kiedy niemowlęta mogą jeść groszek?

Czy wiesz, że groch to faktycznie nasiona, a mówiąc botanicznie, że groch jest owocem, ponieważ wyrasta z kwiatu? To prawda! I podobnie jak wiele owoców, groch zawiera mnóstwo witaminy C. Plus mają dużo żelaza! Jest to ważne połączenie dla niemowląt, ponieważ witamina C pomaga naszemu organizmowi wchłonąć żelazo ze źródeł roślinnych., W rzeczywistości groszek ogrodowy jest jednym z najczęstszych składników w przetworzonej żywności dla dzieci, ale dość zabawne, gdy podawane na własną rękę… i jeszcze lepiej, gdy podrzucane z odrobiną masła. To powiedziawszy, mały, roly-poly kształt może być trudne dla najmłodszych jedzących—więc czytaj dalej, aby znaleźć odpowiednie dla wieku propozycje przygotowania.

Kalani, 7 miesięcy, po raz pierwszy je tłuczony groszek na krakersie dla dziecka.,
Julian, 9 miesięcy, zjada cały groszek po raz pierwszy.
Isar, 14 miesięcy, zjada groszek.

czy groszek jest zdrowy dla niemowląt?

tak! Groszek to potrawa dla najmłodszych. Mają dużo błonnika, białka i kwasów tłuszczowych omega-3 zwanych kwasem alfa-linolenowym., Mają również mnóstwo witamin i minerałów, z wyjątkowo wysokim poziomem witamin A, C i K, a także żelaza i cynku. Groch jest również fantastycznym źródłem witamin z grupy B, zwłaszcza B6 i kwasu foliowego, które często są niewystarczające w diecie niemowląt. Wreszcie groch zawiera wspaniały asortyment składników odżywczych, które oferują właściwości przeciwutleniające i przeciwzapalne.

kupując groszek ogrodowy wybieraj świeże lub mrożone w puszkach. Groszek w puszkach często zawiera nadmierne ilości sodu-w górę od 650 do 800 miligramów na filiżankę., Plus groszek w puszkach są często pakowane w pojemnikach wyłożonych BPA, toksyczny związek chemiczny. Niezależnie od tego, jaki rodzaj kupisz, pamiętaj, aby kupić z zaufanego źródła i zawsze umyć przed podaniem: groszek ogrodowy jest jednym z najlepszych produktów z największą ilością pozostałości pestycydów w sprzedaży.1 przewlekłe narażenie na pestycydy wydaje się wpływać na rozwój mózgu i układu nerwowego dziecka, zwłaszcza gdy dziecko rośnie.2

na mrożonym groszku Zwykle obowiązuje data ważności, więc staraj się podawać je krótko po zakupie, aby zmaksymalizować ilość pożywienia w posiłku Twojego dziecka., Możesz również podawać je do 6 miesięcy po dacie ważności ze świadomością, że mniej składników odżywczych będzie dostępnych.3

czy groszek jest zagrożeniem dla dzieci?

mogą być. Groszek ogrodowy nie jest wymieniany wśród typowych zagrożeń dla dzieci związanych z zadławieniem, ale jego idealnie okrągły kształt może stanowić zagrożenie. Groch, podobnie jak luźne ziarna kukurydzy, można przypadkowo połknąć w całości, a średnia średnica grochu jest zbliżona wielkością do średnicy tchawicy niemowląt.,4 5 aby zminimalizować ryzyko, podawaj groszek bez pojemnika, aby zmusi dziecko do zbierania pojedynczych groszków (zamiast garści z miski)lub delikatnie spłaszczyć groszek widelcem. Jak zawsze, pozostań w zasięgu ręki dziecka podczas posiłków.

aby uzyskać więcej informacji, odwiedź naszą sekcję na temat dławienia i zadławienia oraz zapoznaj się z typowymi zagrożeniami zadławienia.

czy groch jest częstym alergenem?

nie Alergie na inne rośliny strączkowe (w tym ciecierzyca, soczewica, łubin, orzeszki ziemne i soja) są bardziej powszechne.,6 na szczęście osoby z alergią na orzeszki ziemne nie są bardziej narażone na alergię na groszek ogrodowy lub inne rośliny strączkowe.7 to powiedziawszy, jeśli podejrzewasz, że Twoje dziecko jest uczulone na rośliny strączkowe, porozmawiaj z alergologiem dziecięcym przed wprowadzeniem groszku na własną rękę i jak zawsze zacznij od zaoferowania małej ilości na kilka pierwszych porcji.

jak przygotować groszek dla niemowląt po odstawieniu od piersi?

każde dziecko rozwija się na własnej osi czasu., Poniższe propozycje przygotowania mają wyłącznie charakter informacyjny i nie zastępują profesjonalnej, indywidualnej porady lekarza pediatry lub pracownika służby zdrowia, dietetyka lub dietetyka lub eksperta w żywieniu i jedzeniu dzieci. Nigdy nie lekceważ profesjonalnej porady medycznej lub opóźnienia w jej poszukiwaniu z powodu czegoś, co przeczytałeś lub widziałeś tutaj.

w wieku 6-9 miesięcy: groszek zmiksować z innymi potrawami, takimi jak frittaty, potrawy zbożowe lub zapiekanki, takie jak pasterskie ciasto. Zachęć dziecko do samodzielnego karmienia rękami.,

w wieku 9-12 miesięcy: w tym wieku dzieci rozwijają chwyt szczypcowy (gdzie spotykają się kciuk i palec wskazujący), co umożliwia im łatwiejsze chwytanie groszku. Jeśli obawiasz się zadławienia, spłaszcz każdy groszek lekko widelcem lub między palcami przed podaniem.

w wieku od 12 do 24 miesięcy: w tym wieku Twoje dziecko powinno być w stanie uganiać się za groszkiem małymi palcami i zbierać pokarmy z większą zręcznością. Spróbuj samodzielnie podawać groszek, a wraz z rozwojem umiejętności Twojego dziecka zachęcaj do uprawiania widelca, rozsiewając groszek. Dobra zabawa dla wszystkich!,

aby uzyskać więcej informacji na temat cięcia pokarmu dla wieku dziecka, przejdź do naszego działu na temat rozmiarów pokarmu & kształty.

★Wskazówka: podawać pokarmy, które są trudne dla dzieci do odebrania (jak groszek ogrodowy!) obok pokarmów, które dziecko może łatwo zjeść. W ten sposób są opcje, Jeśli Twoje dziecko staje się sfrustrowane lub zmęczone ściganiem groszku wokół talerza.,

przepis: risotto z groszkiem ogrodowym*

składniki

  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1 mała cebula
  • 1 szklanka świeżego lub mrożonego groszku ogrodowego
  • 2 łyżki masła
  • ½ szklanki ryżu Arborio
  • 1 1/2 szklanki niskosodowego wywaru warzywnego
  • ¼ szklanki ser parmezan (12 miesięcy+)
  • 1 łyżka szczypiorku (opcjonalnie)

wskazówki

  1. olej rozgrzać w średnim garnku na średnim ogniu. Cebulę mielimy, następnie dodajemy do garnka. Smażyć do cebuli są przezroczyste, o 5 protokół.,
  2. dodać groszek ogrodowy i smażyć, mieszając od czasu do czasu, aż groszek rozjaśni kolor, około 5 minut.
  3. połowę mieszanki cebulowo-groszkowej przełożyć do blendera. Dodać 1/2 szklanki wywaru, następnie przecier. Drugą połowę mieszanki cebulowo-groszkowej umieść w garnku i użyj łyżki, aby delikatnie rozbić groszek, jeśli Twoje dziecko ma mniej niż 12 miesięcy.
  4. rozpuścić 1 łyżkę masła w dużym garnku, następnie dodać ryż. Wymieszać, aby płaszcz, a następnie gotować, aż ryż jest nieprzezroczysty, o 5 protokół. Dodać bulion i purée z groszku. Przynieś na wolnym ogniu.,
  5. gotować ryż, aż ziarna będą pulchne i ząbkowe, około 15 minut. Dodać pozostałą masę cebulowo-groszkową i wymieszać. Kontynuuj gotowanie, aż ryż jest w pełni gotowy, o 10 minut więcej.
  6. wyłącz ogień i wymieszaj pozostałe masło i ser, jeśli używasz. Posiekać szczypiorek lub swoje ulubione świeże zioło i posypać na wierzchu przed podaniem w misce, która zasysa do stołu. Zachęć dziecko do samodzielnego karmienia, zbierając rękami lub ćwicząc za pomocą łyżeczki dla niemowląt.

*Uwaga: Ten przepis zawiera ser, który jest częstym alergenem., Podawać tylko po wykluczeniu alergii na nabiał.

pary smakowe

pozwól słodkiemu, trawiastemu smakowi groszku ogrodowego zrównoważyć zarówno bogate białka, takie jak wołowina, jagnięcina, wieprzowina, sardynki, lub lżejsze, takie jak kurczak, jajka i skorupiaki. Groszek ogrodowy smakuje pysznie z kremowymi potrawami, takimi jak awokado, masło, ser i jogurt. Dobrze łączą się również z czosnkiem, porem, cebulą i szalotką oraz innymi wiosennymi produktami, takimi jak karczochy, szparagi, fasola fava i młode ziemniaki. Świeże zioła dodają głębi; spróbuj szczypiorku, mięty lub estragonu!

Articles

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *