Written by: Stephanie czerwiec 24, 2015 (Updated listopad 2, 2020) 292*ten post może zawierać linki partnerskie. Czytaj więcej „

tylko kilka prostych przypraw to wszystko, czego potrzebujesz, aby uzyskać najlepszy przepis suchy stek rub do komplement niesamowite smaki w kurczaka lub stek, i smakuje jak Texas Roadhouse restauracja!

… pamiętaj, aby spróbować ten Naśladowca Texas Roadhouse Rolls przepis następny!,

najlepsze jest to, że ten przepis przyprawa stek jest super-duper łatwe. Prostota jest często droga do zrobienia, gdy masz do czynienia z mięsem. Najtrudniejszą częścią wszystkiego jest nie bawić się na grillu – ale poważnie-nie rób tego. Zostaw to. Ustaw i skończ z tym. Uzyskaj odpowiedni czas( patrz instrukcje poniżej) – a będziesz szczęśliwie mlaskanie na duży soczysty stek w krótkim czasie., Oto więcej informacji, które pomogą Ci osiągnąć ten idealny stek:

kiedy nakładać suchy stek na stek:

są dwie metody, które działają najlepiej:

-40 minut przed ugotowaniem steka: pozwala to soli przeniknąć przez powierzchnię (poprzez osmozę) i faktycznie pomaga rozbić włókna mięśniowe, co skutkuje bardziej delikatnym mięsem. W tym czasie ciecz, która początkowo wynurzyła się, ma czas na ponowne wchłonięcie, co sprawia, że sokowirówka do mięsa.

–na noc: można nałożyć suchą pocierać dzień wcześniej i pozostawić na noc w lodówce., Powierzchnia może wydawać się suszona rano, ale w rzeczywistości stracisz tylko około 5% wilgoci, która jest znacznie mniejsza niż to, co stracisz, gdybyś natychmiast ugotował stek, który wynosi do 20%. Zobacz więcej na ten temat.

najlepsze kawałki steków do grillowania:

  • Filet Mignon
  • New York Strip Steak
  • Ribeye
  • Porterhouse
  • T-Bone
  • Top polędwica

sprawdź ten zasób, aby uzyskać więcej informacji, w tym, które kawałki mięsa wymagają trochę lekarstwa przed uderzeniem w grilla, i które kawałki mięsa należy unikać / align = „left” / ,

jak grillować steki:

– Zdobądź mięso najwyższej jakości, na które możesz sobie pozwolić – to wszystko zmieni. Porterhouse, N. Y. Strip, & Ribeye są idealne do grillowania. Odwiedź tutaj, aby uzyskać pełną listę opcji!

– wbrew powszechnemu przekonaniu, przed grillowaniem najlepiej nie smarować rusztu grillowego. Ci faceci mogą ci powiedzieć dlaczego.

–Hot& Fast to najlepszy sposób na ugotowanie steka na grillu, więc nie bój się podgrzać tego ciepła. Dotyczy to wszystkich poziomów gotowania, od Rzadkich do dobrze wykonanych.,

-stek gotować 4-5 minut na pierwszej stronie, a następnie przewracać. Powinien być brązowy i zwęglony. Następnie postępuj zgodnie z poniższymi czasami gotowania w zależności od tego, jak lubisz gotować:

  • rzadko: 5
  • średnio rzadko: 7
  • dobrze zrobione: 10

pozwalając stekowi odpocząć:

-ta część jest kluczowa. Odstaw stek na 5-7 minut po ugotowaniu. Daje to sokom czas na osadzenie się i równomierne rozproszenie w mięsie. Jeśli wepchniesz się do środka, bądź przygotowany na to, żeby zobaczyć, jak sok rozlewa się po twoim talerzu. Niech odpocznie, a sok zostanie w mięsie.,743″> pieczone ziemniaki Kliny dwa razy zapiekane ziemniaki grillowane ziemniaki

spróbuj tych next

  • Naśladowca Longhorn parmezan Crusted Chicken
  • Naśladowca krakers beczka Meatloaf
  • Slow Cooker żeberka
  • Crock Pot skrzydełka z kurczaka
  • slow cooker wołowina Stroganoff
  • herbatniki maślane

Pobierz mój darmowy plan posiłków

mam darmowy plan posiłków z 7 moich Super popularnych przepisów (wraz z listą zakupów)!, Zapisz się na moją listę e-mailową, a ja wyślę ją teraz wraz z cotygodniowymi przepisami na kolację!Facebook, Instagram i Pinterest!

i śledź mnie na Facebooku, Instagramie i Pintereście!

robiąc to luzem czy dając w prezencie?

te słoiki są idealne na prezent lub do przechowywania przypraw i przypraw we własnej kuchni!,

Copycat Texas Roadhouse Steak Rub

Prep Time: 5 minutes
Cook Time: 10 minutes
40 minutes
Total Time: 15 minutes

4.,95 z 98 głosów

porcje: 1

Dotknij lub najedź kursorem na skalę

Wystarczy kilka prostych przypraw, aby stworzyć najlepszy przepis na suchy stek, który uzupełni niesamowite smaki twojego kurczaka lub steka i smakuje tak jak restauracja Texas Roadhouse!,v id=”d52cd3970d”>

▢ 1/4 teaspoon garlic powder

  • ▢ 1/4 teaspoon garlic salt
  • ▢ 1/4 teaspoon onion powder
  • ▢ 1/4 teaspoon turmeric
  • ▢ 1/2 teaspoon paprika
  • ▢ 1/2 teaspoon chili powder
  • ▢ 1 teaspoon black pepper
  • Instructions

    • NOTE: On 6/1/20, the amount of salt in this recipe was updated from 1.,5 łyżek do 2 łyżeczek w odpowiedzi na opinie czytelników. Jeśli wypróbowałeś ten przepis przed tym czasem i podobały Ci się Wyniki, możesz użyć 1,5 łyżek stołowych. Możesz również użyć mniej niż 2 łyżeczki do herbaty, preferowana ilość zależy od osoby. Wolę 2 łyżeczki jak w przepisie.
    • Połącz wszystkie składniki w woreczku zapinanym na suwak wielkości ćwiartki i szczelnie zamknij. Wstrząsnąć, aby dokładnie połączyć wszystkie składniki.,
    • obficie przykryć każdą stronę steka przyprawą i pozostawić na około 40 minut. Pozwala to soli przenikać przez powierzchnię (poprzez osmozę) i faktycznie pomaga rozbić włókna mięśniowe, co skutkuje bardziej delikatnym mięsem. W tym czasie ciecz, która początkowo wynurzyła się, ma czas na ponowne wchłonięcie, co sprawia, że sokowirówka do mięsa.,
    • gdy grill jest miły i gorący, umieść stek(steki) i gotuj przez 4-5 minut, aż będzie rumiany i lekko zwęglony. Odwróć i gotuj przez dodatkowy czas:
    • 5 minut: średnio Rzadki

      7 minut: średnio Rzadki

      10 minut: dobrze zrobione

    Video

    notes

    najlepsze steki na grilla:

    , Strip, & Ribeye steaks are all great options for grilling.

    Alternative Recipe for Steak Rub:

    • 4 Tbsp. Lawry’s seasoning salt
    • 1 Tbsp. Black pepper
    • 1 Tbsp. Onion powder
    • 1 Tbsp.,e your steak with a side of my Smooth & Creamy Homemade Mashed Potatoes

    Nutrition

    Calories: 49kcal, Carbohydrates: 12g, Protein: 1g, Fat: 1g, Saturated Fat: 1g, Sodium: 5253mg, Fiber: 1g, Sugar: 8g, Vitamin A: 789IU, Iron: 1mg
    Course: Main Course
    Cuisine: American

    Author: Stephanie

    Articles

    Dodaj komentarz

    Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *