Domowy dressing Ranch bezmleczny

od lat robię własne sosy sałatkowe… domowy sos sałatkowy Ceasar i domowy sos sałatkowy włoski i domowy sos sałatkowy Grecki i tajski sos orzechowy i sos jogurtowy klonowy i cytrusowy vinaigrette wszyscy znaleźli drogę do naszego stołu…

dopóki nie zaczęliśmy całego 30.

kilka z tych sosów sałatkowych jest w całości zatwierdzonych, ale większość z nich nie., I z jakiegoś powodu nie mogę dokładnie wyjaśnić, jedynym dressingiem, którego naprawdę chcieliśmy podczas całego 30-lecia, było ranczo.

zajęło to kilka prób, ale stworzyłem super łatwy dairy free domowy opatrunek ranch, który moja rodzina nie tylko kocha, ale wolimy go niż opatrunek ranch, który kiedyś robiliśmy!

muszę jednak najpierw przyznać, że przyprawy do tego przepisu zostały zainspirowane przez Kate.

moja przyjaciółka Stacy pokazała na Instagram, jak robi dressing ranch według przepisu Kate. Że to było o wiele lepsze niż cokolwiek innego domowej roboty przepis ranczo dressing ona kiedykolwiek wykonane i oficjalnie przestał szukać.,

ufam Stacy i chociaż domowy opatrunek na ranczo, który robiłem, nie był zły, to nie sprawił, że moja rodzina czekała na sałatkę i prosiła o sekundy.

więc skorzystałem z jej rady, zrobiłem suchą mieszankę przyprawową ranczo i stałem tam. Nie mogłam użyć kwaśnej śmietany ani jogurtu do zrobienia sosu!

kupiłam świeżo zaktualizowaną książkę Whole30, gdy zaczynaliśmy tę przygodę i wielokrotnie do niej wracałam, gdy nie byłam pewna, jak zrobić normalny przepis odpowiedni dla Whole30 i po raz kolejny książka przyszła mi na ratunek., Był przepis na domowe ranczo dressing, który był oparty na majonezie!

kupowanie majonezu Whole30 może być bardzo drogie, bardzo szybkie, a mój własny majonez domowej roboty jest naturalnie zatwierdzony Whole30. Zawiera tylko cztery składniki: jajka, sól, sok z cytryny i ekstra lekką oliwę z oliwek.

Plus to jest super łatwe, gotowy w mniej niż dwie minuty i naprawdę jest fail-proof – nigdy nie miałem partii okazać się źle i zrobiłem ćwiartkę majonezu co tydzień… to dużo majonezu!!,

więc wziąłem suche przyprawy ranch wraz z moim własnym przepisem majonezem domowej roboty i majstrowałem stamtąd, aby uzyskać odpowiednią ilość tang, przypraw i kremowości bez utraty smaku.

jedliśmy dużo sezonowych sałatek waldorfskich, aby uzyskać przepis w sam raz, ale kiedy już to zrobiłam, nie mogliśmy przestać go jeść. Mimo, że nie jesteśmy już oficjalnie na całym 30, i tak robię to w ten sposób, ponieważ cała rodzina uwielbia ten dressing!

Podzielmy to, co jest zawarte.,

bezmleczny Domowy Dressing Ranch

przyprawy

wszystkie przyprawy w tym przepisie są suszonymi przyprawami i prawdopodobnie masz je już w swojej szafce przypraw: mieloną cebulę, czosnek w proszku, sól, pietruszkę, koperek, tymianek i bazylia.

możesz użyć świeżych ziół, jeśli chcesz, lub możesz użyć olejków eterycznych** zbyt. Jeśli idziesz ze świeżymi ziołami lub olejkami eterycznymi, nie dodawaj ich zgodnie z poniższymi instrukcjami. (Ten przepis sprawi, że duża partia mieszanki przypraw).,

zamiast tego przygotuj mieszankę przypraw (pomijając zioło) i dodaj świeże zioło i / lub olejki eteryczne bezpośrednio do pojedynczej partii dressingu, którą robisz.

Mayo

jak wspomniałem wcześniej, mój fail-proof domowej roboty mayo jest ręce w dół trasy, aby przejść tutaj. Możesz korzystać z kupionych w sklepie, ale będzie to kosztować więcej. Zwłaszcza, jeśli lubisz ten dressing tak samo jak my!

ocet

Ranch dressing jest znany ze swojego tang, i podczas gdy mój domowy majonez ma sok z cytryny, to nie do końca wykonać zadanie. Odrobina czerwonego octu winnego załatwiła sprawę!,

Jeśli nie masz czerwonego octu winnego, możesz użyć octu jabłkowego (oto jak zrobić własny ocet jabłkowy), ale smak nie będzie taki sam.

nie sugerowałbym zastąpienia tego przepisu białym octem.

krem kokosowy

krem kokosowy jest podstawą, gdy jesteś na Cało30, więc nic dziwnego, że jest w bezmlecznym domowym dressingu ranch. Potrzebujemy tu gęstego kremu kokosowego z mleka kokosowego w puszkach, a nie płynnego mleka kokosowego, które można pić.

lubię tę markę i trzymam puszkę w lodówce, aby oddzielić krem od wody.,

mleko bezmleczne

nie potrzebujesz tego dużo i często go pomijam, ale trochę mleka migdałowego, mleka kokosowego lub nawet wody kokosowej z puszki mleka kokosowego rozrzedzi dressing odrobinę, więc jest wylewny.

Jeśli masz napięty budżet, polecam zrobienie domowego mleka migdałowego lub domowego mleka kokosowego, aby obniżyć koszty. Całość może być droga!

Jak zrobić zwykły domowy opatrunek Ranczo

Jeśli nie jesteś wolny od mleka, nadal zachęcam do wypróbowania tego domowego opatrunku ranczo z majonezem., Mój mąż nienawidzi majonezu i uwielbia ten dressing-to przemawia!

można jednak zrobić ten domowy dressing ranch przy użyciu kwaśnej śmietany lub greckiego jogurtu (oto jak zrobić domowy grecki jogurt).

zastąpienie majonezu zmieni nieco smak i teksturę przepisu, więc pamiętaj, aby dostosować przyprawy zgodnie z życzeniem.

Jak zrobić bezmleczny Dip Ranch

jednym z powodów, dla których uwielbiam ten przepis, jest to, że jest tak wszechstronny!!

jeśli pominiesz krem kokosowy i mleko bezmleczne, masz domowy dip ranch – tak po prostu!,

Jeśli kochasz ten bezmleczny domowy dressing ranch tak samo jak my, proponuję zrobić podwójną lub potrójną partię suchej mieszanki przyprawowej poniżej i trzymać ją w szklanym słoiku w szafce na przyprawy.

Lubię ponownie używać szklanych słoików, które kupiłam-np. słoików do spaghetti lub słoików z galaretką lub słoików z olejkiem kokosowym – i usuwać etykietę za pomocą olejku cytrynowego**. To działa za każdym razem i mogę zaoszczędzić pieniądze, nie kupując szklanych słoików!,

również, jeśli chcesz zrobić własny opatrunek ranczo, są szanse, że chcesz zrobić własną domową przyprawę Taco i domową przyprawę do drobiu. Smacznego!

** ponieważ tak wiele marek olejków eterycznych jest rozcieńczanych lub dodawanych chemikaliów, aby poprawić zapach, ważne jest, aby wybrać markę, w której wiesz, skąd pochodzi olejek eteryczny – dlatego używam Young Living essential oils.

Dowiedz się więcej o młodych mieszkaniach i dlaczego je wybrałem tutaj.