Mam cię. Te bezmleczne ciasteczka czekoladowe są żucia i oh tak bardzo dobre. Gwarantuję, że nikt nie zauważy, że są bezmleczne.
uwielbiam naprawdę dobre ciasteczka czekoladowe. W zasadzie poświęcam miesiąc Grudzień do pieczenia (nie oceniaj mnie) i kończy się z puszek pełnych pysznych smakołyków, które chrupać podczas gdy jesteśmy w środku wszystkich rzeczy świątecznych.,
kiedy dowiedzieliśmy się, że mój mąż nie może już jeść nabiału, musiałam stworzyć bezmleczną wersję naszego ulubionego przepisu na ciastka. Na szczęście ożenił się z właściwą osobą. Jeśli już tu jesteś, to już o tym wiesz.
o, przyjacielu. Te ciasteczka nie zawodzą. Robiłam je kilka razy w tym sezonie świątecznym i karmiłam je niezliczoną ilością kochających mleczarnie ludzi. Żadna osoba nie zauważyła braku masła lub mleka. Mówię poważnie. Naprawdę nie wiesz.
weź gryza, a zauważysz, jakie są miękkie. Zauważysz tę bogatą czekoladę., Na pewno zauważysz, że chcesz zjeść całą blachę pełną ciasteczek.
Te pliki cookie są absolutną doskonałością ciasteczek. Czy kochasz nabiał czy nie.
Jak zrobić je bez mleka? Zamiast skracania lub masła używam kombinacji oleju kokosowego i masła wegańskiego. Moim celem jest równowaga Ziemi. Ich wegańskie maślane pałeczki są niesamowite do pieczenia. (Nie sponsorowane. Mówię ci, czego używam.) Moje pochodzą z Whole Foods, ale podejrzewam, że większość sklepów z naturalną żywnością będzie je nosić.,
za czekoladę uwielbiam po prostu pyszne półsłodkie kąski z Nestle Tollhouse. Są wykonane tylko z 3 składników: organicznej czekolady, organicznego masła kakaowego i organicznego cukru trzcinowego. Mój Walmart nawet je nosi! Oczywiście na rynku dostępne są również inne świetne nabiałowe chipsy czekoladowe.
czy należy rozpuścić olej kokosowy i masło?
nie Do tego przepisu nie polecam topienia oleju i masła wegańskiego. Spowoduje to, że ciasteczka będą się zbytnio rozprzestrzeniać podczas pieczenia!,
Drukuj Przepis Przepis
bezmleczne ciasteczka czekoladowe
Ingredients
- 1/4 cup coconut oil, Not melted.
- 1/2 cup vegan butter, I recommend Earth Balance Vegan Buttery Sticks. Not melted.,
- 1/2 szklanki cukru granulowanego
- 1 szklanka zapakowanego brązowego cukru
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 2 jajka
- 1 1/2 łyżeczki wanilii
- 2 1/2 szklanki mąki uniwersalnej
- 12 oz półsłodkie morsele bezmleczne, można użyć ciemnej czekolady CHIPS lub kawałki, jeśli wolisz.
opcjonalnie: dodatkowe 1/2 szklanki półsłodkich kęsów bezmlecznych, aby dodać na wierzch każdego ciastka po upieczeniu.,
Instructions
-
Preheat oven to 375 degrees.
-
In a large mixing bowl beat vegan butter and coconut oil on medium for 30 seconds.
-
Add granulated sugar, brown sugar, and baking soda. Beat until combined.
-
Beat in eggs and vanilla.,
-
powoli ubijaj w mące, aż wszystkie się połączą.
-
wymieszaj 12 uncji chipsów czekoladowych.
-
łyżka ciasta na arkusz do pieczenia wyłożony papierem pergaminowym. Wolę mniejsze ciasteczka, więc używam małej miarki, ale to wszystko jest kwestią preferencji.
-
piec przez 7 1/2 – 8 minut. (Jeśli robisz większe pliki cookie, możesz potrzebować trochę więcej czasu.,) Opcjonalnie: jak tylko wyjmiesz arkusz z piekarnika, dodaj kilka wiórków czekolady na górze każdego ciastka. Ciasteczka będą bardzo miękkie, dzięki czemu można łatwo wcisnąć żetony do góry. Zapewnia to, że każde ciastko wygląda tak samo czekoladowo, jak jest!
-
umieść ciasteczka na stojaku drucianym, aby ostudzić.
uwagi
dokładnie zmierz swoje składniki. Za dużo mąki sprawia, że ciasteczka są suche., Za mało mąki sprawia, że zupy.
nie rozgotowuj ich. Robię mniejsze ciasteczka i 7 i pół minuty to optymalny czas pieczenia. Zwiększ czas do 8 do 10 minut dla większych plików cookie, ale zwróć na nie uwagę. Ciasteczka powinny wyglądać trochę ciasta po wyjęciu ich z piekarnika z odrobiną brązowienia wokół dna. Ujędrniają się szybko, gdy siedzą, aby uzyskać cudownie żującą konsystencję.
podziel się miłością: