Caldo Siete Mares jest bardzo znanym bulionem z owocami morza w Ensenada, Baja California, jeśli wybierzesz się na spacer do Mercado Negro (rynek owoców morza), znajdziesz szeroki wybór świeżych ryb i skorupiaków, od tuńczyk do krewetek, co tylko chcesz, Mercado Negro go ma.
dzielę się z Wami tym przepisem, ponieważ pokazuje, jakie rzeczy dorastałem jedząc mieszkając w Ensenada., smażyć sos na patelni z olejem rzepakowym, podczas gotowania sosu, umieścić pół litra wody w naczyniu garnka wystarczająco duże, aby mieć wszystkie składniki, dodać ziemniaki i marchew i przejść przez sito sos, dodać sól do smaku i gotować warzywa przez 5 min, następnie dodać torebkę koktajl owoce morza i kontynuować gotowanie przez 5 min, następnie dodać szczyptę oregano i dodać małże, ośmiornica i mięso kraba i gotować przez 3 więcej minut i dodać ryby i krewetki na końcu, gotować przez 5 min lub aż ryby i krewetki krewetki gotować, sprawdzić, czy nie potrzebuje więcej soli, a następnie wyłączyć ogień.,
podawać w misce, posypać kolendrą i wycisnąć limonkę.
porady
- możesz znaleźć wszystkie owoce morza w Fish monger
- poproś swojego montera ryb, aby wyczyścił i przygotował dla Ciebie ośmiornicę i ugotował ją w wodzie
- pasta Chipotle jest powszechnie dostępna w Waitrose
- możesz dodać lub uniknąć jak najwięcej owoców morza chcesz
listo!
Provecho!