nic nie sprawia, że bardziej nostalgiczne nasze dzieciństwo jak ciesząc miskę cukierków kolorowe płatki z zimnym mlekiem. Ale jak już wiemy, jako dorośli, wiele zbóż, które lubiliśmy jako dzieci, czy to Fruit Loops czy Captain Crunch, są splecione z cukrem i rafinowanymi węglowodanami.
na szczęście istnieje wiele chrupiących, pełnoziarnistych płatków zbożowych, które możesz zjeść na codzienne śniadanie, bez zbytniego spieniężania słodyczy., Podobnie jak w przypadku żywności i żywienia, zapewnienie, że cieszysz się zdrowym zbożem, sprowadza się do czytania etykiet żywieniowych i listy składników. Oto, czego powinieneś szukać.
Jak Kupować zdrowe płatki zbożowe
oczywiście pierwszym miejscem, na którym powinieneś zajrzeć na etykiecie odżywki, jest kategoria węglowodanów-mówi Bonnie Taub-Dix, RDN, twórca BetterThanDieting.com i autor Przeczytaj zanim jesz-zabierając cię od etykiety do stołu. „W dzisiejszych czasach popularne diety niszczy węglowodany, więc ludzie myślą, że jeśli jest to duża liczba, nie powinni jej mieć” – mówi., „Ale naprawdę musisz pomyśleć o wielkości porcji i rodzaju węglowodanów.”
– Szukaj w 100% pełnoziarnistych. Najlepszym rodzajem węglowodanów dla Twoich zbóż jest pełnoziarniste—które powinny zająć pierwsze miejsce na liście składników. Poszukaj słów takich jak 100 procent pełnoziarnistej pszenicy, otręby pszenne lub innej odmiany, takiej jak żyto. „pomóż nam zachować pełne zapasy, dostarczając jednocześnie wiele minerałów i witamin, takich jak witaminy z grupy B”, mówi Taub-Dix.
niekoniecznie potrzebujesz Tony tłuszczu w płatkach, ponieważ ten makroskładnik będzie pochodzić z innych źródeł przez cały dzień., Ale jeśli chcesz, aby Twoja miska była bardziej nasycona, Taub-Dix sugeruje dodanie orzechów. Dodają trochę zdrowych tłuszczów i trochę więcej chrupania.
– dążyć do pięciu gramów błonnika w porcji. Innym ważnym elementem, który powinieneś sprawdzić, jest włókno. „Włókno jest naprawdę ważne, aby szukać w zbożach, ponieważ nie mamy wystarczająco dużo, a pełnoziarniste płatki zbożowe to świetny sposób, aby dostać je rano”, mówi Taub-Dix., Wybierz marki z co najmniej pięciu gramów błonnika w każdej porcji, z mieszanką rozpuszczalnych (co może pomóc zmniejszyć ryzyko choroby, ustabilizować poziom cukru we krwi i obniżyć poziom cholesterolu) i nierozpuszczalnych (typ, który utrzymuje układ trawienny w ruchu).
Kristen Smith, RD, dietetyk z Atlanty, założyciel 360 stopni Family Nutrition i rzecznik Akademii Żywienia i Dietetyki, mówi, że dorośli powinni dostawać 25 do 30 gramów błonnika dziennie.
– Wybierz marki z pięciu gramów lub mniej cukru na porcję. Z drugiej strony bardzo potrzebnego błonnika masz zbędny cukier., „Dobrze wiedzieć, że gdy jest dużo dodanego cukru, będzie również wysoka liczba węglowodanów”, mówi Taub-Dix. Im bliżej jest numeru cukru do numeru węglowodanów na etykiecie odżywczej, tym więcej słodkich rzeczy i mniej ziaren znajduje się w pudełku. Utrzymuj więc cukier pod kontrolą, wybierając marki z około pięciu gramów lub mniej cukru na porcję.
– upewnij się, że jest białko. Smith mówi, aby przejść do miski z trzech do pięciu gramów makroskładnika budującego mięśnie.
aby uzyskać obfite miski zbóż, sprawdź tę listę najlepszych zdrowych zbóż.