dzięki uprzejmości Avenue
przez Vicki Hyman | NJ Advance Media dla NJ.com
od smażonych hot dogów po świeżo złowione owoce morza, od ulicznego jedzenia ze wszystkich zakątków świata po każdy styl pizzy, jaki możesz sobie wyobrazić, w New Jersey istnieje niezliczona ilość sposobów na karmienie piersią. Ale od czego zacząć?, Z dużym wkładem od (i wiele kłótni z) garstki kolegów miłośników żywności Garden State, wymyśliliśmy ostateczną listę restauracji bucket – 49 restauracji każdy szanujący się New Jerseyan powinien spróbować przed śmiercią.
wiele z nich należy do najlepszych miejsc gastronomicznych w stanie, ale są też przydrożne kolacje, pizzerie, stawy grillowe, bary ramen, stoisko z hot dogami, a nawet Chata z małży. Poza rewelacyjnym jedzeniem wzięliśmy również pod uwagę marzycielskie widoki,niezrównaną obsługę, niepowtarzalny wystrój wnętrz i zwykły strój Jersey.,
więc oto nasze typy na najbardziej definiujących i najważniejszych restauracji w stanie, wymienione alfabetycznie. Ilu sprawdziłeś? Daj nam znać, z którymi selekcjami się zgadzasz i które miejsca Twoim zdaniem przeoczyliśmy w sekcji komentarzy.
dzięki uprzejmości Ani Ramen
1., Ani Ramen, Jersey City and Montclair
Montclair ' s no-reservations Ani Ramen House, który właśnie otworzył placówkę w Jersey City, rodzi długie linie dla jego soczyste japońskie jedzenie komfort — sześć rodzajów ramen-i jego dobrze kuratorowane menu niebiańskie bułki na parze i inne wciągające ukąszenia.,
dzięki uprzejmości Ani Ramen
spróbuj: Ani Ramen, tradycyjny bulion wieprzowy z brzuchem wieprzowym, szpinakiem i grzybami z kłosów (dopłata 1 dolara za marynowane jajko na miękko), 12 USD; smażone bułeczki Tofu z rozdrobnioną kapustą, kiszonym ogórkiem i pikantnym Miso Mayo, 6 USD.
Gdzie: 401 Bloomfield Ave., Montclair, (973) 744-3960; 218 Newark Ave.(201) 408-9811 aniramen.,com
George Olivar | Star-Ledger file photo
2. Avenue, Long Branch
Widok na Ocean Atlantycki (i świetlistą jadalnię) w Avenue może z łatwością konkurować z Cote d ' Azur, a także jedzenie, z bujnymi półmiskami owoców morza i chwiejnymi francuskimi klasykami bistro.,
Alex Remnick | New Jersey Promocji Mediów
3., Boulevard Clams, Surf City
Ta klasyczna Shore seafood shack and market oferuje najświeższe dania, a nie tylko małże: N 'awlins-worthy oyster po' Boys, Lobster rolls i smażone ryby. Ale smażone małże w stylu Nowej Anglii są absolutną koniecznością.
Alex Remnick | NJ Advance Media
spróbuj: Hot and Dirty spicy gotowane na parze małże, cena rynkowa; smażone owoce morza combo z lokalnymi przegrzebkami, krewetki Jump, flądra i nadziewane małże, $23.99.,
Gdzie: 2006 Long Beach Blvd., Surf City, (609) 494-9494. boulevardclams.net
Michael Mancuso/Times of Trenton
4. Brick Farm Tavern, Hopewell
ten 4-gwiazdkowy nowicjusz jest tak samo od gospodarstwa do stołu, jak to tylko możliwe, z jego produktów i wiele z jego mięsa pochodzi z Double Brook Farm obok. Otoczenie jest bukoliczne, tawerna z kamiennymi murami przytulna, a mimo to jedzenie jest całkowicie nowoczesne.,
Andrew Miller | For NJ Advance Media
spróbuj: 64-stopniowy jajko z kaczki po pekińsku z wieprzowiną i kaszą z serem ricotta, 16 USD; wieprzowina z podwójnym strumieniem Berkshire z rzep Hakurei, pieczarkami z kury leśnej, smażonym czarnym ryżem i jusem wieprzowym, 36 usd.
Gdzie: 130 Hopewell-Rocky Hill Road, Hopewell, (609) 333-9200. brickfarmtavern.,com
Alex Remnick | NJ Advance Media
5. Cafe 2825, Atlantic City
kameralna kawiarnia 2825, nazwana NJ.com najlepsza włoska restauracja w 2016 roku po ragu-splattered showdown, ma bezkonkurencyjne wersje klasyki, plus Old-school akcenty, takie jak mozzarella i Caesar.,
Alex Remnick | NJ advance Media
spróbuj: cały karczoch nadziewany bułką tartą, cebulą i pokrojonym w kostkę jajkiem na twardo, 15 USD; kotlet schabowy na kości, cienki i panierowany, z mozzarellą i czerwonym sosem, 32 USD.
Gdzie: 2825 Atlantic Ave., Atlantic City. (609)344-6913. cafe2825,com
Cathy Miller | for Inside Jersey
6. Cafe Matisse, Rutherford
w Cafe Matisse, bogaty Francuski inspirowane taryfy (prix fixe tylko), kreatywne i mistrzowsko platerowane, jest tak magiczny, jak jego ustawienie jewel box i wspaniały patio jadalnia.,
Cathy Miller | Inside Jersey
spróbuj: pierś z kaczki piżmowej z chrupiąca kaczka confit i plasterki foie gras terrine; peppered polędwica medalion z krótkim ragu żeber i homara postarzane Cheddar puree ziemniaczane. Trzy kursy, 75 dolarów za osobę.
Gdzie: 167 Park Ave.( 201) 935-2995. cafematisse.,com
Jerry McCrea | Star
7. Cheng Du 23, Wayne
najlepsze miejsce w New Jersey dla autentycznych, często skwiercząc pikantne i egzotycznie pozyskiwane Szechuan specjalności jest wewnątrz tego skromnego centrum handlowego strip. Nie pozwól, aby mrówki wspinające się na drzewie Cię wystraszyły.,
Jerry McCrea | Star-Ledger file photo
spróbuj: flaczki w prażonym Chile aistan vinaigrette (powyżej), $10, kurczak w remizie z czarnymi i boczniakami Królewskimi w sosie z pasty fasolowej, $16.
Gdzie: 6 Willowbrook Road, Wayne, (973) 812-2800. chengdu23,com
Ashlee Espinal | NJ advance Media
8. Chez Catherine, Westfield
ten bastion kuchni francuskiej właśnie zmienił ręce i chociaż są pewne zmiany — dostojna jadalnia odświeżyła się, suflet deserowy teraz obraca smaki, a masło jest nieco rozsądniej stosowane — ukochana podeszwa Dover jest nadal Tres magnifique.,
spróbuj: foie-dzięki creme brulee z szablą z orzechów laskowych, 22 USD; pierś z kaczki z ryżem i rodzynkami w Porto, 43 USD; Walenie z crème fraîche, powyżej 12 USD.
9., Chick ' s Deli, Cherry Hill
W smakowitych bochenkach świeżych Z Jersey pieców piekarni Liscio ' s schowany jest idealny stosunek siekanego steka do sera.
Peter Genovese | NJ Advance Media for NJ.com
spróbuj: klasyczny cheesesteak, oczywiście, $6.45, lub z pieczarkami i papryką, $7.45; the Buffalo chicken cheesesteak, $7.15.,
facebook.com/theofficialchicksdeli
Jerry McCrea/Zdjęcie pliku Star-Ledger
10. Chowpatty, Edison
Oak Tree Road to tętniący życiem Indyjski podróżnik drogą żołądka, ale wyróżnikiem jest Wegetariańskie Chowpatty dla fachowo przyprawione jedzenie uliczne. Menu oferuje niewielką pomoc dla początkujących, ale eksperymentowanie jest częścią doświadczenia.,a721409″>
Samosa chaat on Oak Tree Road., #EthnicNJ #desi #nj #Indian #food
Where: 1349 Oak Tree Road, Iselin, (732) 283-9020. chowpattyfoods.com
John O’Boyle | For NJ Advance Media
11., Common Lot, Millburn
otwarty nawet od półtora roku, Common Lot szybko ugruntował się jako jeden z najgorętszych stołów w stanie z soczystymi i odważnymi daniami sezonowymi w stylowej, ale przyziemnej atmosferze.
John O ' Boyle | For NJ Advance Media
spróbuj: mus z wątróbki z kurczaka i musztarda, $6; smażona Arktyczna char z pokruszoną ciecierzycą, konserwowanymi cytrynami i sosem Green Goddess, $30., Za 95 USD za osobę, usiądź przy Kitchen Pass, 4-osobowym blacie z widokiem na otwartą kuchnię, aby uzyskać dostosowane do indywidualnych potrzeb menu.
Gdzie: 27 Main St., Millburn, (973) 467-0494. commonlot.com
12. Cucharamaa, Hoboken
Cucharamaa jest encyklopedią kuchni latynoamerykańskiej — to dlatego, że szef kuchni-właściciel Maricel Presilla napisał jedną., Oto rustykalne, ale podwyższone wersje klasyki Środkowej i Latynoamerykańskiej w świecącej przestrzeni zbudowanej wokół ręcznie wykonanego pieca opalanego drewnem.
Jerry McCrea | Star-Ledger file photo
spróbuj: White bean i zupa pomidorowa z cebulą i Cabrales empanaditas, $9; krewetki w sosie paprykowym Panca, powyżej, $14; pieczona noga wieprzowa w stylu peruwiańskim w Aji Amarillo adobo, $24.
Gdzie: 233 Clinton St., Hoboken, (201) 420-1700. cucharamama.,com
Martin Griff | the times of Trenton
13. De Lorenzo ' s Tomato Pies, Robbinsville
historyczny Trenton oryginał zamknięty w 2012 roku, ale słynny pomidorowy Pie mieszka w Robbinsville, a cienka curst, chunky SOS topped pizza jest nadal warto czekać. (I w przeciwieństwie do lokalizacji Hudson Street, ta ma łazienki.,)
Martin Griff | Times of Trenton
Try: The tomato pie, full stop, small, $13, large, $16; sausage, $1.75 extra, is a favored topping.
Where: 2350 Route 33, Robbinsville, (609) 341-8480. delorenzostomatopies.com
Andy Mills | Star-Ledger file photo
14., Drew ' S Bayshore Bistro, Keyport
zdruzgotany przez huragan Sandy, Drew Araneo odbił się (choć na wyższym poziomie) w swoim rodzinnym mieście Keyport, z tym samym radosnym i rozgrzewającym duszą, inspirowanym Nowym Orleanem.
NJ.com
spróbuj: krewetki Voodoo z sosem śmietanowym Worcestershire i chlebem kukurydzianym jalapeno, powyżej, $14; krewetki& kasza z bekonem, grzybami i pomidorami, $27.
Gdzie: ul. Kościelna 25,(732) 739-9219 drewsbayshorebistro.com
Tim Hawk/South Jersey Times
15. Franklinville Inn, Franklinville
dawny przystanek dyliżans jest rzut w najlepszy możliwy sposób: klasyczny amerykański posiłek z żeberkami i stekami dojrzewającymi i krojonymi w domu w domowej atmosferze z doskonałą obsługą.,
pionier restauracji w Nowym Brunszwiku, ten sezonowy nowy amerykański lokal z urzekającym ogrodem, wciąż śpiewa prawie 35 lat później, a kreatywne menu w pełni wykorzystuje wyraźnie wysokiej jakości składniki.
Cathy Miller | Inside Jersey
Wypróbuj: Łosoś wędzony w domu Tatar, capeberries, creme fraiche i pumpernickel $16, jerk-przyprawione Point Pleasant Dorade z duszonymi i chrupiącymi plantanami, $24.,
frogandpeach.com
Steve Hockstein/For NJ Advance Media
17. Kuchnia pamiątkowa, Stary Most
pomysłowe jedzenie Szefa Kuchni Davida Viany jest wielką atrakcją, ale energia płynąca z otwartej kuchni sprawia, że jedzenie tutaj jest niezapomnianą nocą. (Ale tylko trzy noce w tygodniu — to także szkoła gotowania.,)
Steve Hockstein / For NJ Advance Media for NJ.com
spróbuj: sałatka krabowa z puree groszkowym, Falafel groszkowy i szparagi, 20 zł; ravioli z bakłażana z puree goada sunchoke, marynowanymi rampami i kaczką truflową, 28 zł. (Menu zmienia się często)
Gdzie: 3853 Route 516, Old Bridge, (732) 727-9444. heirloomkitchen.,com
Alex Remnick | Star-Ledger file photo
18. Il Capriccio, Whippany
elegancja Starego Świata w Il Capriccio pięknie współgra z przemyślanym, przemyślanym podejściem do autentycznej kuchni włoskiej. Czerwony sos? Pomyśl o maśle z czarnej trufli Norcia, sardyńskim bottarga i króliczym ragu.,
Alex Remnick/Star-Ledger file photo
spróbuj: Sałatka z owoców morza z marynowane karczochy i grzyby w emulsji estragonowej, $16; piec pieczony wieprzowina z jabłkami i winogronami w vincotto, $28; osso buco z risotto, $42.
Gdzie: 633 N. J. 10, Whippany, (973) 884-9175. ilcapriccio.,com
John O ' Boyle | For NJ Advance Media
19. & Kuchnia
19. Jeden z najbardziej ambitnych restauracji w New Jersey, były Vail Mansion został oszałamiająco przebudowany z formalnej jadalni z wyrafinowane gospodarstwa do stołu, Pluszowy koktajl bar, elegancki, ale dorywczo oyster bar i tłum miłe Piwnica Piwiarnia.,
Cathy Miller | Inside Jersey
spróbuj: duszona ośmiornica z pomidorem asopao, powyżej, w oyster& Vail bar, $16; domowy atrament kalmarów Garganelli z lokalnymi ostryg i prosciutto w jadalni, $21; suchy starzony filet mignon z wędzonym holenderskim i marynowaną dymką w jadalni, $39.
Gdzie: 110 South St., Morristown, (973) 644-3180. jockeyhollowbar andkitchen.,com
Alex Remnick | NJ Advance Media
20. Larimar, Spring Lake
Ten rodzinny, ale rodowodowy klejnot to pełna wdzięku i romantyczna oaza na brzegu, z włoskimi i prowansalskimi daniami, które są wyrafinowane z nieoczekiwanymi zwrotami akcji.,
Alex Remnick | NJ advance Media
spróbuj: gazpacho truskawkowe z grudkowym Krabem i lodem bazyliowym, $16; kurczak Statler ze słodkimi ziemniakami, jarmuż, karczochowymi sercami i Herbed Goat chese Creme, $32.
Gdzie: 1311 Third Ave., Spring Lake, (732) 359-6700. larimarrestaurant.,com
Amanda Marzullo | NJ Advance Media
21. Marley ' s Gotham Grill, Hackettstown
nie tylko największy wybór skrzydełek kurczaka w stanie — 150 i licząc, z chipotle maple do parm kurczaka do balsamowania płynu — ale Marley ma również, skrzydła w dół, jedne z najlepszych, soczyste i pulchne.,
Alex Remnick | Star-Ledger file photo
Gdzie: 169 Główna (908) 852-2446 marleygothamgrill.net
Mesob, Montclair
, Serwowane są na rozkosznie gąbczastej injerze; nie są potrzebne żadne przybory. Zaproś przyjaciół, aby jak najlepiej wykorzystać menu.
Frank Remshifski | for Inside Jersey
Gdzie: 515 Bloomfield Ave., Montclair, (973) 655-9000. mesobrestaurant.com
Cathy Miller | for inside Jersey
23., Mistral, Princeton
genialne Elementy Scotta Andersona mogły z łatwością stworzyć tę listę, ale jego siostra restauracja Mistral, z pobłażliwymi i pomysłowymi małymi talerzami i rustykalną nowoczesną jadalnią, podbija nasze serca.
Cathy Miller | for Inside Jersey
spróbuj: wieprzowina z skórką precla i dill Spaetzle, $18; pasztet z wątróbki drobiowej z orzechami pekan i Chutney brzoskwiniowy major Grey ' s, $15.
Gdzie: 66 Witherspoon St., Princeton, (609) 688-8808., mistralprinceton.com
Peter Genovese | NJ Advance Media for NJ.com
24. Więcej niż Q, Lambertville
po stworzeniu oddanej bazy fanów dla swojego Teksańskiego grilla w Stockton Farm Market, pitmaster Matt Marvin znalazł nowy dom wiejski-chic w Lambertville dla jego soczyste żeberka zapasowe, delikatny mostek i smażone kanapki z kurczakiem.,
dzięki uprzejmości więcej niż Q
spróbuj: kanapka z mostkiem z sosem BBQ Carolina, 9 dolarów; kanapka z kurczakiem w chrupiącej kaszy kukurydzianej z majonezem Sriracha i słodkim pikle, 9 dolarów.
Gdzie: 13 Klines Court, Lambertville, (609) 773-0072. morethanq.com
Alex Remnick | NJ Advance Media for NJ.com
25., Mustache Bill 's Diner, Barnegat Light
pochodzą one z góry iw dół (w porządku, tylko w dół) Long Beach Island NA Klasyczne, od podstaw taryfy diner (omlety są legendarne) i świeże smażone owoce morza w Mustache Bill' s, podstawowy brzeg od 1959 roku.
Alex Remnick | NJ advance Media
spróbuj: chipsowana wołowina, $7.50; omlet ze skórki ziemniaczanej z cheddarem, boczkiem, domowymi frytkami i kwaśną śmietaną, $9.95; półmisek smażonych Małży, $10.,25.
Gdzie: 704 Broadway, Barnegat Light, (609) 494-0155.
Ed Murray/The Star-Ledger
26. Dziewięćdziesiąt akrów, Peapack
położony w bukolicznych Somerset Hills, dziewięćdziesiąt akrów w Natirar, w odnowionym powozowni z poczuciem luksusowego klubu, jest poważny (ale bezpretensjonalny) o deluxe farm-to-table gotowania, wiele składników zebranych na miejscu.,
Cathy Miller | Inside Jersey
spróbuj: otwarte ravioli z białym i zielone szparagi, morele i fontina, $19; duszona nóżka królika i chrupiące słodkości z marchewką, wędzoną polentą, wiosennymi warzywami i kremem różowym, $36.
Gdzie: 2 Main St., Peapack-Gladstone, (908) 901-4701. natirar.,com/div>
NJ.com
27. Okatshe, Atlantic City
Okatshe, nowy hotspot szefa kuchni Jose Garces w Tropicana (dostęp przez tajne drzwi!), ma naprawdę seksowny klimat i fantastyczne, pożądane podejście do japońskiego jedzenia ulicznego i ramen.
Ashlee Espinal | for NJ Advance Media for NJ.,com
gdzie: Tropicana, 2831 Boardwalk, Atlantic City, (609) 340-4053. okatsherestaurant.com
Alex Remnick | NJ advance media for NJ.com
28. Peck Peck, Teaneck
29. Palisades Park może być Koreatown w New Jersey, ale najlepszy koreański smażony kurczak, słodki i pikantny, soczysty, z cienką, ale super chrupiącą skórką, można znaleźć w tym małym Teaneck joint bez fanaberii.,d=”d8aa721409″>
🍗 korean fried chicken!, Instagram
spróbuj: Sweet & pikantne skrzydełka z kurczaka, $7.25 za osiem; Frytki stekowe, $1.95-$3.95.
Gdzie: 250, Teaneck, (201) 530-5858.
Tony Kurdzuk | Star-Ledger file photo
29., Rat ' s Restaurant, Hamilton
Giverny w New Jersey? Monet prawdopodobnie nigdy nie jadł tak dobrze, i choć menu niedawno przeniósł Foward warzyw do przodu włoski w restauracji Rat na terenie rzeźby, eklektyczne wnętrza i wspaniałe widoki na staw i Most Monet są nadal wzdychanie.,
Tony Kurdzuk | Star-Ledger file photo
spróbuj: garnek z grzybami au feu z maitake, ostrygą królewską i grzybami Portabello, białą fasolą, pomidorem i koprem, 19 USD; wędzona pierś z kaczki z rukolą Jersey, imbirem i marynowanymi jagodami, 27 USD.
Gdzie: the Grounds for Sculpture, 16 Fairgrounds Road, Hamilton Township, (609) 584-7800. ratsrestaurant.,com
Joe Epstein | For the Star-Ledger
30. Razza Pizza Artigianale, Jersey City
każda starannie przygotowana i starannie wykonana pizza – i rzeczywiście, każda kromka chleba, każda kulka stracciatelli, nawet każde klepnięcie masła – to praca miłości dla właściciela kuchni dana Richera w jego eleganckim, ale zawsze zapakowanym joincie.,
szef kuchni Lucas Manteca ma palec w wielu garnkach wokół Cape May — szałas z owocami morza, Farma warzywna, sole morskie, ogórki kiszone, tacos — ale Czerwony Sklep pozostaje skarbem, z jedynym w swoim rodzaju menu z akcentami jego rodzimej Argentyny w tym zwodniczo skromnym sklepie wiejskim.,iv>
Seasonal fish + salsa verde + grapefruit ., . Będziemy otwarci w sobotę wieczorem na kolację. Dostępne trzy fotele, 6:00, 7:30, & 20:30. Proszę kliknąć na nasz link, aby dokonać rezerwacji.
spróbuj: w sezonie 2017 nie ma menu — a raczej ciągle zmieniającego się, z sześcioma do ośmiu małych dań za 65$. (Jest to również Gotówka tylko.,) Potrawy obejmowały pieczone na węglu drzewnym buraki z brązowym masłem panna cotta i gotowane persimmons oraz empanadas tłuszczu wołowego i kaczki.
Gdzie: 500 Cape Ave., Cape May Point, (609) 884-5757. capemaypointredstore.com
David Handschuh/For NJ Advance Media
32., Restaurant Latour, Hamburg
restauracja Latour w Crystal Springs Resort, jedna z najbardziej prestiżowych restauracji w New Jersey pod względem luksusu i wysokości, jest słownikową definicją specjalnych okazji, z ciągle zmieniającym się sezonowym menu prix fixe i dostępem do jednej z najbardziej wyjątkowych piwnic winnych na świecie.,
Jerry McCrea | For NJ Advance Media
spróbuj: menu, $115 na pięć dań, często się zmienia, ale zwycięskie dania to m.in. kaczka piżmowa z czerwoną kapustą i morwą, powyżej i Hamachi z dmuchanym dzikim ryżem i pokrojonymi agrest.
crystalgolfresort.,com
Cathy Miller/for inside Jersey<| P>
33. Restaurant Nicholas, Middletown
czy ktoś powiedział specjalne okazje? Po drugiej stronie stanu, ci, którzy świętują kamienie milowe (lub możliwość przyszłych kamieni milowych) starają się zdobyć rezerwację w tej wspaniałej współczesnej przestrzeni celebrowanej za wystawną i innowacyjną kuchnię amerykańską.,
Cathy Miller | Inside Jersey
spróbuj: chrupiący Krab z miękką skorupą z jabłkiem i sałatka jicama i cytrusowe bazylia vinaigrette; Bourbon duszone ssanie prosiaka z jabłkami, opiekane pekany i klon jus. (Trzydaniowe menu prix fixe to $ 75, parowanie wina i wegetariańskie menu pięciodaniowe dostępne.)
Gdzie: 160 Route 35 South, Middletown, (732) 345-9977. restaurantnicholas.,com
Kelly Roncace | NJ Advance Media for NJ.com
34. Riverview Inn, Pennsville
budynek nie jest wiele do oglądania, ale jesteś tutaj na to, co jest po drugiej stronie — wspaniałe widoki Delaware Bay, zwłaszcza o zachodzie słońca z patio na świeżym powietrzu-i to, co będzie w twoim żołądku-owoce morza przede wszystkim, w tym surowy bar.,
Kelly Roncace / NJ Advance Media for NJ.com
spróbuj: Owoce morza, krewetki, przegrzebki, małże i małże w sosie czosnkowym z białego wina z pomidorami i przegrzebkami na linguini, 24 zł; pieczone kraby, 24 zł.
Gdzie: 60 Main St., Pennsville, (856) 678-3700. riverviewinn.net
Ed Murray/Star-Ledger file photo
35., Rutt 's Hut, Clifton
Czy naprawdę możesz uważać się za nowego Jerseyana, jeśli nie zjadłeś swojej masy ciała w cracklingly hot-dogi smażone na głębokim tłuszczu, znane jako Rippers, najlepiej z CLIFTON institution' s orzeźwiający domowy smakołyk?
ed Murray | Star-Ledger file photo
Gdzie: 417 River Road, Clifton, (973) 779-8615. ruttshut.,com
Cathy Miller | Inside Jersey
36. Saddle River Inn, Saddle River
ten wieloletni znakomity lokal gastronomiczny wewnątrz łaskawie wyremontowanej stodoły zmienił właścicieli cztery lata temu, ale współczesny i często śmiały spin Szefa Kuchni Jamie Knott na dawnym francuskim menu Country oznacza, że nadal jest to jedna z najtrudniejszych rezerwacji weekendowych w okolicy.,
Cathy Miller | Inside Jersey
spróbuj: Foie gras au poivre z truskawką-kompot rabarbarowy i cynamonowy chleb, $23; kurczak green circle Heritage breed z białą fasolą, bocznicą Szwajcarską i pikantnym miodem, $35.
Gdzie: 2 Barnstable Court, Saddle River, (201) 825-4016. saddleriverinn.com
Cathy Miller/for Inside Jersey
37., Sagami, Collingswood
od ponad 40 lat — zanim większość z nas nawet słyszała o sashimi — Shigeru Fukuyoshi serwuje najlepsze sushi, rozświetlając idealnie świeże i bujne ryby bez apodyktycznych mash-upów lub nieokiełznanych mżawek.
Cathy Miller | Inside Jersey
Gdzie: 37 Crescent Boulevard, (856) 854-9773. facebook.com/sagami.,nj
Tim Farrell | Star-Ledger file photo
38. Seabra 's Marisqueira
nie można się pomylić na Ferry Street (lub w tym przypadku, tuż obok), A Seabra' s Marisqueira robi portugalskie owoce morza tak dobrze. Przyjedź do tej przyjaznej, zawsze ruchliwej Ironbound instytucji na najświeższe ryby z grilla i kupujące półmiski skorupiaków.,
Tim Farrell | Star-Ledger file photo
spróbuj: açorda de marisco, krewetki, małże, małże i przegrzebki oblane oliwą z oliwek, czosnek i kolendra sos i zwieńczone jajkiem; $20.95; Espetada de marisco, grillowane krewetki skewered, kalmary i Żabnica, $25.95.
Gdzie: 87 Madison St., Newark, (973) 465-1250. seabrasmarisqueira.,com
Zamknij się & jedz, Toms River
poważnie nadziewane francuskie tosty podawane są z sass (i przez kelnerki w piżamie) w tej hałaśliwej kawiarni specjalizującej się w kiczowatych, ale pysznych klasykach śniadaniowych, hamburgerach i sammies.,a5aa386″>
My grilled cheese Mac n cheese with bacon sandwich from earlier.,..pyszne!!!! #foodporn # shutupandeat
spróbuj: gofry Elvisa z masłem orzechowym, bananem i bekonem 9,11 zł; omlet z serem 9,88 zł.
Gdzie: 804 Main St., Toms River. (732) 349-4544. shutupandeat-tr.com
zdjęcie pliku Star-Ledger
40., Spirito ' s, Elizabeth
pyszna definicja „If it' s ain ' t broke …”Spirito' s od dziesięcioleci serwuje fantastyczną pizzę na cienkim cieście i Niebiańskie ręcznie zwijane ravioli. Absolutnie warte bólu z tyłu od tych twardych w skale drewnianych ławek.
Star-Ledger file photo
spróbuj: Pizza, $11.70 (duża); ser ravioli, $14.45.
Gdzie: 714 Third Ave., Elżbieta, (908) 351-5414.,
Stage Left Steak, New Brunswick
Stage Left niedawno przeniósł swoją uwagę na stek i przeszedł $250,000 reno, ale oddanie właścicieli do koktajli rzemieślniczych, kolacje z wybitnymi winiarzami i inne imprezy specjalne jest nadal silne. I tak, wielokrotnie nagradzany stage Left burger jest nadal w menu.,
cheddar i Chipotle Mayo, $17; 8-uncja płaski stek żelazny gotowany na bloku soli, $49.
Gdzie: 5 Livingston Ave.( 732) 828-4444 stageleft.com
Avi Steinhardt | for Inside Jersey
42., Steve & Cookie ' S By the Bay, Margate
ten rozległy, ale gościnny Margate Mainstay tętni przez cały rok dzięki swojej Łaskawej, ale nie nudny atmosferze, wspaniałe lokalne Skorupiaki, Muzyka na żywo i obszerną kartę win z mnóstwem ciekawych znalezisk.,
Avi Steinhardt/for Inside Jersey
spróbuj: smażone ostrygi na grillowana Romaina z prażonym czosnkiem aioli i grzankami kukurydzianymi, $15; podwójnie krojony faszerowany kotlet schabowy Leidy z polewą Jacka Daniela, $32.
Gdzie: 9700 Amherst Ave., Margate, (609) 823-1163. steveandcookies.,com
Matt Rainey/Star-Ledger file photo<| P>
43. Summit Diner, Summit
najstarsza ocalała restauracja w stanie, Summit Diner nadal trafia w odpowiednie miejsce z niezawodnie pysznym amerykańskim jedzeniem w absolutnie vintage.,
sos pomidorowy? Miso-kremowa skórka? WEGAŃSKI SER?, Pizza w Talula ' s nie jest tradycyjna, chyba że uważasz, że tradycja obejmuje starannie obrobioną skórkę i najwyższej klasy sezonowe składniki, wiele z lokalnych dostawców.
mięso kraba Lumb, cytrynowe aioli, marynowane jajko, koperek i kapary, $12; Pizza beekeeper ' s Lament, z sosem pomidorowym, gorącą kalabryjską soppressata, świeżą mozzarellą i lokalnym miodem, $16.
Gdzie: 550 Cookman Ave., Asbury Park, (732) 455-3003., talulaspizza.com
dzięki uprzejmości Toros
45. Toros, Clifton, Paterson i New Milford
możesz zjeść na Bliskim Wschodzie w Paterson, ale jeśli jesteś na polowaniu na wyśmienitą kuchnię turecką wśród bogactwa Bizantyjskiego, zakraść się przez granicę do tego oryginalnego Clifton. (Istnieje mniejsza, domowa placówka w Paterson, a inny w New Milford.,)
spróbuj: Sigara boreki, zielenina, feta ciasto filo, $6.95; Baba ganoush, $5.25; ravioli z indyka z sosem jogurtowym, $15.95.z
Victoria Diner ma ambicje wykraczające poza to, co sugerowałoby jego idealnie urokliwe chrome i linoleum, dzięki idealnie wykonanym przystawkom z akcentem i niesamowitemu grillowi od” Wujka ” Joe Soltisa wędzonego Na Zewnątrz.
Alex Remnick | NJ Advance Media for NJ.com
spróbuj: kotlety schabowe z orzechami pekan z pieczonymi ziemniakami, powyżej 13,95 zł; półmisek z mostkiem grillowym, 14,99 zł.
Gdzie: 250, / 2009-03-22 14: 48: 03
Robert Sciarrino | Star-Ledger file photo
47. Vonda 's Kitchen, Newark
Niestety, Newark soul food nie ma u Johna i Je, ale w Vonda' s Kitchen, Vonda McPherson serwuje przepyszne (i shhh! nieco zdrowsze) wersje klasyków w funky storefront w pobliżu centrum Newark.,
przedzieraj się przez tę maleńką, pachnącą cebulą Burger shack, aby zamówić najlepszą dwucalową paczkę tłuszczu, sodu i węglowodanów w New Jersey.
Saed Hindash | NJ Advance Media
spróbuj: Cheeseburger 1,60 zł. „Nuf said.
Gdzie: 358 River St., Hackensack (201) 342-0914.,
Avi Steinhardt | for Inside Jersey
49. Zeppoli, Collingswood
autentyczne i proste, ale wyjątkowo wykonane sycylijskie jedzenie od Marka Vetri i Jamesa Bearda-nominowanego szefa kuchni Joey Baldino sprawiają, że ten mały South Jersey BYOB jest godny polecenia. Nie pomijaj imiennych smażonych pączków.,
Alex Remnick | NJ Advance Media
spróbuj: kiełbasa koprowa domowej roboty z brokułami Rabe, $12; duszony królik z pomidorem i oregano, $27; marynowany i grillowany miecznik, $29.
Gdzie: 618, Collingswood, (856) 854-2670. zeppolirestaurant.com
w ilu restauracjach z naszej listy życzeń byłeś?,
niech zgadnę: jak możemy nie włączyć Chef Vola 's/Ryland Inn / Lorena' s/Pluckemin Inn / Cafe Panache/Pig & Prince/Serenade / Twoja ulubiona restauracja idzie tutaj? Oto Twoja szansa, aby zrobić swoją sprawę dla swojego ukochanego. Zostaw je w komentarzach.
Dowiedz się więcej o jedzeniu w New Jersey:
• the NJ food bucket list: 50 pozycji do zjedzenia przed śmiercią
• najlepszy burger w każdym z 21 hrabstw NJ
• Wszystkie 37 marek mrożonej pizzy dostępne w NJ.,, w rankingu od najgorszych do najlepszych
• najlepsza restauracja w każdym z 21 hrabstw New Jersey
[email protected]. śledź ją na Twitterze @ vickihy lub Polub ją na Facebook.