rok temu zacząłem plan budżetu dla miłośników jedzenia. Po drodze nauczyłem się wielu wskazówek dotyczących oszczędzania pieniędzy, ale nadal zmagam się z tym, jak zaoszczędzić pieniądze na zakupach. Trzymanie się ścisłego planu przygotowania posiłków i listy spożywczej, aby uzyskać jak najwięcej żywności za moje pieniądze są świetne punkty skoków-off, ale większość kłopotów dzieje się z pokusą chce kupić 10 nowych przypraw lub coraz wszystko, aby przyprawione kotlety jagnięce, a następnie zdając sobie sprawę, że to zbyt wiele dla jednej osoby do jedzenia., Oto najlepsze sposoby nauczyłem się oszczędzać pieniądze podczas zakupów spożywczych, od ceny w porównaniu do korzystania z kuponów do zakupu luzem (i czasami zamrożone!)

Porównaj ceny z aplikacjami sklepu spożywczego

Przeglądaj ulotki sklepu, aby znaleźć najlepsze oferty dla tego, czego zdecydowanie potrzebujesz. Możesz dowiedzieć się, co jest w sprzedaży na stronach internetowych sklepów lub w aplikacjach ( mają je Aldi, Whole Foods i Wegmans) lub za pośrednictwem aplikacji Flipp, która gromadzi wiele ulotek w jednym miejscu). Niektóre promocje pokazują, a inne pozwalają na cyfrowe przycinanie kuponów., Aplikacja Ibotta daje rabaty gotówkowe dla niektórych większych marek w sklepach big box, skanując Paragon po.

Kupuj z kalkulatorem

Jeśli próbujesz trzymać się określonego budżetu, to zdecyduj się na ten numer—np. nie wydając więcej niż 50 $w sklepie—i ponów odpowiedzialność. Jednym ze sposobów na to jest obliczenie każdej pozycji podczas dodawania jej do koszyka. Masz wbudowany kalkulator w telefonie, więc nie ma usprawiedliwienia!, Uważam, że pisanie fizycznej listy jest satysfakcjonujące, gdy przekreślam rzeczy, gdy idę, ale Przejście W Całości cyfrowe oznacza, że nie możesz stracić listy i próbować zapamiętać wszystkiego, co zamierzasz kupić. Pomoże to również uniknąć zakupów impulsowych.

planuj posiłki na podstawie tego, co masz w spiżarni

Jeśli masz w szafce tonę ciecierzycy, zanim pójdziesz do sklepu, poszukaj przepisów z nimi związanych. (Tani pomysł: ciecierzyca herbed. Bum.) Pomyśl o zakupach spożywczych w oparciu o to, co jest w spiżarni jako własne posiekane wyzwanie, aby zobaczyć, co można zrobić, nie wydając żadnych pieniędzy., Oznacza to używanie brązowego ryżu zamiast kupowania farro dla jednego przepisu lub opróżnianie szuflady na chrupiącą frittatę.

używaj mniejszego koszyka lub Koszyka

zazwyczaj kupuję zakupy w oparciu o wagę, ponieważ mam słabe ręce i nie mogę udźwignąć 20 funtów. domu żywności 10 bloków od sklepu. Ale korzystanie z koszyka lub małego koszyka w sklepie zmusi cię do kupowania tylko tego, czego potrzebujesz, zamiast rzucać w zakupy impulsowe. A jeśli dostajesz tylko składniki obiadowe na jedną noc, sprawdź, czy możesz je dostać w jednym ręku., Wejdź do tej linii kasowej z 10 przedmiotami lub mniej i bądź minimalistą z zakupami żywności.

uszczelnianie próżniowe jest idealne do gotowania i zamrażania dużych ilości mięsa.

Photo by Alex Lau, Food Styling by Anna Billingskog

kup hurtowo—Online

Jeśli chcesz zaoszczędzić pieniądze kupując hurtowo, zrób to bez zakupu członkostwa w sklepie magazynowym!, Możesz uzyskać świetne oferty na towary masowe na Amazon, Boxed, Jet lub za pomocą Instacart, aby kupić od Costco bez członkostwa (istnieje niewielka marża na przedmioty, jak $6.09 zamiast $5 za kurczaka z rożna). Ale kupuj tylko luzem za to, co wiesz, że w końcu użyjesz i masz miejsce na spiżarnię—prawdopodobnie nie potrzebujesz 10 funtów kotletów wieprzowych lub 30 puszek pomidorów.

próżniowe uszczelnienie mięsa i zamrożenie go

Jeśli używasz piersi z kurczaka co tydzień i możesz je dostać za 0,99 USD za Funt luzem w porównaniu z 5 USD.,99 za funt w przypadku zwykłego opakowania, a następnie użyj uszczelniacza próżniowego, aby je prawidłowo przechowywać. Jeśli chcesz zamrozić 10 piersi z kurczaka, konieczne jest wyjęcie całego powietrza, aby nie spaliły się z zamrażarki. Ulubioną kuchnią Ba jest FoodSaver ($119 na Amazon), i zapłaci za siebie, gdy pomyślisz o wszystkim jedzeniu, które normalnie musiałbyś wyrzucić, a pieniądze zaoszczędziłeś kupując luzem. Świetnie nadają się również do gotowania sous vide, więc będziesz mógł mieć idealnie średnio Rzadki stek na kolację lub soczysty kawałek kurczaka w każdej chwili.,

półki sklepowe i zewnętrzne

sklepy spożywcze stawiają droższe marki na poziomie oczu, więc jesteś bardziej skłonny chwycić go bez rozglądania się za lepszą ofertą. Skanuj od góry do dołu przed zakupem—ogórki za 3 $mogą być ukryte pod tymi za 10$.

Przejdź Generic

Jeśli nie jesteś lojalny wobec marki produktu, spróbuj generic. Zawsze Kupię majonez Hellmanna, ale nie obchodzi mnie, kto robi moje masło na co dzień.,

dokonaj taniej musli DIY z pojemników luzem.

Kupuj z pojemników luzem

nie wiesz, czy lubisz farro? Wystarczy filiżanka komosy ryżowej do sałatki lub posypka orzeszków ziemnych, aby zakończyć danie? / Align = „left” / To świetny sposób na eksperymentowanie z nowymi ziarnami, suszoną fasolą, orzechami, a nawet przyprawami (Wegmans ma wybór przypraw sypkich) zamiast angażować się w kosztowną torbę i pozwolić jej zbierać kurz w spiżarni., Food director Carla Lalli Music ma całą serię filmów o nazwie Bin It To Win It, które zainspirują Cię do jak najlepszego wykorzystania tych tanich znalezisk.

kup suszoną fasolę zamiast konserw

Gotowanie z suszoną fasolą wymaga trochę więcej czasu na namoczenie—chyba że masz natychmiastowy garnek—aby zaoszczędzić dużo pieniędzy. Konserwy są w porządku dla wygody, ale jeśli jesz dużo fasoli, suszone wezmą dolara dalej—i smakują lepiej. Zamiast płacić 1 $za 15 uncji. puszka (która jest prawie pół cieczy i pół gotowanej fasoli, więc $ 2 za Funt), można dostać cztery funty suszonej fasoli za $ 5 ($1.,25 za kilogram suszonych, a po ugotowaniu podwoją wielkość). Zrobić dużą partię i zamrozić gotowaną fasolę w pojemnikach na kufel lub ćwiartkę do późniejszego wykorzystania.

kup mrożone krewetki

większość „świeżych” krewetek w sklepach spożywczych jest wcześniej mrożona—i to jest całkowicie w porządku. Aby zaoszczędzić trochę gotówki, Wytnij pośrednika i kup mrożone, chyba że masz niezawodnego sprzedawcę ryb i / lub mieszkasz w pobliżu oceanu. To będzie tańsze i być tam dla Ciebie na losowy tydzień krewetki stir-fry.,

Frozen shrimp = impromptu shrimp taco nights.

Bobbi Lin

kup mrożone warzywa

za mrożone warzywa ręczymy trzy: groszek, Karczoch i gotowany szpinak. Jeśli któryś z twoich przepisów na nie odpowiada, mrożonki są zazwyczaj tańsze i łatwiejsze w użyciu. Możesz wrzucić groszek bezpośrednio do wody z makaronu, zanim odcedzisz i gotują w 30 sekund—Wskazówka z programu Rent Week Special: Sad Boy Pasta edition-zamiast blanszować kilka świeżych., A ponieważ szpinak kurczy się tak bardzo, kiedy gotuje, dostajesz o wiele więcej szpinaku w mrożonej torbie niż świeży, ponieważ jest wstępnie blanszowany i wyciśnięty z nadmiaru wody.

kup Wszystko inne w sezonie

w sezonie produkty będą tańsze, ponieważ są tak obfite, nawet na targu. Częściej można znaleźć brzoskwinie lub pomidory w sprzedaży latem niż zimą.

kupuj Bulk worki ziemniaków

w Fairway widziałem, że luźne ziemniaki Yukon Gold kosztowały 1,69 $za funt i 3,99 $za 5 Funt., To prawie 50 procent oszczędności w $0.79 za Funt luzem; taka sama ilość luźnych ziemniaków będzie $8.45. Ziemniaki przechowują się stosunkowo dobrze przez kilka tygodni i często używasz kilku funtów na pieczone ziemniaki lub puree, więc zawsze lepiej jest dostać więcej.

myj własną sałatę

kupowanie wstępnie umytych workowanych zieleni jest zawsze droższe-i nie zawsze są w 100% czyste. 7 oz. tuba z liśćmi romaine kosztuje 4,49 $w Fairway, natomiast trzy całe serca (około 12 oz.) wynosi 2,99 dolarów. Kup i umyj tonę jarmużu na raz też-pęczek to zazwyczaj co najmniej 7 uncji. za 2 dolary.,50, podczas gdy umyty worek 5 oz. kosztuje $4.50.

umyj tonę jarmużu w czystym zlewie i oszczędzaj trochę zieleni na zieleni.

Photo by Alex Lau

rusz swój własny ser

blok cheddar zawsze będzie tańszy za Funt niż worek. 8 oz. blok Whole Foods marki sharp cheddar jest $2.99, podczas gdy 12 uncji. z tego samego cheddara wstępnie rozdrobnionego jest $ 6.99. To jest $ 5.98 za funt w porównaniu $9.32 za funt za to samo.,

sklep internetowy

większość z tych porównań cenowych została wykorzystana przez wyszukanie produktów na Instacart, który dostarcza z lokalnych sklepów spożywczych. Używam również Peapod (który wykorzystuje ceny Stop I Shop) i Fresh Direct (nasza kuchnia testowa jest go-to na zakupy) dla wygody i możliwość wiedzieć dokładnie, co wydaję i porównanie cen bez wychodzenia z kanapy. To jedyny raz, kiedy lenistwo się opłaca.

Articles

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *