dla wszystkich fanów mięty i czekolady mam ciastko dla Ciebie. Są jak święta w twoich ustach. W rzeczywistości, z bogatym zapachem tych smakołyków pieczenia w piekarniku, Zajęło mi całą moją siłę, aby trzymać moje świąteczne pudełka w piwnicy. Rzecz w tym, że kiedy zacznę, jestem nie do powstrzymania. Mam obsesję na punkcie Świąt.,
udało mi się utrzymać świecące świąteczne akcesoria w magazynie, ale skompromitowane przez wyciąganie każdego grudniowego numeru magazynu kulinarnego z mojego przerośniętego do punktu-bycia-bezpiecznym-ryzykiem regału książki kucharskiej i posiadanie kolejnego ciastka.
spowiedź Bożonarodzeniowa #1: w zeszłym roku poprosiłem kogoś, aby pomógł mi postawić wewnętrzne lampki świąteczne, i powiedział osoba (mając wiele prezentów, ale wykonanie nie jest jednym z nich) zdecydował, że najlepszym sposobem, aby to osiągnąć, będzie użycie pistoletu do zszywania konstrukcji i asortymentu dużych gwoździ., Mamy teraz piękny wzór stałych otworów i zszywek oprawiających szklane drzwi w naszym wynajmowanym mieszkaniu. Tak było, kiedy tu przyjechaliśmy? Shifty eyes.
mówiąc o moim utalentowanym innym, który nigdy nie powinien posiadać narzędzia innego niż mysz komputerowa, właśnie skończyłem jego portret! Co o tym myślisz?
w każdym razie dygresję. Powrót do pysznych kęsów miętowej czekoladowej rozkoszy. Te ciasteczka nie są dla słabych serc. Są bogate, głębokie, ciemne i intensywne., Są miękkie i nieco kruche, wysadzane kawałkami ciemnej czekolady. Błagają o szklankę zimnego mleka.
Lubię miękkie ciasteczko, ale można ewentualnie pominąć kawałki czekolady i upiec je trochę dłużej na chrupiące ciastko, a następnie zanurzyć je w roztopionej czekoladzie à la girl scout. Możesz też zanurzyć je w białej czekoladzie, a następnie w rozgniecionych cukierkach…
spowiedź świąteczna #2: mogłem oglądać Willa Farrella w rajstopach uderzanego codziennie przez taksówkę od teraz do Nowego Roku. Niezdrowe. Ale zabawne.,
Mint Chocolate Cookies
Ingredients
- 1 cup butter softened
- 1 3/4 cups sugar
- 2 eggs
- 2 tsp peppermint extract
- 2 cups all purpose flour
- 1 cup cocoa
- 1 tsp baking soda
- 1/2 tsp baking powder
- 1/2 tsp salt
- 1 cup chocolate chips or dark chocolate chunks
Instructions
-
Preheat oven to 350°F., Linia 2 arkusze do pieczenia papierem pergaminowym.
-
używając miksera elektrycznego, ubij masło i cukier w dużej misce, aż dobrze się wymieszają. Ubij jajka i ekstrakt z mięty pieprzowej. Stopniowo dodawać mąkę, kakao w proszku, sody oczyszczonej, proszku do pieczenia i soli i ubić, aż dobrze wymieszane. Wymieszać z wiórkami czekoladowymi. Uformować ciasto na 1-calowe kulki. Umieść 2 cale od siebie na przygotowanych blach do pieczenia. Lekko spłaszczyć kulki.
-
piec ciasteczka, aż krawędzie zaczną jędrne, ale środek nadal wydaje się miękki, około 9 minut. Ostudzić na blasze do pieczenia 5 minut. Przenieś ciasteczka na stojaki i całkowicie ochłoń.,