znane również jako bobry, mogą wyglądać jak fasola lima, którą karmiłeś jako dziecko, ale z ich dużym, mięsistym smakiem i tonami białka, kwasu foliowego i błonnika, kilka roślin strączkowych jest bardziej godnych podniebienia dorosłych. Aby się przygotować, wyjmij fasolę ze strąków i gotuj ją w wodzie przez 3 minuty. Fasolę odcedzić i ostudzić, obierać białe zewnętrzne skorupki. Teraz możesz rozrzucić fasolę na sałatki i dania z makaronu. Lub spróbuj tego: Wrzuć 2 szklanki favas do blendera z mielonym ząbkiem czosnku, sokiem z cytryny i mżawką oliwy z oliwek., Zmiksować na gładką masę, doprawić do smaku i posmarować puree na grillowanym łososiu.
fakty żywieniowe
wielkość porcji: 1 filiżanka
kalorie: 187
białko: 13 g
tłuszcz: 1 g
nasycony: 0 g
jednonienasycony: 0 g
wielonienasycony: 0 g
węglowodany: 33 g
Cukier: 3 g
błonnik: 9 g
kluczowe witaminy i minerały
tiamina
Ilość: .2 mg
wartość dzienna: 11%
kwas foliowy
Ilość: 177 mcg
wartość dzienna: 44%
żelazo
Ilość: 2,5 mg
wartość dzienna: 14%
magnez
ilość: 73.,1 mg
wartość dzienna: 18%
fosfor
Ilość: 212 mg
wartość dzienna: 21%
potas
Ilość: 456 mg
wartość dzienna: 13%
cynk
Ilość: 1,7 mg
wartość dzienna: 11%
Miedź
Ilość: .4 mg
wartość dobowa: 22%
Ilość: .7 mg
wartość dzienna: 36%