by Meagan Moore
wraz z rosnącą popularnością Charleston jako miejsca dla smakoszy nie powinno dziwić, że istnieją restauracje oferujące jedyne w swoim rodzaju, wspaniałe degustacje na każdym rogu. Zanim zdobył swoją reputację jako hotspot dla wyjątkowych i niepowtarzalnych potraw, Charleston serwował jedne z najlepszych grillów na południu., Dzięki szerokiej gamie stylów i smaków wśród najlepszych zakładów grillowych Charleston SC, jeśli lubisz Southern barbecue, po prostu nie możesz się pomylić. Ale z tak wielu do wyboru, możesz się zastanawiać … jaki jest najlepszy grill w Charleston SC?
Rodney Scott ' s Bar-B-Que
Rodzina Scottów serwuje pieczone, całe świńskie grillowanie od prawie pół wieku. Weteran pitmaster, Rodney Scott ugotował swój pierwszy wieprz, gdy miał zaledwie 11 lat., Pieczony na łóżku z świecących węgli dębowych i oblany tajnym sosem Scotta, jego cały grill wieprz ma swój własny smak, który przyciąga ludzi z całego świata. Catering dla wszystkich środowisk, goście mogą zjeść w ich King Street lokalizacji lub huśtawka przez drive-thru i odebrać kolację dla rodziny. Menu jest pełne nie tylko opcji całego Wieprza, ale zapasowe żeberka, kurczak pitny, smażony sum i klasyczne boki.
Lewis Barbecue
mieszkaniec Teksasu, pitmaster John Lewis przywiózł do lowcountry przy Nassau Street downtown swoje ręcznie spawane palacze i Teksański grill., Z pomocą swojej „bar-B-crew” Lewis dostarcza aromatyczny wędzony grill z tradycyjnymi kowbojskimi ulubionymi. Serwowane w stylu kafeterii, z wyborem dowolnego miejsca od 1/4 do 1 lb (lub więcej!) mięsa, Klasyczne Texas grilla stron i pełny bar, goście mogą uciec od południowego ciepła jadając wewnątrz, lub wziąć swoją tacę na rustykalnym, ciąg światła wypełnione patio.,
„Fiery Ron' s „Home Team BBQ
z trzech autentycznych, honky tonk-tematyczne lokalizacje (Downtown Charleston, Sullivan' s Island, i West Ashley) Home Team BBQ serwuje niektóre z Charleston ' s ulubiony grill od 2006 roku. Chociaż mają różnorodne menu Oferujące różnorodne dania, większość przychodzi na podpis suchego i powolnego wędzonego grilla. To ten charakterystyczny suchy rub i różnorodność sosów, które nadają domowemu zespołowi BBQ niepowtarzalny smak, który sprawia, że ludzie wracają po więcej.,
Poogan 's Smokehouse
siostrzana restauracja słynnego Poogan' s ganek, popularne miejsce dla tych, którzy szukają kwintesencji Charleston „weekend brunch”, Poogan ' s Smokehouse stoi sam jako dostawca prawdziwej kuchni południowej taryfy. Szef kuchni Daniel Doyle czerpie ze swoich korzeni z Karoliny, aby serwować Klasyczne, wolno gotowane Grille wraz ze wszystkimi ulubionymi lokalami niskobudżetowymi z nowoczesnymi akcentami.
Melvin ' s Barbecue
słynący z żeberek wieprzowych w stylu St.Louis i grilla „Boston Butts”, Melvin ' s jest tradycją Charleston od 1939 roku., Sekretem sukcesu Melvina może być ich ściśle tajny przepis na sos rodzinny, który był przekazywany z pokolenia na pokolenie, nadając grillowi swój własny smak. Niezależnie od tego, czy lubisz grillować w Mount Pleasant, czy na wyspie Jamesa, jedząc w Melvin ' s, jesteś częścią rodziny.
Uwaga: Podczas gdy Charleston SC stał się znany jako cel kulinarny, jest to w końcu przede wszystkim południe i dlatego grill zajmuje wysokie miejsce wśród gości i mieszkańców., Jeśli jesteś ciekaw, aby sprawdzić więcej niż tylko smaczne sceny, zajrzyj do naszego bezpłatnego przewodnika „Odkryj Charleston”, aby dowiedzieć się więcej o obszarach, cenach domów i poradach na temat Świętego Miasta …