trawa jęczmienna to Młode, miękkie zielone pędy, które pojawiają się na roślinie jęczmienia. Ma szereg korzyści zdrowotnych związanych z nim, w tym zwolnienie z wrzodziejącego zapalenia jelita grubego i wzmocnienie układu odpornościowego. Utrzymuje również zdrową skórę, działa odmładzająco na cały organizm i inne pozytywne efekty. Obfitość dysmutazy ponadtlenkowej w trawie jęczmiennej sprawia, że jest to cudowny tonik! Tutaj dowiesz się więcej o wszystkich rzeczach, które warto kochać w tej trawie.
Co to jest trawa jęczmienna?,
trawa jęczmienna jest jedną z najwcześniej uprawianych traw słodowych na świecie, której historia sięga jeszcze przed 5000 lat p. n. e. Jego gęsty profil odżywczy i wielowymiarowe korzyści to tylko niektóre z powodów jego popularności wśród starożytnych Greków i Rzymian. Oprócz tego, że jest używany jako pasza dla zwierząt, ostatnio zyskuje dużą popularność na całym świecie ze względu na jego zdolność do poprawy zdrowia.,
fakty żywieniowe z trawy jęczmiennej
jęczmień jest bogatym w składniki odżywcze pożywieniem wypełnionym witaminami, takimi jak witamina A, witaminy z grupy B, tiamina, ryboflawina, niacyna, witamina B6, kwas foliowy, witamina C (kwas askorbinowy), witamina E (alfa-tokoferol) i witamina K (filochinon). Zawiera elektrolity, w tym magnez, fosfor i potas wraz z innymi niezbędnymi minerałami, takimi jak cynk, żelazo i wapń. Trawa jęczmienna jest również bogatym dostawcą silnych przeciwutleniaczy, niezbędnych aminokwasów i korzystnych enzymów., Dostarcza również cenny błonnik do organizmu i nie oferuje żadnego cholesterolu.
korzyści zdrowotne trawy jęczmiennej
trawa jęczmienna może być spożywana jako sok wyekstrahowany z kiełków trawy zbożowej lub w postaci zielonego proszku przez suszenie rozpyłowe trawy., Przynosi ulgę w szeregu warunków zdrowotnych omówionych poniżej:
moc przeciwutleniająca
trawa jęczmienna ma imponującą zawartość przeciwutleniaczy; wraz z witaminą E i beta-karotenem, trawa jęczmienna jest silnym dostawcą krytycznego enzymu, dysmutazy ponadtlenkowej, która pomaga neutralizować działanie wolnych rodników tlenowych wytwarzanych podczas metabolizmu energetycznego. Ochronne działanie tych radykalnych zmiataczy może pomóc w zapobieganiu i opóźnianiu rozwoju szerokiej gamy chorób przewlekłych spowodowanych stresem oksydacyjnym.,
łagodzi wrzodziejące zapalenie jelita grubego
trawa jęczmienna jest cennym ziołem w leczeniu wrzodziejącego zapalenia jelita grubego przypisując jej stymulujący wpływ na bakterie przyjazne jelitom. Stwierdzono, że pomaga w łagodzeniu stanu zapalnego i innych objawów związanych z wrzodziejącym zapaleniem jelita grubego poprzez zmniejszenie prowokujących substancji chemicznych w jelitach. Ta bogata w składniki odżywcze żywność może również pomóc w zrównoważeniu płynności w jelitach i eliminacji nagromadzonych toksyn z organizmu.,
świeże pęczki młodej trawy jęczmiennej Photo Credit:
zwiększa odporność
trawa jęczmienna wspomaga wzmocnienie mechanizmu obrony immunologicznej organizmu. Regularne spożywanie zapewnia wymagane odżywianie, które jest niezbędne do zrównoważenia optymalnej produkcji komórek odpornościowych w organizmie. Skuteczny i silny układ odpornościowy czujnie zwalcza infekcje i zapobiega rozwojowi przewlekłych chorób zapalnych.,
potencjał przeciwnowotworowy
trawa jęczmienna eksperymentowano z różnymi dietami w celu zapobiegania chorobom przewlekłym. Badanie opublikowane w czasopiśmie Biomedical w 2017 stwierdza, że koreańscy naukowcy odkryli, że ekstrakt z trawy jęczmiennej spowodował apoptozę komórek raka piersi i prostaty i może być przydatny w leczeniu raka podczas interwencji terapeutycznych. Chociaż wyniki te są obiecujące, jego właściwości przeciwnowotworowe nie zostały jeszcze w pełni zbadane.,
chroni przed promieniowaniem UV
kolejnym korzystnym działaniem trawy jęczmiennej jest jej działanie ochronne przed niszczącym komórki działaniem promieniowania UV. Rozszerza ulgę terapeutyczną na istniejącą uszkodzoną komórkę dzięki obecności enzymów dysmutazy ponadtlenkowej.
działa również defensywnie przeciwko skutkom radioaktywności; niektórzy przypisują to obecności zawartości chlorofilu, co poprawia odporność na radioaktywność, a także zachęca do produkcji nowych komórek krwi., Z tego powodu zaleca się picie soku z trawy jęczmiennej przed i po ekspozycji na promieniowanie rentgenowskie, aby zapewnić dodatkową ochronę (wraz z odpowiednim osobistym sprzętem ochronnym) przed uszkodzeniami promieniotwórczymi.
zwalcza uzależnienia
trawa jęczmienna jest również uważana za domowe lekarstwo na walkę z różnego rodzaju uzależnieniami. Mówi się, że obecność kwasu glutaminowego hamuje pragnienie alkoholu, kawy, nikotyny, narkotyków, a nawet słodkich słodyczy. Jednak dla osób ze szkodliwym uzależnieniem najlepiej jest zwrócić się o pomoc medyczną w połączeniu z tą terapią domową.,
redukcja oznak starzenia
trawa jęczmienna jest uważana za naturalny sposób na stymulację regeneracji komórek bez żadnych skutków ubocznych – i redukcję oznak starzenia. Ważne składniki, takie jak chlorofil, witamina B, żelazo i fikocyjanina, niebieski pigment w trawie jęczmiennej, poprawiają szpik kostny i wspierają tworzenie białych i czerwonych krwinek. Ten odnawiający efekt trawy jęczmiennej pomaga również zmniejszyć oznaki starzenia się, odmładzając starzejące się komórki i pomagając utrzymać zdrową i młodzieńczą skórę.,
zastosowania kulinarne
trawa jęczmienna jest używana na całym świecie w zupach i gulaszach oraz do wyrobu chleba jęczmiennego. Jęczmień jest również używany do produkcji słodowanych produktów, takich jak słód mleka, wina i piwa.
oprócz imponującego zakresu zastosowań dla ludzi, trawa jęczmienna jest również używana do produkcji siana i paszy dla zwierząt.
Ostrzeżenie: chociaż trawa jęczmienna jest ogólnie bezpieczna, niektórzy ludzie mogą reagować wrażliwie na ziarno jęczmienia z objawami, w tym wymiotami, swędzeniem i pieczeniem w gardle i jamie ustnej., Osoby te powinny unikać stosowania trawy jęczmiennej lub omówić to z ekspertem medycznym, aby lepiej zrozumieć, czy jest to związane z alergią.
Gluten w ziarnach
podczas gdy czysta trawa jęczmienna, bez ziaren, nie zawiera w ogóle glutenu, osoby cierpiące na celiakię powinny generalnie unikać stosowania produktów jęczmiennych wytwarzanych z ziarna, ponieważ mogą one zawierać białko glutenowe. Celiakia zakłóca wchłanianie niezbędnych składników odżywczych w organizmie i może prowadzić do poważnych powikłań związanych z mózgiem, wątrobą i układem nerwowym.,
naturalna ostrożność przed próbowaniem trawy jęczmiennej po raz pierwszy jest zawsze zalecana, szczególnie gdy wrażliwość nie jest znana. Podczas specjalnych warunków, takich jak ciąża i laktacja, zaleca się skonsultowanie się z ekspertem, aby zrozumieć odpowiednie dawkowanie i działanie trawy jęczmiennej, aby uniknąć komplikacji.
podsumowanie
włącz go do swojej diety, aby doświadczyć ogólnego wzmocnienia i ożywienia na całym ciele.