benzoesan metylu właściwości chemiczne,zastosowania,produkcja
smaki i Perfumy
benzoesan metylu jest powszechnie stosowanym aromatycznym estrem kwasu karboksylowego, aromatami i zapachami w codziennym przemyśle chemicznym w Chinach o silnym aromacie kwiatowym, owocowym i niuansach ylang i tuberozy, jak również oddechu fenolu. Występuje naturalnie w oleju ylang, olejku tuberozowym, oleju goździkowym, oleju Kalanchoe i oleju żonkilowym oraz niektórych innych rodzajach olejków eterycznych.,
benzoesan metylu jest aromatem spożywczym dozwolonym przez przepis Gb2760-1996 w Chinach i może być stosowany do modulacji smaku truskawek, malin, wiśni, ananasów, rumu, wanilii i orzechów oraz niektórych innych rodzajów esencji smakowej; może być stosowany do żywności i może być również stosowany do codziennych preparatów smakowych do przygotowania podstawy typu ylang i kadzidła o Smaku kwiatowym o ilości mniejszej niż 12%. W IFRA nie ma ograniczeń.
benzoesan metylu został zidentyfikowany przez FEMA jako GRAS z numerem FEMA 2683 i zatwierdzony przez FDA do podawania u ludzi., Rada Europy wpisała benzoesan metylu do tabeli sztucznego smaku, który może być stosowany do żywności i jest nieszkodliwy dla zdrowia ludzkiego, przy maksymalnej ilości 61 mg/kg, a ADI 5 mg / kg.
benzoesan metylu jest stabilny w powietrzu i może być powoli utleniany w obecności środka utleniającego; może reagować z zasadą i może podlegać zmydlaniu z wytworzeniem kwasu benzonowego. Może również mieć transestryfikację w celu przygotowania innych rodzajów benzoesanów; jest również podatny na hydrolizę., Zgodnie z informacjami dostarczonymi przez RIFM, dane dotyczące ostrej toksyczności benzoesanu metylu: doustna LD50: 3,4 g/kg (szczury).
tradycyjna metoda polega na estryfikacji benzoesanu i metanolu w obecności kwasu siarkowego do wytwarzania benzoesanu metylu. Ponieważ benzoesan metylu jest półproduktem w produkcji materiału polimerowego-produktem ubocznym tereftalanu dimetylu. Dlatego możemy spróbować wyizolować i uzyskać produkt, który może spełnić specyfikację perfum z surowego benzoesanu metylu.,
benzoesan metylu może być stosowany nie tylko do przygotowania rozety, rodzaju geranium i innych smaków, ale także jako rozpuszczalniki estrów celulozy, eteru celulozowego, żywic i gumy; może być również stosowany do barwienia włókien hydrofobowego poliestru i może skrócić czas barwienia, zmniejszyć temperaturę barwienia i poprawić stopień odporności na pranie po barwieniu tkaniny.
powyższe informacje są redagowane przez chemicalbook Dai Xiongfeng.
analiza zawartości
Ilość pobranej próbki wynosi 900 mg. Ujęcie 68.,08 jako współczynniki równoważności do obliczania lub pomiaru zgodnie z metodą kolumny niepolarnej zgodnie z metodą chromatografii gazowej (GT-10-4).
toksyczność
ADI: 5 mg / kg (CE).
LD50: 1350mg / kg (szczur, doustnie).
ograniczone zastosowanie
: napoje bezalkoholowe 2.2; napoje zimne 4.5; słodycze 8.4; piekarnia 9.9; Guma: 61.
Weź odpowiednią ilość jako limit (FDA§172.515, 2000);
właściwości chemiczne
jest to bezbarwna oleista ciecz o silnych aromatach kwiatowych i wiśniowych. Jest mieszalny z eterem etylowym, rozpuszczalny w metanolu, eterze etylowym, ale nierozpuszczalny w wodzie i glicerolu.,
zastosowania
może być stosowany jako rozpuszczalniki estrów celulozy, eterów celulozy, żywic syntetycznych i gumy, a także środek pomocniczy do barwienia włókien poliestrowych. Może być stosowany do przygotowywania smaków.
może być stosowany jako rozpuszczalnik w analizie mikroskopowej, a także jako rozpuszczalnik dla celulozy.
GB 2760-1996 zapewnia go jako dopuszczalny smak żywności. Może być stosowany głównie do przygotowania smaku truskawek, malin, ananasów, wiśni, wanilii, orzechów i rumu.
jest to powszechnie stosowany przyprawy do formułowania ylang, rodzaj zapachu tuberozy., Może być również stosowany do żonkili, lawendy, goździków i pikantnej skóry Hiszpańskiej. Stosowany w połączeniu z produktem z róży skalnej, mchem dębowym lub mchem drzewnym oraz olejem wetiwerowym, może być stosowany do przygotowania rodzaju paproci w celu uzyskania przyjemnego zapachu. Może być stosowany do niedrogich detergentów, środków maskujących o złym zapachu, a także do aromatu przemysłowego. Może być również szeroko stosowany do smaków spożywczych, takich jak truskawka i tak dalej.
do przygotowania smaku stosuje się go również jako ester celulozowy, rozpuszczalnik eteru celulozowego, żywicę, gumę itp.,
może być stosowany do syntezy organicznej; do rozpuszczalników estrów celulozy, eteru celulozowego, żywicy, gumy i tak dalej; może być również stosowany jako przyprawa o bogatym aromacie oleju wintergreen i oleju cananga. Może być stosowany do przygotowania mydła i kosmetyków-celu sztuczny olej ylang i olej sezamowy; może być również stosowany jako smak żywności do przygotowania truskawek, ananasów, wiśni i rumu.
Metoda produkcji
przepuścić Gaz chlorowodorowy do roztworu metanolu kwasu benzoesowego.,
może być wytwarzany w reakcji kwasu benzoesowego i siarczanu dimetylu w podwyższonych temperaturach.
może być wytwarzany ze współgrzewania kwasu benzoesowego i metanolu w obecności kwasu siarkowego.
Kategoria
substancje toksyczne.
Klasyfikacja toksyczności
zatrucie
Toksyczność ostra
Oral-rat-LD50: 1177 mg/kg; Oral-Mouse LD50: 3330 mg / kg.
dane dotyczące podrażnień skóry
Królik 10 mg/24 h łagodny; Oczy-królik 500 mg/24 h łagodny.
Właściwości wybuchowe i niebezpieczne
wysokotemperaturowe, wybuchowe.,
właściwości palne i charakterystyka zagrożenia
właściwości palne przy pożarze.
charakterystyka przechowywania
: wentylacja, niskotemperaturowa i sucha; przechowywać i transportować oddzielnie od żywności i utleniacza.
środki gaśnicze
Piana, suchy proszek, dwutlenek węgla.
opis
benzoesan metylu jest związkiem organicznym. Jest to ester o wzorze chemicznym C6H5CO2CH3. Jest to bezbarwna ciecz, która jest słabo rozpuszczalna w wodzie, ale mieszalna z rozpuszczalnikami organicznymi., Benzoesan metylu ma przyjemny zapach, silnie przypominający owoc drzewa feijoa i jest stosowany w perfumerii. Znajduje również zastosowanie jako rozpuszczalnik i jako pestycyd używany do przyciągania owadów, takich jak pszczoły orchidei.
właściwości chemiczne
benzoesan metylu znajduje się w olejkach eterycznych (np. olejek ylang-ylang). Jest bezbarwną cieczą o silnym, sucho-owocowym, lekko fenolowym zapachu. Benzoatekan metylu przekształca się po prostu w inne benzoesany przez transestryfikację., Ponieważ metylobenzoesan jest dość dużym produktem ubocznym w produkcji terylenu, wcześniejsze metody syntetyczne, takie jak te zaczynające się od kwasu benzoesowego lub chlorku benzoilu, zostały w znacznym stopniu porzucone.
benzoesan metylu jest stosowany w bazach perfum, takich jak ylang-ylang i tuberosetypy.
właściwości chemiczne
benzoesan metylu jest bezbarwną, oleistą, przezroczystą cieczą. Przyjemny zapach.
właściwości chemiczne
bezbarwna do jasnożółtej pachnąca ciecz
właściwości chemiczne
Paraben metylowy jest estrem metylowym kwasu p-hydroksybenzoesowego., Nie występuje naturalnie i jest produkowany komercyjnie przez estryfikację kwasu p-hydroksybenzoesowego. Benzoesan metylu ma owocowy zapach, podobny do canangi.
właściwości chemiczne
benzoesan metylu ma owocowy zapach, podobny do cananga.
występowanie
benzoesan metylu można wyizolować ze słodkowodnej paproci Salvinia molesta. Jest to jeden z wielu związków atrakcyjnych dla samców różnych gatunków pszczół orchidei, które najwyraźniej zbierają substancję chemiczną do syntezy feromonów; jest powszechnie stosowany jako przynęta do przyciągania i zbierania tych pszczół do badań.,
chlorowodorek kokainy hydrolizuje w wilgotnym powietrzu, dając benzoesan metylu; psy węszące narkotyki są w ten sposób szkolone do wykrywania zapachu benzoesanu metylu.
zastosowania
benzoesan metylu jest stosowany w perfumach..
używa
w perfumach (Peau d ' Espagne).
definicja
ChEBI: Ester benzoesanowy otrzymywany przez kondensację kwasu benzoesowego i metanolu.
przygotowanie
poprzez ogrzewanie kwasu benzoesowego i siarczanu dimetylu do wysokiej temperatury lub poprzez wymianę między benzoesanem etylu i roztworem Koh metanoliny.,
metody produkcji
związek jest wytwarzany przez ogrzewanie metanolu i kwasu benzoesowego w obecności kwasu siarkowego lub przez przepuszczenie chlorku dryhydrogenowego przez roztwór kwasu benzoesowego w metanolu . Może być również wytwarzany przez alkohol i benzonitryl . Jest produktem ubocznym ozonolizy wody .
wartości progowe aromatu
wykrywanie: 110 ppb
wartości progowe smaku
cechy smakowe przy 30 ppm: fenolowe i wiśniowe z niuansem kamforowym.
Synthesis Reference(s)
Chemical and Pharmaceutical Bulletin, 31, p. 4209, 1983 DOI: 10.1248/cpb.31.,4209
Opis ogólny
krystaliczne ciało stałe lub ciało stałe rozpuszczone w cieczy. Gęstsze niż woda. Kontakt może lekko podrażniać skórę, oczy i błony śluzowe. Może być lekko toksyczny po spożyciu. Używany do produkcji innych chemikaliów.
powietrze& reakcje wody
słabo rozpuszczalne w wodzie. Hydrolizuje powoli w kontakcie z wodą .
profil reaktywności
benzoesan metylu jest estrem. Estry reagują z kwasami, uwalniając ciepło wraz z alkoholami i kwasami., Silne kwasy utleniające mogą powodować energiczną reakcję, która jest wystarczająco egzotermiczna, aby zapalić produkty reakcji. Ciepło jest również generowane przez interakcję estrów z roztworami żrącymi. Łatwopalny Wodór powstaje w wyniku mieszania estrów z metalami alkalicznymi i wodorkami. Benzoesan metylu reaguje z silnymi środkami utleniającymi i silnymi zasadami i hydrolizuje powoli w kontakcie z wodą. .
Zagrożenie
toksyczne po spożyciu.
zagrożenie dla zdrowia
Działa drażniąco na oczy, nos, gardło, górne drogi oddechowe i skórę. Może powodować reakcje skórne i oddechowe.,
zagrożenie dla zdrowia
benzoesan metylu jest łagodnym środkiem drażniącym skórę. Toksyczność pokarmowa u badanych zwierząt była niewielka. Objawy toksyczne u zwierząt po podaniu doustnym tego związku powodowały drżenie, podniecenie i senność.Wartość LD50 różni się w zależności od gatunku. Wartości oralLD50 u myszy i szczurów wynoszą odpowiednio 3330 i 1350 mg / kg.
zagrożenie pożarowe
Szczególne zagrożenia związane z produktami spalania: brak
profil bezpieczeństwa
umiarkowanie toksyczny przez połknięcie. Lekko toksyczny w kontakcie ze skórą. Działa drażniąco na skórę i oczy., Palna ciecz pod wpływem ciepła lub płomienia; może reagować z materiałami utleniającymi. Aby zwalczać ogień, użyj pianki, CO2, suchej substancji chemicznej, wody do ognistego ognia. Po podgrzaniu do rozkładu emituje ostry dym i drażniące opary.
Synteza chemiczna
benzoesan metylu powstaje w wyniku kondensacji metanolu i kwasu benzoesowego, w obecności silnego kwasu, takiego jak kwas solny . Reaguje zarówno na pierścień, jak i ester. Benzoesan metylu ulega kwasowemu azotowaniu kwasem azotowym, dając 3-nitrobenzoesan metylu., Ulega również hydrolizie z dodatkiem wodnego NaOH w celu uzyskania metanolu i benzoesanu sodu, które można zakwaszać wodnym HCl, tworząc kwas benzoesowy.
potencjalne narażenie
stosowane jako dodatek do żywności oraz jako rozpuszczalnik dla estrów i eterów celulozy, żywic i gumy.
metody oczyszczania
przemyć ester rozcieńczonym wodnym NaHCO3, a następnie wodą, osuszyć Na2SO4 i frakcyjnie destylować w próżni.
Usuwanie odpadów
rozpuścić lub wymieszać materiał z palnym rozpuszczalnikiem i spalić w spalarni chemicznej wyposażonej w dopalacz i płuczkę., Wszystkie federalne, stanowe i lokalne przepisy dotyczące ochrony środowiska muszą być przestrzegane.