sucha gorczyca w proszku jest wytwarzana z mielonych nasion gorczycy. Musztarda sucha sama w sobie nie ma smaku ani smaku. Musi być połączony z wodą, aby uwolnić olejek eteryczny, który nadaje mu smak. W tej roli najlepiej sprawdza się woda z kranu o temperaturze pokojowej. Wystarczy wymieszać suchą mąkę musztardową z zwykłą wodą i pozostawić na 5 lub 10 minut, aby rozwinąć smak. Następnie możesz dodać inne rzeczy, takie jak ocet, piwo lub wino, aby zmodyfikować podstawowy smak.,
Oto kilka zastosowań musztardy suchej
Utwórz musztardę typu Colmana
musztardę suchą można odtworzyć na musztardę typu Colmana. Połącz to z wodą o temperaturze pokojowej, a następnie dodaj inne składniki do pożądanego smaku. Czosnek i sok z ogórków są popularnymi wzmacniaczami smaku musztardy.
wytrawna musztarda Vinaigrette
musztarda sucha może być świetnym składnikiem wielu przypraw i mieszanek. Jedną z moich ulubionych mieszanek domowej roboty, które zawierają suchą musztardę, jest moja włoska Mieszanka Dressing., Zawiera olej, wino, tymianek, czosnek w proszku, cebula w proszku, oregano, pietruszka i sucha musztarda.
Stwórz smaczny sos musztardowy
musztardowy proszek Colmana może być użyty do stworzenia świeżego, musztardowego sosu, który będzie działał z owocami morza. Większość przepisów na sos musztardowy zawiera następujące składniki: musztarda sucha, majonez, sos Worcestershire, SOS stekowy, śmietana i sól.
Utwórz musztardę grillową do kurczaka
sucha musztarda może pomóc w stworzeniu słodkiego i pikantnego kurczaka, który jest po prostu idealny., Seasalt, czarny pieprz, czosnek w proszku, brązowy cukier i sucha musztarda to idealne połączenie składników.