to święto Dziękczynienia, miliony Amerykanów będzie jeść indyka, zwierzę, które jest inteligentne, bardzo społeczne, czuły i uwielbia grać. Wiesz, że indyki są naprawdę dobre z geografii? Indyki wykazują również rozwiązywanie problemów i są ciekawskimi i dociekliwymi zwierzętami.
według Peta (People for the Ethical Treatment of Animals) około 44 milionów indyków jest zabijanych tylko na Święto Dziękczynienia., Praktycznie wszystkie indyki spędzają całe życie w gospodarstwach fabrycznych i nie mają Federalnej ochrony prawnej. Wykluwają się w inkubatorach, nigdy nie widzą swoich matek i są przenoszone do zatłoczonych magazynów, gdzie spędzają czas życia, dopóki nie zostaną ubite.
czy jedzenie indyka jest dla ciebie złe?
indyki nie tylko są źle leczone, ale badania wykazały również, że spożywanie mięsa i innych produktów pochodzenia zwierzęcego (w tym nabiału, ryb i jaj) wiąże się z ryzykiem dla zdrowia. Ale te dni, świętując współczujący, zdrowe wegańskie Święto Dziękczynienia pochodzi z tak wielu opcji bezmięsnych.,
rozważ następujące medyczne powody, aby zostawić indyka z dala od swojego talerza, nie tylko dla zdrowia, ale także dla wielu pięknych zwierząt, które możesz uratować.
5 Powodów, aby pominąć indyka w to święto Dziękczynienia (i na stałe) dla Twojego zdrowia
istnieje ryzyko spożycia salmonelli z Twoim indykiem
ostatnio epidemia choroby salmonelli związana z surowymi produktami z indyka rozprzestrzeniła się na 35 stanów i sprawiła, że 164 osoby poważnie zachorowały. W wyniku epidemii do szpitala trafiły 63 osoby, a jedna osoba w Kalifornii zmarła., Przerażające jest to, że salmonella ta okazała się być odporna na wiele leków. Dlaczego tak się dzieje? Indyki są zatłoczone w słabo wentylowanych zakładach produkcyjnych, które są pożywką dla bakterii, czasem nawet 10 000 pakowanych w jeden budynek fabryczny.
…I Ecoli
badania CDC wykazały, że 85% zakażeń dróg moczowych jest wywoływanych przez bakterie E. coli, które często występują u drobiu. Jest to prawdopodobnie spowodowane wzmocnieniem lekoopornego E., coli w gospodarstwach z powodu niewłaściwego lub nadużywania środków przeciwdrobnoustrojowych podczas produkcji zwierzęcej żywności. (Nawiasem mówiąc, każdego roku w USA jest od 6 do 8 milionów UTi.) Badania wykazały, że dziewięć na 10 próbek indyka było dodatnich dla E. coli, a Turcja miała również najwyższe wskaźniki zanieczyszczenia dla E. faecalis i E. faecium odporne na wiele leków.,
może to prowadzić do niepożądanego przyrostu masy ciała
w badaniu EPIC-panaceum oceniono łącznie 103 455 mężczyzn i 270 348 kobiet w wieku 25-70 lat, którzy zostali zatrudnieni w latach 1992-2000 w 10 krajach europejskich w celu oceny, czy spożycie mięsa może być związane z przyrostem masy ciała. Badanie wykazało, że całkowite spożycie mięsa było dodatnio związane z przyrostem masy ciała u mężczyzn i kobiet, nawet po dostosowaniu do całkowitej ilości spożywanych kalorii. A jaki rodzaj mięsa był związany z przyrostem masy ciała? Drób, czerwone mięso i przetworzone mięso.,
zwiększone ryzyko zachorowania na raka
w badaniu Adwentystów Dnia Siódmego porównano odsetek zachorowań na raka u 34 000 wegetarian i mięsożerców. Wyniki wykazały, że ci, którzy unikali drobiu, a także mięsa i ryb, mieli znacznie niższe wskaźniki raka prostaty, pęcherza i jelita grubego niż mięsożercy., Inne duże badanie opublikowane w British Journal of Cancer wykazało, że częstość występowania wszystkich nowotworów złośliwych łącznie była niższa wśród wegetarian niż wśród mięsożerców, przy czym najbardziej uderzającym odkryciem było stosunkowo niskie ryzyko zachorowania na nowotwory tkanek limfatycznych i krwiotwórczych wśród wegetarian. Dodatkowo, potencjalna kohorta NutriNet-santé zbadała związek między Pro-roślinnym wynikiem dietetycznym a ryzykiem raka. Badanie wykazało, że więcej produktów pochodzenia roślinnego spożywanych przez osoby, wraz z niższym spożyciem produktów zwierzęcych, wiązało się z niższym ryzykiem raka.,
5. Zwiększone ryzyko chorób serca
prospektywne badanie kohortowe wykazało, że wszystkie rodzaje warzyw, zielonych warzyw liściastych, innych surowych warzyw, owoców, białka sojowego i orzechów były odwrotnie związane z występowaniem niewydolności serca; podczas gdy drób, mięso i jaja były pozytywnie związane ze zwiększonym ryzykiem niewydolności serca. Diety oparte na roślinach, które mają niską zawartość tłuszczów nasyconych / trans i sodu, ale wysoką zawartość przeciwutleniaczy, mikroelementów, azotanów i błonnika, są związane ze zmniejszeniem częstości występowania/nasilenia niewydolności serca., Odżywianie oparte na roślinach zmniejsza ogólnoustrojowe stany zapalne i modulację mikrobiomu jelitowego, co zmniejsza stres oksydacyjny i obniża poziom homocysteiny.
ponadto liczne badania wykazały, że zwiększone spożycie tłuszczów nasyconych i mięsa wiąże się ze zwiększonym tempem choroby wieńcowej. Dieta niskotłuszczowa, oparta na roślinach pozostaje jedynym schematem diety, który obiektywnie udowodniono, że odwraca chorobę wieńcową serca.
Ten post był ostatnio modyfikowany: 15-12-2010 18: 49