Vicki Hyman | NJ Advance Media for NJ.com
Autor: Vicki Hyman | NJ Advance Media
ta pięknie ubrana kanapka z mięsem powyżej? Wegańskie. To jackfruit, nie wieprzowina. I jest absolutnie przepyszne.
tak, to są piękne dni, aby przejść na weganizm w New Jersey. W ciągu ostatnich trzech miesięcy, trafiłem 19 restauracje, które identyfikują się jako przede wszystkim wegańskie., Nazwij to praca seitan — ale byłem naprawdę pod wrażeniem ambicji i kreatywności na wyświetlaczu w wielu restauracjach.
aby wziąć pod uwagę listę, przyjrzałem się restauracjom, które były całkowicie wolne od mięsa, jaj i nabiału (zdecydowałem się pozostać agnostykiem na temat tego, czy mogą podawać miód, czy nie). Pominąłem miejsca, które są przede wszystkim bary soku, lub że po prostu mają ograniczone menu wegańskie (choć można przewinąć do końca tego postu na listę polecanych miejsc, które należą do tych kategorii).,
Zaufaj mi, mięsożercy: nigdy nie było łatwiej lub bardziej smaczne, aby przejść bez mięsa, nawet jeśli to tylko na jeden dzień z tygodnia.,53e”>
Seitan wrap from @wildflowervegan., # weganie # jedzenie #whatveganseat #veganfoodshare #veganfood
Wildflower wegańskie taryfy, Millville
to czuje się jak 1960 nigdy nie zakończył się na wildflower vegan, ustawiony w małej wiosce artysty w Out-of-the-way Millville, z jego hipisowskie murale, poważne pokazy dokumentalne i muzyka na żywo., Jedzenie jest głównie ograniczone do sałatek, okłady i kanapki z obrotowej zupy i obiad specjalny, i były mieszane worek, kiedy odwiedziłem-taco-Tastic burrito zadowolony, ale gorąca zupa buraczana była na stronie tłustej. Menu zmienia się często.
Wypróbuj: White bean potato kale burger, $9; babeczki bezglutenowe, $3.75.
Gdzie: 501 N High St, Millville, (856) 265 – 7955. wildflowervegan.,com
Vicki Hyman / NJ Advance Media for NJ.com
Killer Vegan, Union
walcząc downtown Union nie jest najbardziej oczywiste miejsce dla restauracji wegańskiej, ale Killer Vegan nie jest najbardziej oczywiste restauracja wegańska. Po prostu urządzone storefront rachunki się jako wegańskie diner, z mięsa i nabiału wolne wersje diner klasyki, takie jak hamburgery, frytki disco i tuńczyka topi (choć ten ostatni z sałatką z ciecierzycy zamiast ryb)., Jak większość jadłodajni, robi to bez Flasha. Tylko gotówka.
spróbuj: Killer double vegan burger z podsmażoną cebulą, wegańskim sosem serowym i boczkiem kokosowym, $12.50; kraj smażony panini z kurczaka z awokado i chipotle mayo, $11.
Gdzie: 996 Stuyvesant Ave., Unia, (908) 964-8600. kvegan.homestead.com
,com
Blueberry Cafe, Newark
szef kuchni śpiewa reggae w tej laidback cafe zainspirowany naukami holistycznego dietetyka Dr Sebi, który wierzył w uzdrawiającą moc ziół, orzechów i niektórych owoców i warzyw. Menu smoothie i cold-press Juice jest obszerne, ale codzienne menu nie jest, z tacos we wtorki (próbowałem puree z orzecha włoskiego, który miał przekonującą konsystencję, ale nie za dużo smaku), makaron (wykonany ze zdrowych ziaren, takich jak kamut) w piątki i zupy, sałatki, okłady i specjały. Ulubiony człowiek kina: smażone grzyby z kamutem.,
spróbuj: Puree z orzecha włoskiego z awokado i czerwoną cebulą, trzy za 10 dolarów; smażone grzyby z makaronem kamut, 14 dolarów.
Gdzie: 547 Central Ave.(973) 732-1711 iloveblueberrycafe.com
fork, Maplewood
istnieje wiele możliwości synergii z wegańską restauracją, ale założę się, że symulacja golfa nie jest na szczycie niczyjej listy., A jednak w Nowym Conscious Fork Maplewood, można zjeść w dół na jednym z ” karma bowls „(Tex-Mex, Indian, Mediterranean) i nadzieję, że przekłada się na pod par. Miska Tex-Mex, powyżej, była napełniona i dobrze przygotowana, ale nie wow; tak samo awokado i ser Daiya topić. Ale koktajl Coffee Buzz, z bananami, daktylami, ziarenkami kawy i mlekiem ryżowym, był słodką ucztą.
Vicki Hyman | NJ Advance Media for NJ.,com
spróbuj: Kim ' s Reuben, z hummusem, awokado i różową kapustą kiszoną, 8$; miska śródziemnomorska z hummusem, falafelem i tabbouleh quinoa z sosem tahini na zieleni, 9$.
Gdzie: 97 Baker St., Suite, 4, Maplewood, (973) 763-8030. consciousfork.com
Vicki Hyman | NJ Advance Media for NJ.com
Vegan Tree, Matawan
na Vegan Tree, jest silna ręka z przyprawą — i soli., Podobało mi się ciepło popularnego Kung Pao Fusion, z pikantnym białkiem sojowym, ale Philly ser sub, wykonane z marynowanego seitan, mógł użyć więcej warzyw jako kontrapunkt; to było zbyt jeden-Uwaga.
spróbuj: Sriracha Soy chicken burger, $9.95; Kung Pao Fusion, $9.95; letnia bułka z sosem orzechowym, $5.95.
Gdzie: 952 Route 34, Matawan, (732) 970-6129. vegantreematawan.,com
Vicki Hyman | NJ Advance Media for NJ.com
Loving Hut, Ledgewood
Loving Hut nosi swoje zasady na rękawie, z tonami przyjaznych weganom broszur, książek („the World Peace Diet”), a nawet worków wegańskiej karmy dla psów („kinder kibble”) na sprzedaż., Część międzynarodowej sieci, lokalizacja Ledgewood jest raczej spartańska, a menu jest podzielone między przysmaki Azjatyckie wykonane z białka sojowego w różnych formach i wegańskie wersje All-American fare, co jest, gdzie Loving Hut wyróżnia się. W szlachetnej Philly Sub, grillowane i ładnie przyprawione brązowe białko sojowe (o wiele bardziej atrakcyjne niż brzmi) stoi w plasterkach beefsteak z domowej roboty sosem serowym i grillowaną czerwoną papryką.,d=”09641fcfc3″>
Loving Hut Weekly Special: #vegan sesame Delight (nowy smak) #vegan savory Philly Noodle bulion
spróbuj: Noble Philly sub z grillowanym białkiem sojowym, czerwoną papryką i cebulą, wegańskim serem i wegańskim chipotle Mayo $10.,95; sernik tofu, $6.50.
Gdzie: 538 State Route 10, Ledgewood, (973) 598-9888. lovinghut.us/ledgewood
Vicki Hyman / NJ Advance Media for NJ.com
Green and Grains
Atlantic City-area vegan chain Greens and Grains rośnie szybko, z najnowszą placówką w hip Galloway local food hall o nazwie Exchange, który odwiedziłem., Ma standardowe hamburgery wegetariańskie i” chk ' N ” okłady i kanapki, ale soki, koktajle, a zwłaszcza menu ziarna są bardziej warte swojego czasu, zwłaszcza aromatyczne i napełnianie kokosowe curry soczewicy z ziemniakami na quinoa.
spróbuj: kokosowe curry soczewica ze słodkimi ziemniakami na quinoa, powyżej, $9.50; Buffalo Chk ' n i kapusta Caesar wrap, $8.,
NJ.com
życie na warzywach, Beach Haven
trafiłem na małe, ale wesoło urządzone życie na warzywach w środku zimnej ulewy na końcu długiego dnia wegańskie jedzenie., Jeden kęs awokado i tempeh bacon stopić, powyżej, i moja wiara w soi został przywrócony-świetna mieszanka tekstur i ton smaku, z doskonale dojrzałe awokado i szanowany sos serowy wegańskie. Jest zręczna ręka z przyprawami w pracy, z Buffalo tempeh, dostępne w okładach i burrito, a po bokach, w tym sałatka ziemniaczana i sałatka bez jajek. Tylko gotówka.,
@livingontheveg killing it (as always)., Tym razem mam Chuckwich, BBQ seitan na doskonale chrupiące ciabatta. Dodali też swój domowy sos serowy 🙏 🏻
spróbuj: awokado i tempeh boczek topić, $10; chuckwich, grill seitan z coleslaw, ogórek, czerwona cebula i Romaine na ciabatta, $12.
Gdzie: 2613 Long Beach Blvd., Beach Haven, (609) 492-4066.,
Vicki Hyman | NJ Advance Media for NJ.com
Ocean Organics, Toms River, Seaside Park, Jackson
Ocean Organics mini-chain z trzech lokalizacji (odwiedziłem Jackson one) ma małe menu, ale pakuje poncz, z jednym z najbardziej kreatywnych potraw, które spotkałem, grillowane wyciągnął jackfruit (mięsisty owoc Azji Południowej, którego nazwa bengalski tłumaczy się „baranina drzewa”) ułożone na kiełkującej bułce pszennej z ananasem, awokado i sałatą., Organic chic kawiarnie serwują również odważną linię soków (Flaming Lip zawiera ananas, ogórek, kolendra i jalapeno) Plus smoothies i bardziej niż wiarygodne wegańskie lody soft-służyć.,st on Instagram
Grilled Local Heirloom Tomato, Spicy Millet and Lentil Sausage, and Polenta with Cashew Cheese on a Sprouted Wheat Roll!, # organic #vegan #heirloomtomato #proso #soczewica # sproutedwheatroll
spróbuj: patelnia Ranchero z mieszanką ciecierzycy, Haszem z czarnej fasoli, awokado, serem nerkowca i polentą, $10; kanapka z grillem Jackfruit, $8; czekoladowe serwowanie z mlekiem kokosowym, $5.,
Vicki Hyman / NJ Advance Media for NJ.com
Sweet Green Cafe, Ramsey
jeden z najnowszych wegańskich graczy w New Jersey, Sweet Green Cafe w Ramsey jest na obiecującym początku. Nie brakowało w ogóle prawdziwego mozz w kanapce z bakłażanem parm, idealnie wciśniętym w chrupiącym chlebie. Panierowana i smażona Płyta tofu w Tofu Francese miała świetną teksturę, chociaż danie wymagało więcej cytryny., Również w małym menu: Wielki falafel i pyszne grillowane boczniaki.
spróbuj: boczniaki z grilla z szalotkami, czosnkiem i rozmarynem, 8$; kanapka z bakłażanem parmigiana, 14$; burrito z grzybami Portobello z karmelizowaną cebulą i guacamole, 14$.
Gdzie: 25 N. Spruce St, Ramsey, (201) 661-8905. facebook.,com/PG/sweetgreencafenj/
Vicki Hyman | NJ Advance Media for NJ.com
Mundo Vegan, Montclair
Mundo Vegan 's lasagna, wykonane z nerkowca i tofu ricotta, pikantny marinara i bezglutenowe makaron, był tak dobry, jak „prawdziwe”, ale czy zapłacić 22 dolarów za prawdziwe? Ceny były jedynymi obniżkami w tym jasnym sklepie na środku ulicy Kościelnej Montclair., Bogate menu deserów jest głównie bez soi i bezglutenowe.,d=”43c9fd22be”>
#mmmm #vegan #chocolate #organic #blackberry #tart #truecooks #truecooksvegan #mundovegan #mundovegannj #montclair #montclairbid #montclaircenter #glutenfree #nopalmoil #nongmo
Try: Lasagna made with cashew and tofu ricotta, $22; chorizo picadillo made with seasoned pea protein crumbles, potatoes, tomatoes and olives, $18.,
Gdzie: 20 Church St., Montclair, (973) 744-5503. mundovegannj.,div id=”b3fad5ea27″>
My nose is still running from that spicy noodle soup!, Tak gorąco i tak dobrze! Instagram
Veggie Heaven, Teaneck
Veggie Heaven, Teaneck
Veggie Heaven rzucił wegańskie rękawicę na długo przed tym, jak było modne, serwując zdumiewającą różnorodność chińskich specjałów wykonanych z substytutów białka zwierzęcego, takich jak gluten pszenny, soja i tempeh (kurczak w szczególności ma teksturę prawdziwej)., W ostatnich latach menu rozszerzyło się o wegańskie sushi, indyjskie, Tajskie, Karaibskie i włoskie. Ogólnie rzecz biorąc, im bliżej hew do chińskiego menu, tym szczęśliwszy będziesz, chociaż Thai Bang Bang kurczaka i wołowiny z sosem orzechowym jest craveworthy. Niektóre potrawy smakują trochę powtarzalnie, ale przy tak wielu opcjach nie żyłbyś wystarczająco długo, aby wyczerpać menu. (Uwaga: istnieją również niebiosa Wegetariańskie w Montclair i Denville z bardzo podobnymi menu, ale wszystkie trzy są niezależne. Ta recenzja dotyczy tylko placówki Teaneck.,)
spróbuj: Bang Bang kurczak i wołowina, smażone białko sojowe z cebulą, czerwoną papryką, szparagi w pikantnym sosie tajskim z orzeszkami nerkowca, $14.95; chrupiące nadziewane tofu w sosie z czarnej fasoli, $10.95.,div id=”048168753e”>
Sloppiest Joe Ever!, #kayaskitchen #vegan #belmar #Avocado #tempeh #bbq #goodluck
Kaya 's Kitchen, Belmar
Kaya' s Kitchen oferuje solidne wegańskie taryfy w ciągu dnia, głównie sałatki, kanapki, hamburgery wegetariańskie, Pizza i aplikacje (żeberka z grilla seitan, mniam), ale w nocy rozprzestrzenia skrzydła, z warzywno-ciężkie Curry, Jambalaya i ziemniaków i szpinak pierogi z sosem czosnkowym., Sprawdź Południe Menu granicy, gdzie ziemia przyprawione tempeh jest wielki stand-in dla wołowiny w tacos i ładnie przyprawione enchiladas.,
Always something different on the menu!, Czy próbowałeś tych Kabobs seitan marynowane i grillowane w naszym domowym sosie Thai Peanut Gado?! Open for lunch and dinner, dineing in or take out 😁 #kayaskitchen #organic #vegan #culture #food #belmar #vegansofig #vegansfoodshare #veganfood #vegansofinstagram
spróbuj: enchiladas Locos, mielone przyprawione tempeh, wegańska śmietana i ser pieczony z sosem Chipotle, $17; żeberka z grilla seitan, $8.
Gdzie: 1000 Main St.,, Belmar (732) 280-1141. kayaskitchenbelmar.com
Serce Beet Kitchen, Westmont
nie każda wegańska restauracja prowadzi z warzywami, ale uroczy, inspirowane Serce Beet Kitchen w dużej mierze unika substytutów białka i stawia warzywa na środku talerza, takich jak kluski z cukinii zwieńczone klopsiki z bakłażana, powyżej, lub pikantny kalafior Buffalo sandwich na wiarygodnej bezglutenowej bułce. W rzeczywistości cała kawiarnia jest bezglutenowa, a to nie kładzie nacisku na małą, ale doskonałą kolekcję wegańskich deserów, w tym wspaniały baton czekoladowy z kawałkami ciasta wykonany z masła migdałowego., A jeśli fermentacja cię podnieca, to jest kombucha.
spróbuj: klopsiki z bakłażana z makaronem z cukinii i marinara, $12; kanapka z kalafiorem Z Buffalo z czerwoną cebulą i sosem ranch na rolce bezglutenowej, $12; batony z ciastem, $4.50.
Gdzie: 29 Haddon Ave., Westmont, (856) 240-1106. heartbeetnj.com
Vicki Hyman / NJ Advance Media for NJ.,com
Positivitea, Verona
Positivitea w Veronie niedawno przeszedł renowację, ale menu pozostaje w większości takie same, w tym bean patty burger, powyżej, który jest ładnie zwęglony — wersja Mexicali, powyżej, z grillowaną cebulą, awokado i pikantnym miso mayo był pełen smaku. Tajski peanut bowl pochodzi z grillowanego seitan, bakłażan i zieleni na makaron ryżowy z wciągającym sosem orzechowym. Jedno zastrzeżenie: obsługa jest przyjazna, ale wyraźnie powolna.,
wiki Hyman / New Jersey Promocji Mediów NJ.com
Gdzie: PR. 550 Bloomfield.. Werona (973) 239-2020. iampositivitea.com
Papa Ganache, Matawan
z wszystkich wegańskich próbowałem, nie było nikogo i eyed z większą podejrzliwością niż quiche, powyżej, w Papa Ganache. Bez jajek, bez sera i bez glutenu? Ale rustykalna płyta, z kremowym nadzieniem tofu na tłuszcz, plus pieczone ziemniaki, była naprawdę imponująca. Słodko urządzone kawiarnia specjalizuje się w wegańskie i bezglutenowe słodycze (rekwizyty na ciastko ciasto brownie i creme brulee cupcakes), ale zatrzymać się na małe, ale pyszne menu lunchowe i posiłki na wynos.,”>
Vanilla tie dye and Chocolate Sundae – both available in regular vegan or vegan gluten free 👌✌️👍 #whatveganseat #whatveganseat #vegansofig #papaganchetheveganbakery #cupcakes #vegancupcakes #njvegan ., . DONT FORGET TO TAG US IN YOUR TASTY PICTURES 🤝
Try: Quiche, eggplant parmigiana stromboli.
Where: 106 Main St., Matawan, (732) 217-1750. papaganache.com
Vicki Hyman | NJ Advance Media for NJ.,com
Good Karma Cafe, Red Bank
w małej Good Karma Cafe panuje określony hipisowski klimat, ale jedzenie jest ambitne i obejmuje cały świat, dotykając Argentyny, Korei, Wietnamu, Meksyku i amerykańskiego Południa. I dug herbatniki i sos śniadanie, powyżej, z wegańskie kiełbasa polewa niezwykle puszyste jeszcze wilgotne herbatniki. Reuben, z marynowaną tempeh, załadowany z kiszonej kapusty i kapiące z tysiąc wyspy i pikantnej musztardy, nie smakował jak oryginał, ale nadal smakował cholernie dobrze. Kawiarnia serwuje również soki, koktajle i desery.,
gdzie: 17 E. Front Street, Red Bank (732) 450-8344. goodkarmacafenj.com
Seed to Sprout, Fair Haven I Avon-By-the-Sea
z trzema kawiarniami na brzegu, Seed to Sprout to cały pakiet — satysfakcjonujące i pyszne jedzenie pięknie przedstawione w nowoczesnym otoczeniu wiejskim, Plus lekcje gotowania i gotowe potrawy i inne przepisy. Wspominaliśmy o piątkowym wieczorze pizzy bez pszenicy?, W ciągu dnia, koncentruje się na kanapki, soki i koktajle-lemon pepper red soczewica zupa, powyżej, pary doskonale z boczku Cheddar stopić, wykonane z marynowanego tempeh i boczek kokosowy z karmelizowaną cebulą-ale na kolacji (tylko czwartki i piątki) jest kuratorem menu sezonowych talerzy i wyżej wymienionej pizzy, wykonane ze skorupy orkiszowej, nerkowca ricotta i parmezan i farm-fresh polewy. Niedawno otworzyli piekarnię w Wanamassa dla swoich babeczek, ciastek orkiszowych i pieczywa i niestandardowych ciast (tak, nawet torty weselne), a także napojów kawowych i kilku pikantnych przedmiotów., (Ta recenzja dotyczy placówki Fair Haven.,3e”>
Yeah tonight’s pie hits every spot., PARM Pie kiełbasa z marinara, nerkowca ricotta, domowej roboty kiełbasa tempeh, karmelizowana cebula, i rukola. Będziemy tu do dziewiątej. Xo❤ ️. #pizzanight #weganie #organic #madewithlove
Vicki Hyman | NJ advance media for NJ.com
Veganized, New Brunswick
jest dobre dla wegan., Jest dobrze. A potem jest Veganized. Wiele restauracji wegańskie mają wiarygodne wersje wegańskie maka i sera, ale Veganized ' s Mackin Cheez, wykonane z kremu nerkowca słodkich ziemniaków i dolloped z wędzonym shitakes, jest lepszy niż wiele wersji mlecznych próbowałem. (I próbowałem wielu.) Wiele standardów wegańskich tutaj są ozdobione przemyślane akcenty lub pokazać nieoczekiwane kombinacje-crusted boczniak kanapka, powyżej, z majonezem curry znaleźć doskonałą harmonię z grillowanych broccolini i dynia., Menu jest na wskroś nowoczesne, ale przystępne, a jadalnia na drugim piętrze jest przytulna i przyjazna. Parking nie jest wielki — to centrum Nowego Brunszwiku-ale warto polować.,8753e”>
Do you love macaroni and cheese?, Cóż, nie miałeś najlepszego sera mackin ' chyba, że przyszedłeś do Veganized. Mamy makaron z makaronem, słodki ziemniak truflowy krem nerkowca, okruchy chleba, ciepłe brokuły rabe i pieczone grzyby shiitake wszystko na pięknie pysznym talerzu. Zjedz to!!
Try: Crusted curry sandwich, $12; Mackin cheez, $16; burger z grzybami z soczewicy z wędzonym bakłażanem, 16 dolarów.
Gdzie: 9 Spring St., New Brunswick, (732) 342-7412. veganizedfoods.,com
weganie przez cały weekend
Jeśli interesuje Cię weganizm, udaj się do Asbury Park. 20 na wegańskie pop-up festiwal w Convention Hall featuring prawie cztery tuziny wegańskich sprzedawców. Bilety w cenie od 5 zł do 15 zł. 19 i 20 dolarów później. I zaznaczcie swoje kalendarze na New Jersey Veg Fest, który odbędzie się w Meadowlands Expo Center w październiku. 7-8. Bilety są $ 25, $40 na dwudniowy post, a wstęp dla dzieci 12 i poniżej jest bezpłatny.,
ale czekaj, jest więcej
oto lista innych wegańskich i wszystkie-ale-wegańskie restauracje w stanie, plus kilka restauracji nastawionych na wszystkożerców, które mają również menu wegańskie lub garść ofert wegańskich:
Cookman Creamery, 711 Cookman Ave., Asbury Park, (732) 361-5215. cookmancreamery.,com Istnieje 12 bezmlecznych smaków lodów i sorbetu, większość z kremem kokosowym lub bazą migdałową. Są też odważne: spróbuj meksykańskiej gorącej czekolady, niebieskiej lawendy lub cytrynowego imbiru cookie almond.
Crust& Crust, 633 Lake Ave.(732) 776-7767 crustandcrumble.com ta Pizzeria dla smakoszy ma oddzielne menu wegańskie featuring seitan buffalo bites, vegan chicken parm, pizza z wegańską kiełbasą (nawet ze skórkami bezglutenowymi)i więcej.
Mad Batter, 19 Jackson St., Cape May, (609) 884-5970. madbatter.com ten Cape może Ulubione jest szczęśliwy sub się ser dla wegańskich cheddar, mozzarella i śmietana w niektórych jego potraw, w tym Wellington Wegetariańskie, ravioli białej fasoli i załadowane frytki.
Mesob, 515 Bloomfield Ave., Montclair, (973) 655-9000. mezobrestauracja.,com ta etiopska restauracja pyszne gulasze bez mięsa, serwowane na spongy injera, są wegańskie, chociaż można tu również dostać mięso, kurczaka i ryby. Misir wet (pikantna czerwona soczewica) i ye ' shimbra asa (ciastka z ciecierzycy w pikantnym sosie) to wyróżniki.
Naked Lunch, 1631 Kings Highway North, Cherry Hill, (856) 685-5760. momsorganicmarket.com/nakedlunch Większość obfite miski są wegańskie w tej małej placówce wewnątrz mama rynku organicznego. Jam, słodki ziemniak z nadzieniem ananasowo-quinoa, czarna fasola i awokado, wygląda pysznie.,
Sapthagiri, 804 Newark Ave.(201) 268-7115 Łatwo znaleźć Wegetariańskie Indian; nie tak łatwo znaleźć wegańskie. Ale Sapthagiri oferuje mnóstwo dobroci ghee-free, w tym samosas, dosas, curry i biryani.
Subia ' s Organic Health Market and Vegan Cafe, 506 Jersey Ave.(201) 432-7639 subiasorganiccafe.,com ta kawiarnia ma duże menu, od wegańskiej kiełbasy i papryki do wędzonej kanapki z tofu do żeberek BBQ seitan.
Twisted Tree Cafe, 609 Cookman Avenue, Asbury Park, (732) 775-2633. twistedtreecafe.com ser i ryby są w menu w tym głównie wegańskie kawiarnia specjalizuje się w kanapki, okłady, wypieki i koktajle, ale są one wyjątkiem, a nie regułą.
Vital, 387 Bloomfield Ave., Montclair, (973) 655-9500. vitaldining.com weganie mogą dostać swoje jamajskie fix tutaj z jerk portabello, Curry kalafior i pierogi manioku.,
Zest, 16 Little Falls Road, Fairfield, (973) 439-9378. zesteats.com ta mała kawiarnia jest prawie całkowicie wegańska, ale będą serwować kurczaka i jajka na życzenie. Nie przegap wspaniałych wypieków, zwłaszcza batonów kakaowych z ciecierzycy i batonów ze słodkich ziemniaków.