart in mehl mischung und dann ei waschen beschichtung beiden seiten dann tauchen zurück in gewürzt mehl gründlich beschichtung jedes stück. Dann fügen Sie Stück zum Backblech hinzu, um sich auszuruhen.
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Alle Hühner fertig beschichten und 10-15 Minuten ruhen lassen, bis die Beschichtung eingestellt ist.
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Während Sie Sets beschichten, fügen Sie Pergamentpapierblätter zu Gusseisen-Pfanne oder Backblech hinzu und sprühen Sie großzügig mit Antihaft-Kochspray.,
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Fügen Sie bemehltes Huhn Pergamentpapier hinzu und sprühen Sie die Spitzen der Hühnertender großzügig mit Antihaftspray ein und beträufeln Sie die Spitzen des Huhns mit Esslöffeln Pflanzenöl.
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Backen Sie für 20-25 Minuten oder bis das Huhn gar ist überall. Mit Zitronenschnitzen servieren und auf Wunsch Zitrone auf Hühnchen streuen.,