Nutella jest często reklamowana jako szybki i prosty sposób na smaczne, przyjazne dzieciom śniadanie.
reklamy podkreślają jego „proste ” i” jakościowe ” składniki, takie jak orzechy laskowe i odtłuszczone mleko, ale nigdy nie wspominają o składnikach, które składają się na większość smarowania-cukier i tłuszcz.
chociaż nie ma wątpliwości, że Nutella smakuje dobrze, nie należy jej uważać za zdrowy składnik.
cukier jest głównym składnikiem Nutelli, nadając jej słodki smak.,
2-łyżkowa (37-gramowa) porcja zawiera 21 gramów cukru, czyli około 5 łyżeczek.
szokujące, porcja Nutelli zawiera więcej cukru niż ta sama porcja czekolady mlecznej Betty Crocker Rich& kremowy lukier, który zawiera 17 gramów cukru (2).
ograniczanie pokarmów o dużej zawartości dodatku cukru ma kluczowe znaczenie dla zdrowia.
W rzeczywistości American Heart Association zaleca kobietom i dzieciom spożywanie nie więcej niż 6 łyżeczek (25 gramów) dodatku cukru dziennie, podczas gdy mężczyźni powinni ograniczyć spożycie do 9 łyżeczek (38 gramów) (3).,
stosując tę zasadę, kobieta lub dziecko byłoby blisko limitu dodawanego cukru przez cały dzień po spożyciu zaledwie 2 łyżek (37 gramów) Nutelli.
spożywanie zbyt dużej ilości dodatku cukru jest związane z różnymi chorobami i chorobami przewlekłymi, w tym otyłością, cukrzycą, chorobami serca, chorobami wątroby, pogorszeniem funkcji poznawczych, a nawet niektórymi rodzajami nowotworów, w tym rakiem przełyku (4, 5).
dodatkowo dodatek cukru może być jednym z czynników napędzających wzrost otyłości u dzieci (6).,
z tych powodów pokarmy z dużą ilością dodatku cukru, takie jak Nutella, powinny być ograniczone do minimum.
Wysoka zawartość tłuszczu i kalorii
chociaż zalecana porcja jest niewielka, 2 łyżki stołowe (37 gramów) Nutelli nadal pakują się w 200 kalorii.
ponieważ Nutella jest słodka i kremowa, niektórym osobom może być trudno trzymać się wielkości porcji, co ułatwia spożywanie nadmiernej ilości kalorii z Nutelli.
spożywanie jednej lub dwóch porcji dziennie może prowadzić do przyrostu masy ciała z czasem, szczególnie u dziecka.,
to, co sprawia, że Nutella jest tak kaloryczna, to duża ilość tłuszczu, którą zawiera. Po cukrze olej palmowy jest drugim najbardziej obfitym składnikiem Nutelli.
podczas gdy tłuszcze są korzystne dla zdrowia na wiele sposobów, spożywanie zbyt dużej ilości tłuszczu może prowadzić do przyrostu masy ciała.
nadwaga lub otyłość zwiększa ryzyko wielu chorób przewlekłych, w tym chorób serca, cukrzycy i niektórych nowotworów (7).
jest bardziej „naturalny” niż niektóre podobne produkty
Ferrero reklamuje Nutellę jako produkt zawierający proste, wysokiej jakości składniki.,
chociaż zawiera wanilinę, syntetyczną formę aromatu waniliowego, reszta jego składników jest naturalna.
można by argumentować, że ograniczone składniki zawarte w Nutelli sprawiają, że jest to lepsza opcja niż inne bardziej przetworzone smarowania deserowe.
na przykład Nutella zawiera znacznie mniej składników niż większość lukrów i odmrożeń.
nie zawiera syropu kukurydzianego o wysokiej zawartości fruktozy, uwodornionych olejów ani sztucznych barwników spożywczych, z których wszystkie są składnikami troski o zdrowie konsumentów.,
może to sprawić, że Nutella stanie się bardziej atrakcyjna dla kupujących, którzy starają się unikać produktów wytwarzanych z dużą ilością sztucznych lub wysoko przetworzonych składników.
podsumowanie
Nutella jest bogata w kalorie, cukier i tłuszcz, z których wszystkie mogą powodować problemy zdrowotne w czasie, jeśli są spożywane w dużych ilościach. Zawiera więcej naturalnych składników niż niektóre podobne produkty, które mogą być atrakcyjne dla konsumentów.