te super wciągająca pikantne szybkie marynowane rzodkiewki są gotowe natychmiast! Są idealne do kanapek, hamburgerów, tacos, krakersów i serów i nie tylko.
mam dwa nowe przepisy, na których mam teraz obsesję. Te pikantne szybkie marynowane rzodkiewki są jednym z nich. Słoik jest w mojej lodówce przez mniej niż 24 godziny i jest już w połowie pusty! Są po prostu za dobrzy., Są świetnym dodatkiem do kanapek, tacos i hamburgerów. Tworzą świetną mieszankę sałatkową i doskonale topią krakersy. Zacząłem chętnie układać te chrupiące kęsy na krakersy pszenne z cheddarem chrzanowym; żadna inna przekąska nie istnieje dla mnie w tej chwili.
dlaczego szybkie trawienie jest super.
dorastanie, trawienie i konserwowanie oznaczało spędzenie całego ranka sterylizując armię słoików, nadziewając je na linię montażową, dając im końcową kąpiel wodną, aby wyeliminować bakterie i zapewnić dobre uszczelnienie, a następnie siedząc i czekając na puszki do *pop*., Ale wtedy satysfakcja skończyła się w canning day, ponieważ trzeba było czekać tygodnie, zanim można było naprawdę kopać w tej dobroci.
szybkie marynowanie małych partii warzyw ma o wiele większy sens dla dzisiejszej potrzeby natychmiastowego zaspokojenia. Zajmuje to bardzo mało czasu, wymaga minimalnego wysiłku, a natychmiast możesz cieszyć się owocami swojej (bardzo minimalnej) pracy.
Jak szybko marynować rzodkiewki.
szybkie trawienie jest tak szybkie i łatwe, jak się wydaje., W tym przepisie, wszystko, co musisz zrobić, to napełnić słoik wielkości kufla z cienko pokrojonymi rzodkiewkami, plus wszelkie inne składniki, których używasz. W tym przypadku przyprawy do marynowania, papryka chili i roztrzaskany ząbek czosnku. Solanka jest doprowadzana do gotowanego na wolnym ogniu pieca, a po ostygnięciu wlewa się ją do słoika ze wszystkim innym. Daj mu dobry shake i voila! Gotowe. Rzodkiewki trzymają się w lodówce przez kilka tygodni, ale są najbardziej chrupiące w ciągu pierwszych pięciu dni. Jeśli jesteś taki jak ja, i tak nie wytrzymają tak długo.
szybkie ogórkowe składniki rzodkiewki.,
bardzo mi się podoba mój przepis, smaki, które wybrałam idealnie pasują do siebie. Jest kopa z papryki chili, trochę słodyczy z syropu klonowego, pikantny kęs z octu jabłkowego i rozgrzewające smaki z przypraw marynowanych. Bardzo bym chciała, żebyś spróbowała po mojemu, ale zdecydowanie zachęcam cię do skorzystania z tego przepisu i zrobienia go również samemu:)
Po pierwsze, możesz zastąpić ocet jabłkowy octem winnym ryżowym., Inną rzeczą, którą możesz zrobić, to zamienić przyprawy do marynowania na własną mieszankę przypraw z rzeczami takimi jak nasiona kopru włoskiego, różowy pieprz, anyż itp. Jeśli chodzi o chili, Lubię Serrano pepper lub red chili. Możesz również użyć jalapeno lub habanero, jeśli lubisz agresywne upały.
Mam nadzieję, że podoba Ci się ten przepis tak samo jak ja. Użycie słowa „uzależniający” w tytule pochodzi z uczciwego miejsca; nie mogę przestać je jeść., Możliwe, że stworzyłem potwora…
Drukuj pin
uzależniająca pikantna szybko marynowana rzodkiewka
składniki
- 1 pęczek świeżych rzodkiewek, cienko pokrojonych polecam krojenie rzodkiewek mandoliną w najcieńszym ustawieniu., Jeśli nie masz mandoliny, pokrój rzodkiewki tak cienkie, jak to tylko możliwe.,
- 3/4 szklanki octu jabłkowego
- 3/4 szklanki wody
- 2 łyżki prawdziwego syropu klonowego
- 2 sól koszerna
- 1 łyżeczka przypraw do marynowania
- 1 duży ząbek czosnku, obrany i zmiażdżony
- 1 Serrano lub czerwone chili, cienko pokrojone; nasiona zawarte użyj połowy pieprzu, jeśli nie chcesz zbyt dużo pieprzu.kick
instrukcje
przygotowanie rzodkiewki.,
-
pokrój górną i dolną końcówkę rzodkiewki. Następnie pokrój rzodkiewkę mandoliną ustawioną na najcieńsze ustawienie, aby uzyskać cienkie rundy. Jeśli nie masz mandoliny, możesz użyć ostrego noża i kroić rzodkiewki samodzielnie. To doda trochę czasu.
-
pakować wszystkie plastry rzodkiewki do słoika z puszkami. Do słoika dodać przyprawy do marynowania, zmiażdżony ząbek czosnku i pokrojoną paprykę chili; odstawić.,
przyrządzanie solanki marynującej.
-
w małym rondlu ubić ocet jabłkowy, wodę, syrop klonowy i sól. Doprowadzić mieszaninę na wolnym ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż sól się rozpuści i mieszanina jest spójna. Wyjąć solankę z ognia i ostrożnie wlać ją do słoika na rzodkiewki. Odstawić i pozostawić mieszaninę i rzodkiewki do ostygnięcia do temperatury pokojowej.,
-
marynowane rzodkiewki można podawać, gdy tylko ostygną, lub przykryć i schłodzić na później. Rzodkiewki będą trzymać w lodówce przez kilka tygodni, ale są najlepsze i najbardziej chrupiące w ciągu pierwszych pięciu dni marynowania.
-
w małym rondlu ubić ocet jabłkowy, wodę, syrop klonowy i sól. Doprowadzić mieszaninę na wolnym ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż sól się rozpuści i mieszanina jest spójna. Wyjąć solankę z ognia i ostrożnie wlać ją do słoika na rzodkiewki. Odstawić i pozostawić mieszaninę i rzodkiewki do ostygnięcia do temperatury pokojowej.,
-
marynowane rzodkiewki można podawać, gdy tylko ostygną, lub przykryć i schłodzić na później. Rzodkiewki będą trzymać w lodówce przez kilka tygodni, ale są najlepsze i najbardziej chrupiące w ciągu pierwszych pięciu dni marynowania.