kuchnia koreańska jest teraz tak gorąca-dosłownie! Dla tych z Was, którzy lubią zachować pikantne rzeczy, pokochasz tę kolekcję 10 podstawowych potraw. Ciesz się tymi przepisami na wszystko, od przypraw do majsterkowania po pyszne miski ryżowe!
1. Koreański Kurczak smażony: chrupiący i soczysty, ten dwukrotnie smażony kurczak jest pokryty dobrym sosem słodko-pikantnym. (via Seesaltwithfood)
2., Wielofunkcyjny SOS Gochujang: Doll up Store kupił fermentowaną pastę chili (gochujang), aby zrobić ten wszechstronny sos, który dodaje żywy smak makaronom, warzywom i wielu innym. To może być czas, aby wycofać tę butelkę sriracha. (via Beyond Kimchee)
3. Kimbap: ciesz się tymi pełnymi wołowiny i warzyw przekąskami w podróży!
4. Domowe Kimchi: baw się dobrze eksperymentując z tym projektem fermentacji DIY dla kimchi na bazie kapusty. (via China Sichuan Food)
5., Owoce morza i naleśnik z zielonej cebuli: między naleśnikiem a frytką mogą być wykonane z glutenem lub bez niego! Podawaj je jako przystawkę lub lekki posiłek. (via Girl Cooks World)
6. Bo Ssam: mięso podawane w okładie sałaty może brzmieć jak ho-hum, było tam zrobione, że koncepcja, ale ten przepis jest niezwykły. Fall-apart delikatny Tyłeczek wieprzowy ze słodką, chrupiącą, prawie chicharrón-esque skórką jest połączony z wieloma akcesoriami, aby stworzyć ten klasyczny Momofuku w domu.
7. Mandu: Spróbuj swoich sił w tych warzywnych pierożkach. (via Ononomopia)
8., Dolsot Bibimbap: czego tu nie kochać w miseczce pełnej Gochujang-skropionego ryżu, wołowiny i warzyw, a wszystko to z jajkiem sunny side up? (via Savory Simple)
9. Koreański styl BBQ wołowina krótkie żeberka (Kalbi): rozpal grill i wrzucić na tych tłumu przyjemny Koreański styl żeberka. (via Seasaltwithfood)
10. Budae Jjigae: klasyczna zupa z miękkiego tofu spotyka ramen w tym obfitym gulaszu „biednego człowieka”. (via Cherry on My Sundae)