odkąd zacząłem robić naleśniki eggless, omlety eggless, i wegańskie gofry, te stały się zszywki pozycje śniadanie prawie w każdy weekend. Kolorowe tęcza tofu scramble jest również regularne śniadanie te dni.
innym klasycznym amerykańskim daniem śniadaniowym, którego brakowało, były francuskie tosty. Z jakiegoś powodu nigdy nie byłem zainteresowany jej wypróbowaniem., Ale zacząłem otrzymywać prośby o francuskie tosty bez jaj od niektórych odwiedzających bloga. Więc zaczął przeglądać przepisy i próbował 2 wariacje.
w większości przepisów zamiast jajek używano bananów, skrobi kukurydzianej lub pudru budyniowego. Próbowałem bananów i czułem, że smak bananów dominował w tostach.
nie byłem również chętny do korzystania skrobi kukurydzianej jako substytut jaj, ponieważ miałem kilka próśb o przepis na tosty francuskie bez jaj i skrobi kukurydzianej.,
Chciałem Spróbować z jedwabnym tofu, ale nie miałem go pod ręką. Więc pomyślałem o użyciu niesłodzonego jabłkowego zamiast banana.
poza tym, do przyklejenia mieszanki do chleba potrzebny był jakiś środek wiążący. Nie chciałem używać skrobi kukurydzianej, więc użyłem mielonego siemienia lnianego. Inną opcją jest użycie nasion chia, całych lub zmielonych.
wszystko wymieszałam i odstawiłam ciasto francuskie do płytkiej miski na kilka minut., Przygotowaliśmy tosty francuskie, zanurzając chleb w cieście i postępując zgodnie ze zwykłą procedurą, aby toastować i wszyscy kochaliśmy smak.
faktem jest, że naprawdę Nie wiem, czy to dobry zamiennik zwykłego tosta francuskiego, ponieważ nie próbowałem jednego! Więc musicie spróbować i powiedzieć mi, czy jest dobry.
możesz łatwo zrobić wegańskie tosty francuskie przy użyciu tego samego przepisu, ale zastępując mleko z mlekiem migdałowym, mlekiem kokosowym lub innym mlekiem bezmlecznym (sojowym lub ryżowym) do wyboru.
jak zrobić tosty francuskie bez jajek i skrobi kukurydzianej?,
oto zdjęcia krok po kroku, jak zrobić pyszne tosty francuskie bez jajek od podstaw.
łatwe w przygotowaniu jajko mniej francuskie tosty za pomocą niesłodzonych jabłek i nasion lnu posiłek zamiast jaj.,
- 1/2 szklanki niesłodzonego jabłka jabłkowego
- 1/2 szklanki mleka
- 1 łyżka mąki z nasion lnu
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
- 6 kromek chleba, najlepiej grubo pokrojonych i czerstwy (użyłam chleba pełnoziarnistego)
- kilka kropel masła lub oleju kokosowego w razie potrzeby
- w blenderze zmiksuj wszystkie składniki z wyjątkiem chleba i oleju. Wlać do szerokiego naczynia.
- podgrzać patelnię na średnim poziomie., Gdy patelnia jest gorąca dodaj masło lub olej.
- zanurz pieczywo w mieszance delikatnie z obu stron. Nie moczyć go w mieszance i sprawiają, że rozmokły.
- tostować obustronnie umoczony chleb na złoty kolor.
- posypać cukrem pudrem, polać truskawkami, orzechami włoskimi i skropić syropem klonowym przed podaniem.
- można zrobić to eggless tosty francuskie wegańskie przy użyciu mleka nie-mleczne do mieszanki i oleju kokosowego lub innego oleju/nie uwodornionej margaryny do wyboru do smażenia chleba.,
- można również dodać 1-2 łyżki cukru lub inny słodzik do wyboru jak syrop klonowy, miód, itp. za pałkarza.
- upiecz ciasto na noc i zostaw je w lodówce, a następnego dnia rano upiecz tosty bez jajek na śniadanie. Jeśli ciasto stanie się zbyt gęste, rozcieńcz je mlekiem lub wodą.
- informacje żywieniowe są dla francuskich toastów bez żadnych dodatków.,
Try this recipe, click a pic and hashtag it #egglesscooking – Proudly showcase your creations on Instagram, Facebook & Twitter!
