Die perfekte huhn rezept! Dieses super schnelle und einfache gebratene Pfanne Huhn gekrönt mit einem köstlichen Knoblauch und Kräuter Pfanne Sauce, die sicher ein Hit sein! Es ist ein geschmackvolles proteinreiches Gericht und genau das, was Sie für geschäftige Wochentage brauchen.
Lieben Sie Dieses Pan Seared Chicken Rezept!
Wer sagt, Sie brauchen Knochen-in, Haut-auf-Huhn zu bekommen, viel Geschmack??, Was Sie wirklich brauchen, ist ein gutes Meer auf Ihrem Huhn, viele dieser köstlichen gebräunten Stücke am Boden der Pfanne…
Und etwas Butter. Mit Butter ist alles besser.
Dann fügen frische Kräuter eine letzte Geschmacksschicht hinzu.
Vertrauen Sie mir, dies ist ein Hühnerrezept, das Sie nicht verpassen möchten! Sie erhalten perfekt zarte, feuchte Hähnchenbrust und eine Sauce, die die Leute vom Löffel wollen!
Plus es kann leicht in weniger als 25 Minuten fertig sein, so gibt es einfach keinen Grund, dies nicht zu versuchen!
Sehen Sie sich das Video!,
Zutaten, die Sie für dieses Rezept benötigen
- Hähnchenbrust
- Frischer Knoblauch
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- Natriumarme Hühnerbrühe oder trockener Weißwein
- Ungesalzene Butter
- Frischer Salbei, Thymian und Rosmarin
Scrollen Sie unten, um ein vollständiges druckbares Rezept zu erhalten.
Wie man Hühnchen mit Pfannensauce macht
- Eine Pfanne erhitzen. Pfund dickere Teile des Huhns auf ihre Dicke.
- Dab Huhn trocken., Beide Seiten des Huhns mit Salz und Pfeffer würzen.
- Öl in die Pfanne geben, dann Hühnchen hinzufügen.
- Hühnchen durchkochen (einmal wenden). Auf einen Teller übertragen.
- 1 1/2 EL Butter in derselben Pfanne schmelzen. Knoblauch und Salbei dazugeben und goldbraun braten.
- Hühnerbrühe einfüllen und gebräunte Stücke aufkratzen.
- Restliche Butter zusammen mit den restlichen Kräutern in die Pfanne geben.
- Zurück huhn zu pan und löffel sauce über top.,
Tipps für Pan Seared Chicken
- Pfund die dickeren Teile der Hähnchenbrust mit einem Fleischhammer, um ihre Dicke auszugleichen, auf diese Weise kocht es gleichmäßig.
- Das Huhn trocken tupfen. Das trockenere Äußere fördert die Bräunung.
- In Öl kochen, damit das Huhn nicht klebt. Verwenden Sie nicht zu viel oder es wird nur überall spritzen. Sie können auch einen Splatter-Bildschirm verwenden, um Splatter weiter zu reduzieren.
- Bewege Hühnchen nicht so, wie es kocht., Sie erhalten eine bessere Bräunung, wenn Sie es still sitzen lassen und sich beim Umdrehen nur einmal bewegen.
- Nehmen Sie die temp! Es sollte von 160 – 165 Grad auf einem sofort abgelesenen Thermometer sein, darüber gehen und es beginnt zu trocknen.
- Verwenden Sie diese gebräunten Bits in die Pfanne für eine Pfanne Sauce stecken! Das ist richtig, dass goldbraunes Zeug, das danach auf der Pfanne steckt, eine unglaublich würzige Sauce erzeugt.
Kann ich mit Anderen Kräutern?,
Und wie ich bereits im Rezept, feel free to swap out die Kräuter, die ich aufgelistet, damit andere Sie mögen oder was Sie zur hand haben, wie oregano, Majoran, Petersilie, basilikum.
Beachten Sie nur, dass einige, mit denen Sie schwerer umgehen möchten, wie die Petersilie, da sie einen leichteren Geschmack hat.
Was Soll ich Servieren Sie Dieses Huhn?,lic, wenn Sie nicht zu viel in Essen wollen)
Weitere Hühnerrezepte, die Sie lieben werden
- Cremige Hühnerpiccata
- Brathähnchen und Hühnerbrühe Soße
- Avocado Caprese Pfanne Huhn
- Eine Pfanne Herbsthuhn Abendessen
- Cremiges Huhn und Reis
Folgen Sie dem Kochvorgang
Pfanne Huhn mit Knoblauch Kräuter Butter Sauce
1 Tbsp olive oil
Instructions
-
Heat a large 12-inch skillet over medium-high heat., Pfund dickere Teile des Huhns mit der flachen Seite eines Fleischhammer auf sogar ihre Dicke.
-
Hühnchen mit Papiertüchern trocken tupfen, dann beide Seiten mit Salz und Pfeffer würzen. Fügen Sie Öl zu Pfanne hinzu, dann fügen Sie Huhn hinzu.
-
Kochen huhn über 5-6 minuten pro seite oder bis zentrum register 165 grad auf eine instant lesen thermometer. Auf einen Teller übertragen.
-
Brennertemperatur leicht reduzieren, dann 1 1/2 EL Butter in derselben Pfanne schmelzen., Fügen Sie Knoblauch und Salbei hinzu und braten Sie, bis Knoblauch goldbraun ist, ungefähr 30 Sekunden.
-
Hühnerbrühe einfüllen und gebräunte Stücke vom Boden der Pfanne abkratzen. Die restliche Butter in 3 Stücke würfeln und zusammen mit Thymian und Rosmarin in die Pfanne geben. Rühren, bis Butter geschmolzen ist.
-
Zurück huhn zu pan und löffel sauce über top. Warm servieren.
-
*Suchen Sie im Bereich Produkte nach dem Geflügelkräutermischungspaket, damit Sie nicht alle drei separat kaufen müssen., Fühlen Sie sich frei, die Kräuter für andere auszutauschen, die Sie mögen.,ipe source: Cooking Classy
Küche: Amerikanisch
Stichwort: Hühnerrezepte
Autor: Jaclyn