Crock Pot Brisket (Texas BBQ Beef): jesteśmy szaleni na ten powolny Cooker Chopped Beef Recipe. Jest delikatny, przydymiony i pikantno-słodki.
zdaję sobie sprawę, że słowa Crock Pot + mostek mogą wydawać się szokujące, zwłaszcza jeśli mieszkasz w Teksasie.
W końcu wszyscy Teksańczycy wiedzą, że jedynym sposobem na zrobienie dobrego mostka jest wysuszenie go i wypalenie go na noc w przyczepie … prawda? ,
problem w tym, że większość ludzi nie ma w domu przyczep do palenia, dołów do palenia, a nawet palaczy elektrycznych.
A jednak Jestem tu, aby ci powiedzieć, że możesz zrobić zabójczy mostek do kanapek z mostkiem w stylu Teksańskim bez palacza. Możesz to zrobić nawet w wolnej kuchence, w swoim małym miejskim mieszkaniu.
wystarczy znać kilka sztuczek!
„Spicy Chop” kanapki mostek
Kiedy byłam małą dziewczynką, mój tata często zabierał mnie ze sobą, kiedy pobiegł do sklepu spożywczego dla mojej mamy.,
kilka przecznic od naszej dzielnicy był mały zaniedbany targ IGI, który odwiedziliśmy. Przed IGA, tuż przy drzwiach wejściowych, stała chwiejna drewniana chata sprzedająca wędzony Teksański grill. Czuć to przecznicę od parkingu.
to mało znany fakt, że jedne z najlepszych grillów na świecie znajdują się w Oklahomie, gdzie dorastałem. W końcu jest to stan wciśnięty bezpośrednio pomiędzy Teksański suchy rub country i Kansas City sticky-sweet territory.
połącz te dwa style grilla i masz coś pięknego!,
ale dygresję… te sobotnie poranne zakupy z tatą to tam nauczyłam się kochać „pikantnego kotleta”.
dla nowicjuszy grilla, siekany mostek wołowy w pikantnym sosie barbecue jest często nazywany pikantnym kotletem, przynajmniej w regionie Oklahoma/Texas w Stanach Zjednoczonych.
Texas Chopped BBQ Beef jest ultra-delikatna i drobno posiekana na małe kawałki. Nigdy go nie rozdrabniasz, musi być posiekany!
Pikantny kotlet można podawać na talerzu grillowym o południowych bokach, ale najczęściej podaje się go na roladkach kanapkowych z ogórkami koperkowymi.
to jak nic, czego nigdy nie próbowałeś.,
Jeśli nigdy nie jadłeś siekanej kanapki z mostkiem w stylu Teksańskim… nadszedł czas.
Slow Cooker Brisket Recipe porady
Klucze do tworzenia niesamowitego Texas brisket w slow cooker, są do:
pocierać go z przyprawami (suchy rub) z mocną dymną esencją.
wolno gotować mostek przez długi czas… aż będzie rozdrobniony.
do mieszanki przyprawowej lubię używać papryki wędzonej, ponieważ ma ona bajeczny dymno-słodki smak.,
Jeśli jednak nie możesz znaleźć wędzonej papryki, możesz użyć kombinacji słodkiej papryki i płynnego dymu.
jak na długi czas, to jest prawdziwy „cały dzień” przepis crockpot. Naprawdę nie możesz tego przesadzić. Im dłużej gotuje, tym bardziej staje się delikatny.
Crock Pot Bricket Recipe Ingredients
te Texas-style Crock Pot Brisket kanapki są wiadro listy musi zrobić posiłek. Są idealne na imprezy Super Bowl, weekendowe wieczory gry lub wszelkiego rodzaju nieformalne spotkania!,
oto, czego potrzebujesz…
mostek wołowy-jeśli dostaniesz kawałek z dużą płytą tłuszczu, możesz przyciąć część tłuszczu, ale nie usuwaj wszystkiego!
brązowy cukier
wędzona papryka – lub użyj słodkiej papryki + płynnego dymu
sól
mielony kminek
pieprz Cayenne
czosnek w proszku
cebula w proszku
czarny pieprz
pikantny sos bbq – Szukaj marki made in Texas!
bułki kanapkowe – bułki hamburgerowe, bułki brioche lub bułki cebulowe to dobry wybór.,
ogórki konserwowe
jak zrobić kanapki z mostka Garnkowego
wytrzyj mostka. W małej misce wymieszać brązowy cukier i wszystkie przyprawy razem. Wytrzeć suchą masą na całej powierzchni mostka.
wolno gotować cały dzień. Ustaw duży crockpot. Umieść mostek w wolnej kuchence i ustaw na wysokiej przez 6-7 godzin lub na niskiej przez 11-13 godzin.
Chop Chop! Gdy mostek zostanie rozwidlony, umieść go na desce do krojenia i pokrój w cienkie paski., Następnie posiekaj mostek na drobne kawałki.
Get Saucy. Przenieś siekany mostek wołowy z powrotem do powolnej kuchenki. Dodaj pikantny sos bbq do powolnej kuchenki, wymieszać i przykryć.
jeszcze trochę dusić. Powoli gotować pikantny kotlet, aż będzie gotowy do podania. Kiedy będziesz gotowy do jedzenia, zgarnij posiekaną wołowinę na bułki, a następnie dodaj ogórki konserwowe.,
Pobierz Pełny (do druku) Crock Pot Chopped Brisket Sandwich przepis poniżej
crock pot BBQ Beef Sandwiches FAQ
czy można zamrozić siekany mostek wołowy?
absolutnie! Umieścić w hermetycznym pojemniku i zamrozić do 6 miesięcy. Tylko pamiętaj, aby pozostawić wołowinę do rozmrożenia w temperaturze pokojowej przed ponownym podgrzaniem.
a co z makijażem i przygotowaniem posiłku?
Chopped BBQ Beef mostek jest wielki make-ahead posiłek!,
będzie przechowywać w lodówce przez 7-10 dni, a po prostu musi być ponownie nagrzany na płycie kuchennej, w kuchence mikrofalowej lub z powrotem w czajniku crockpot.
czy Slow Cooker Beef Brisket jest bezglutenowy i/lub bezmleczny?
tak! Tak długo, jak sos BBQ kupujesz jest bezglutenowy i / lub bezmleczny Pikantny kotlet jest również.
jednak musisz również kupić bezglutenowe i/lub bezmleczne bułki kanapkowe, jeśli robisz siekane kanapki z wołowiną.
czy można zrobić w piekarniku mostek Teksański?
tak!, Mamy osobny przepis na to: Texas pieca Brisket przepis
kocham ten Texas siekaną wołowinę?,/li>
Print Recipe
5 from 10 votes
Leave a Review ”
Crock Pot Brisket (Texas BBQ Beef)
Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 7 hours 30 minutes
Total Time: 7 hours 45 minutes
Crock Pot Brisket (Texas BBQ Beef): We are CRAZY over this Slow Cooker Chopped Beef Recipe., It’s tender, smoky, and spicy-sweet!
w małej misce wymieszać brązowy cukier, papryka, sól i wszystkie przyprawy razem. Rozetrzyj mieszankę przypraw na całej powierzchni mostka.
Ustaw dużą Szybkowar 6-8 quart. Umieść mostek w wolnej kuchence, przykryj i ustaw na wysokiej przez 6-7 godzin lub na niskiej przez 11-13 godzin.,
gdy mostek jest rozdrabniany (rozdrabniany), umieść go na desce do krojenia i pokrój na cienkie paski, względem ziarna. Następnie posiekaj paski mostka na drobne kawałki.
Przesuń siekany mostek wołowy z powrotem do powolnej kuchenki. Dodaj pikantny sos bbq do powolnej kuchenki i wymieszaj posiekaną wołowinę, soki i sos bbq razem.
przykryj i powoli gotuj, aż będziesz gotowy do podania., * Daj mu co najmniej 30 minut, ale im dłużej wołowina gotuje się w sosie, tym lepiej.
nuty
poszukaj pikantnego sosu grillowego w stylu Teksasu. Jeśli jesteś wrażliwy na pikantny, możesz zmniejszyć lub pominąć pieprz cayenne i użyć słodkiego sosu bbq.,
