ten absurdalnie fudgy Double Chocolate Zucchini Bread jest wykonany z kakao w proszku i załadowany chipsami czekoladowymi. I bonus: ma mniej tłuszczu i cukru, niż można sobie wyobrazić!!!
łatwy podwójny chleb cukinii czekoladowej
od małego mam obsesję na punkcie cukinii. I nie mogę ci powiedzieć, dlaczego … kocham to od zawsze., Niektóre z moich ulubionych sposobów przygotowania cukinii to:
- lekko ciasto w mące i smażenie na patelni
- grillowane na otwartym ogniu
- w formie fritter
- oczywiście makaron z cukinią
- jako małe łodzie z podsmażonymi warzywami i parmem w środku
ale bez wątpienia, moim ulubionym sposobem przygotowania cukinii jest chleb z cukinii. Jest bardziej subtelny niż chleb bananowy i moim zdaniem o wiele lepszy., Jest miękki,poduszkowy, wilgotny i co ciekawe, nie potrzebujesz tyle oleju / masła, aby smakował pysznie.
Ten podwójny czekoladowy chleb z cukinii nie jest wyjątkiem. Jest szalenie wilgotne i takie czekoladowe. I jak zawołała Sofi: „nawet nie widać, że ma w sobie cukinię!,”
jak zrobić podwójny czekoladowy chleb z cukinii
jedną z moich ulubionych rzeczy w tym czekoladowym chlebie z cukinii jest to, jak niezwykle łatwe jest. Ciasto łączy się w mniej niż 10 minut. Włóż go do piekarnika, a 45 minut później będziesz jadł niemożliwie fudgy, dekadencki, czekoladowy chleb, który nigdy nie wiedział, że ma warzywa w nim.,
upiekłam ten chleb na patelni o wadze 1 funta, która jest idealna do pełnej porcji szybkiego chleba. Jest częścią 5-częściowego zestawu do pieczenia All-Clad, który jest również wyposażony w stojak chłodzący, patelnię 8×8 i patelnię 9×13. Cały zestaw jest wyposażony w ceramiczne wykończenie zapobiegające przywieraniu, co sprawia, że uwalnianie wypieków jest niezwykle łatwe. Upiekłem zarówno na patelni kwadratowej 8×8, jak i tej patelni bochenkowej wiele razy i nie ma potrzeby używania sprayu do pieczenia lub papieru pergaminowego., Twoje brownies, batony i bochenki wychodzą za każdym razem czysto, co biorąc pod uwagę to, ile piekę, jest ogromną wygraną!
jeśli chodzi o rozmiar tej patelni, typowe Patelnie bochenkowe mają około 1,5 funta i mają szerszą podstawę, co oznacza, że często musisz podwoić przepis na szybki chleb, aby nie mieć szybkiego chleba bardziej przypominającego chleb.cegła niż bochenek. Tak więc wszystkie patelnie z 1 funtowym bochenkiem to wszystko, w czym piekę moje szybkie pieczywo.,
oh i jak mógłbym prawie zapomnieć!, sprawdź te nowe silikonowe narzędzia do pieczenia od moich przyjaciół w All-Clad. Są dostępne w każdym rozmiarze i wahają się od bardziej miękkich (do zbierania ostatniej kropli ciasta z miski) do twardszych (do gotowania jaj). Sprawili, że ubijanie tego czekoladowego chleba z cukinii było całkowitym powiewem.,
w porządku, przyjaciele. Nie mogę się doczekać, aby usłyszeć, co myślisz o podwójnym czekoladowym chlebie z cukinii 😉
Drukuj
Ten śmiesznie fudgy podwójny czekoladowy chleb z cukinii jest wykonany z kakao w proszku i załadowany czekoladowymi chipsami. I bonus: ma mniej tłuszczu i cukru, niż można sobie wyobrazić!!!, Szybkie pieczywo
składniki
- 1 ½ szklanki cukinii rozdrobnionej i tłoczonej
- ¼ szklanki jogurtu greckiego
- ¼ szklanki oleju roślinnego
- 1/2 szklanki brązowego cukru
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 2 jajka, Temperatura pokojowa
- ¾ szklanki mąki uniwersalnej
- ¾ szklanki proszku kakaowego
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- ¼ łyżeczki proszku do pieczenia
- ½ łyżeczki soli
- 1 szklanka półsłodkich chipsów czekoladowych, podzielonych
instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 350°F.,
- używając tarki do sera, cukinię drobno zetrzeć na papierowym ręczniku. Zawiń cukinię w ręcznik papierowy, naciśnij cukinię, aby uwolnić część wilgoci. Nie wysychaj go całkowicie, ale mocno naciśnij, aby wyschnąć nadmiar wilgoci. Mocno wciśnij cukinię do miarki, aby odmierzyć 1 ½ zapakowanej filiżanki. Jeśli chcesz zetrzeć więcej cukinii, powtórz proces.
- w dużej misce wymieszać grecki jogurt, olej i brązowy cukier. Użyj trzepaczki, aby ubić do połączenia. Dodaj wanilię i jajka po jednym na raz, ubijając między dodatkiem., Wymieszać cukinię i odstawić.
- w osobnej misce wymieszać mąkę, kakao w proszku, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia i sól. Mieszaj mokre składniki do suchych składników, aż się połączą i nie pozostaną żadne grudki mąki. Złóż ⅔ filiżankę wiórków czekoladowych, odkładając drugą trzecią na wierzch chleba.
- wlać ciasto do patelni AllClad nonstick loaf i posypać wierzch pozostałymi kawałkami czekolady. Piec przez 45 minut lub do momentu, aż chleb wróci, gdy go dotkniesz, a nóż włożony do środka wyjdzie czysty.,
słowa kluczowe: chleb z cukinią, chleb z cukinią w czekoladzie, zdrowy chleb z cukinią, chleb z cukinią w czekoladzie