Kliknij tutaj, aby zobaczyć nasz film – czym są enzymy i jak działają?
układ trawienny jest bardzo skomplikowany, ale ważny do zrozumienia z medycznego punktu widzenia. Ten system jest importowany nie tylko dla żywienia, ale także dla odporności. Ludzkie ciało jest jednym niesamowitym kompleksem i zrozumienie, jak działa każdy system, jest bardzo ważne., W ostatnich tygodniach nasz blog wyjaśnił funkcje systemu GI, ale w tym tygodniu skupimy się na małych, niepopularnych funkcjach znanych również jako enzymy GI.
enzymy są substancjami wytwarzanymi przez żywy organizm, który działa jako katalizator w celu wywołania określonej reakcji biochemicznej (wykaz enzymów i funkcji trawiennych, ND.). Istnieją enzymy w każdej części systemu trawienia i wszystkie mają określoną funkcję. Stwórzmy scenariusz: masz zamiar zjeść posiłek, który zawiera stek, puree ziemniaczane i ciepłą bułkę. NIECH ZACZNIE SIĘ TRAWIENIE!,
oto wszystkie enzymy trawienne w jamie ustnej i ich funkcja
1. Ptyalin-przekształca skrobię w proste rozpuszczalne cukry
2. Amylaza-przekształca skrobię w rozpuszczalne cukry
3. Betaina-utrzymuje równowagę płynów komórkowych w postaci osmolitów
4. Bromelaina-środek przeciwzapalny, zmiękcza mięso
więc zanim jeszcze połkniesz kęs tego posiłku, zaczynasz trawienie. (Wykaz enzymów trawiennych i funkcji, ND.). Teraz anatomia i fizjologia wyjaśnia nam, że następnym miejscem zatrzymania jedzenia jest żołądek.,
oto wszystkie enzymy trawienne w żołądku i ich funkcje:
1 pepsyna jest głównym enzymem żołądkowym. Rozkłada białka na mniejsze fragmenty peptydów.
2 żelatyna rozkłada żelatynę typu I i typu V oraz kolagen typu IV I V, które są proteoglikanami w mięsie.
3 Amylaza żołądkowa rozkłada skrobię, ale ma niewielkie znaczenie.
4 lipaza żołądkowa jest tributyrazą dzięki swojej aktywności biochemicznej, ponieważ działa prawie wyłącznie na tributyrynę, enzym tłuszczu maślanego.,
5 enzym pepsyny jest wydzielany przez gruczoły żołądkowe
6 enzym Reninowy zmienia płynne mleko na stałe (wykaz enzymów trawiennych i funkcji, n. d.).
z żołądka pokarm następnie przemieszcza się do jelita cienkiego. Małe kosmki w jelitach są tym, co wysysa wszystkie składniki odżywcze z enzymów rozkładających żywność, którą trawimy.
oto enzymy trawienne jelita cienkiego i ich funkcje:
1. Cholecystokinina-pobudza trawienie białek i tłuszczów
2. Secretin-kontroluje wydzielanie dwunastnicy i osmoregulację
3., Sukraza-przekształca sacharozę w disacharydy i monosacharydy
4. Maltaza-przekształca maltozę w glukozę
5. Laktaza-przekształca laktozę w glukozę i galaktozę
6. Izomaltaza-przekształca maltozę w izomaltozę (wykaz enzymów i funkcji trawiennych, ND.).
musimy również pamiętać, że inne narządy pomagają w trawieniu pokarmu. Trzustka to jeden z tych organów.
oto lista enzymów trzustkowych i ich funkcji:
1. Lipaza trzustkowa-rozkłada trójglicerydy do kwasów tłuszczowych i glicerolu
2., Chymotrypsyna-przekształca białka w aminokwasy aromatyczne
3. Karboksypeptydaza-degradacja białek do aminokwasów
4. Amylaza trzustkowa-degradacja węglowodanów do cukrów prostych
5. Elastazy-rozkładają białka elastyny
6. Nukleazy-Konwersja kwasów nukleinowych do nukleotydów i nukleozydów
7. Trypsyna-przekształca białka w aminokwasy zasadowe
8. Steapsyna-rozkład trójglicerydów do glicerolu i kwasów tłuszczowych
9., Fosfolipaza-hydrolizuje fosfolipidy do kwasów tłuszczowych i substancji lipofilowych(wykaz enzymów i funkcji trawiennych, n. d.).
teraz, gdy wszystkie enzymy zostały omówione i wyjaśnione ich funkcje, można naprawdę zrozumieć, jak złożony i fascynujący jest układ trawienny i jak działa. Dzięki zrozumieniu enzymów, możemy lepiej rozwiązać pewne problemy, które codzienni ludzie mają z trawieniem i pomóc wykształcić każdy zdrowy i szczęśliwy żołądek i układ trawienny.
cytat: