nazwany na cześć mitycznej bestii ze względu na wygląd przypominający skalę, Dragon fruit jest bez wątpienia najfajniejszym członkiem fruit kingdom.
czym jest Dragon Fruit?
Smoczy owoc, czasami znany jako gruszka truskawkowa, jest częścią rodziny pitaya. Jeden z najbardziej dziwacznych i unikalnych owoców natury, to jedyny owoc na Ziemi, który rośnie z kwiatów kaktusa!, Te owocne Kaktusy pochodzą pierwotnie z Ameryki Środkowej, zwłaszcza Meksyku, Gwatemali, Kostaryki, Salwadoru i Północnej Ameryki Południowej. Są również popularne w tropikalnych miejscach na całym świecie, takich jak Azja Południowo-Wschodnia, Caribean, Floryda i Australia. Na szczęście żyjemy bardzo blisko innego mikro-tropikalnego klimatu, zaledwie kilka mil na południe w San Diego w Kalifornii, gdzie nasz przyjaciel Pedro z Pedro ' s Organic Ranch uprawia tropikalne owoce między rzędami awokado.,
jak wyglądają i smakują smocze owoce
mają twardą warstwę zewnętrzną, z kolczastymi liśćmi, jak ananas. Kształt, rozmiar, wzory kolorów i wielkość liści różnią się od owoców do owoców. Niektóre odmiany są małe z dużą ilością liści, podczas gdy niektóre są duże z bardzo cienkimi liśćmi, a niektóre są długie i cienkie. Miąższ w środku jest soczysty z małymi czarnymi nasionami i jest jasnoróżowy lub jasny biały.,
Jak określić, czy są Dojrzałe
kilka przebarwień na skórze jest w normie, ale jeśli owoc ma dużo plam, może być zbyt dojrzały. Trzymaj owoc smoka w dłoni i spróbuj nacisnąć skórę kciukiem lub palcami. Powinien dać trochę, ale nie powinien być zbyt miękki lub papkowaty. Jeśli jest bardzo jędrny, musi dojrzeć przez kilka dni.
jak przechowywać owoce Smoka
dojrzałe owoce Smoka mogą siedzieć na blacie przez kilka dni. Aby przechowywać go dłużej, umieść owoce w zamkniętej plastikowej torbie i przechowuj w lodówce., Ten owoc może zbierać smaki i zapachy innych potraw, więc ochrona jest konieczna.
nie tnij swojego smoczego owocu, dopóki nie będziesz gotowy go zjeść. Po pokrojeniu musi być schłodzony w szczelnie zamkniętym pojemniku, podobnie jak większość pokrojonych owoców. Może pozostać świeży przez jeden dzień, ewentualnie nieco dłużej, w zależności od tego, jak dojrzały jest. Gdy ciało zacznie się brązowieć i robi się papkowate, nadszedł czas, aby je wyrzucić.
jak kroić i jeść
pomimo przerażającego wyglądu, smocze owoce są bardzo łatwe do zdobycia i cieszenia się., Są przyjemnie słodkie, łagodne i mogą towarzyszyć szerokiej gamie smaków. Ciesz się nimi na surowo, zmiksuj je w koktajle, Wrzuć niektóre do sałatki owocowej lub wypróbuj nasz przepis na salsę dragon fruit!