prawdopodobnie produkcja alkoholu rozpoczęła się, gdy pierwsi rolnicy zauważyli fermentację, która miała miejsce w opadłych owocach. Mogli znaleźć gazowany smak i ostry aromat przyjemny. Próby i błędy przy użyciu różnych owoców i ziaren w końcu zaowocowały formułami, które można rafinować i powtarzać w celu uzyskania przyjemnego napoju alkoholowego.,
produkcja alkoholu rozpoczęła się w sposób zorganizowany około 10 000 lat temu, kiedy to sfermentowany napój został wyprodukowany z miodu i dzikich drożdży.
około 6000 lat p. n. e.w górach pomiędzy Morzem Czarnym i Kaspijskim uprawiano winorośl, w celu produkcji wina. W kolejnych 2000 latach Mezopotamia (dzisiejszy Irak) miała prężnie rozwijające się przedsiębiorstwo winiarskie.,
Kiedy Egipt osiągnął swój sukces około 3000 lat p. n. e., produkcja wina i żegluga na całym Morzu Śródziemnym były ważnymi przedsiębiorstwami. Rzymianie wytwarzali wino z dzikich winogron, które rosły na wsi—winogron z drożdżami niezbędnymi do fermentacji już rosnącymi na ich skórze. Wino było również ważne w ich handlu, czasami używane w handlu dla niewolników, którzy następnie pracowali w winnicach. Rzymianie wypracowali sposób pozwalający na drobną starość, używając amfory, dużego, stożkowatego słoika dwudzielnego., Był wypełniony prawie siedmioma galonami wina, a następnie zapieczętowany, chroniony przed powietrzem podczas dojrzewania.
około roku 1500 p. n. e.w literaturze zaczął pojawiać się rzymski bóg Dionizos. Dionizos (w mitologii greckiej Bachus) był bogiem zbioru winogron i produkcji wina. Kult rozwinął się wokół przekonania, że wino może być używane w rytuałach, aby powrócić do bardziej niewinnego, świadomego stanu. Nawet dzisiaj słowo „bachanal” jest używane do opisania pijackiej uroczystości. Obrzędy dionizyjskie wymknęły się nieco spod kontroli po rozprzestrzenieniu się na Italię i zostały zakazane przez Senat., Narastające pijaństwo zaczęło towarzyszyć rzymskiemu spadkowi prostoty i uczciwości oraz wzrostowi surowych ambicji, korupcji i regularnego, ciężkiego picia.
możliwe jest, że napoje alkoholowe były używane w Chinach na długo przed ich użyciem na Zachodzie. Uważa się, że napoje alkoholowe były używane jako część uroczystości, podczas składania przysięgi lub wchodzenia do bitwy, a także okazji takich jak narodziny, śmierć i małżeństwa., Podczas gdy w 1116 p. n. e.oficjalnie zachęcano do umiarkowania, Chiński skarbiec był nieustannie tuczony przez sprzedaż alkoholu.
w 800 p. n. e.w Indiach zaczęto produkować piwo jęczmienne i ryżowe.
Kiedy Platon przybył na miejsce, doradził, że wino jest korzystne dla zdrowia i szczęścia, ale tylko z umiarem (400 p. n. e.). Z biegiem czasu jeden filozof po drugim zaczął krytykować pijaństwo, ponieważ alkoholizm prawdopodobnie stał się bardziej powszechny. Aleksander Wielki był znany z pijaństwa, a także z umiejętności podbijania innych kultur.,
między 500 p. n. e.a 300 p. n. e. Hebrajczycy przyjęli napój dla wszystkich klas i epok. To był napój, część festiwali, lekarstwo, zaopatrzenie w czasie wojny, niezbędny zapas dla ich życia. Wkrótce potem wino zaczęło być używane w żydowskich rytuałach i ceremoniach.
w pismach chrześcijańskich za życia Jezusa krytykowano pijaństwo, ale spożywanie alkoholu zalecano do celów medycznych, a nie zakazano do innych celów.
w Rzymie jeden cesarz po drugim stał się znany z nadużywania alkoholu., Po 69 roku n. e.doniesienia te zniknęły i uważa się, że picie mogło znacznie zmniejszyć się w całym Cesarstwie Rzymskim.
600 r.n. e. Prorok Muhammed nakazał swoim wyznawcom powstrzymanie się od picia alkoholu. Buddyści i hinduscy bramini również wstrzymali się od głosu.
do 1100 roku w Szkole Medycznej we Włoszech rozwinęła się destylacja, co oznaczało, że można było opracować znacznie czystszy, mocniejszy napój alkoholowy.
w średniowieczu w Europie rozwinął się szeroki wybór win, piwa i miodu pitnego (napój alkoholowy wytwarzany z miodu)., Wina pozostały najpopularniejszym wyborem w regionach, które stały się Włochy, Hiszpania i Francja. Mnisi zaczęli warzyć prawie całe piwo dobrej jakości, które w tym czasie zawierało chmiel, Plus wino do odprawiania Mszy. W końcu dodali brandy do swojej listy produktów.
produkcja piwa zaczęła rosnąć w Niemczech, a miasta rywalizowały o najlepsze produkty. Pod koniec średniowiecza produkcja piwa i wina dotarła do Szkocji i Anglii i szybko stała się ważnym przemysłem.,
w 1600 roku pijaństwo stało się powszechnym problemem w Anglii, zarówno piwa, jak i wina powszechnie nadużywane. Kiedy Grupy religijne uciekły do Ameryki w następnym stuleciu, wiele z nich utworzyło społeczeństwa wstrzemięźliwości w nowym kraju.
przywódcy protestanccy w Europie utrzymywali, że alkohol jest darem od Boga i może być używany z umiarem dla przyjemności, przyjemności i zdrowia. Ale pijaństwo zawsze było grzechem., Ponieważ Kultury walczyły o równowagę w tym temacie, hiszpańscy i polscy chłopi spożywali średnio trzy litry piwa dziennie, a w niektórych angielskich dzielnicach spożycie piwa i ale wynosiło średnio 17 litrów na osobę, tygodniowo. To porównuje się do trzech kufli dzisiaj. W Szwecji i Danii marynarze i robotnicy otrzymywali galon piwa dziennie.
pierwsza destylarnia w Ameryce powstała na Staten Island, a chmiel uprawiano w Massachusetts, aby zaopatrywać Browary. W Massachusetts istniała także gorzelnia rumu, założona w 1657 roku w Bostonie., Wkrótce stało się to najlepiej prosperującym przemysłem Nowej Anglii i dało początek działalności przemytniczej wzdłuż wybrzeża, ponieważ produkcja alkoholu była opodatkowana w koloniach.
na początku XVII wieku w Anglii produkowano miliony galonów ginu, alkoholu o smaku jagód jałowca. Do 1733 roku w samym Londynie wyprodukowano 11 milionów galonów ginu. Biedni w Londynie znaleźli ulgę w trudnościach ubóstwa Miejskiego w tanim trunku. Podatki od ginu zostały wkrótce zwiększone, aby zmniejszyć epidemię pijaństwa, która nastąpiła później.,
Kiedy upowszechniła się industrializacja, zaczęła się wraz z nią szerzyć nowa kultura rzetelności i trzeźwości, bez wątpienia wspierana przez właścicieli młynów, którzy potrzebowali pracowników, którzy mogliby pracować.
Ameryka podjęła nieudaną próbę całkowitego zakazu picia alkoholu za pomocą prohibicji, ale niewiele zrobiła, aby ograniczyć picie i doprowadziła do zorganizowanej przestępczości, która handlowała nielegalnym alkoholem.
jest jasne, że uzależnienie od alkoholu nie jest nowe., Ludzkie ciało i umysł są w stanie wojny z alkoholem od tysięcy lat, a rodziny, pracodawcy i społeczność zapłaciły cenę wraz z jednostką. Ale uzależnienie od alkoholu nie musi być wyrokiem śmierci. Trzeba tylko znaleźć skuteczny odwyk-natychmiast—zanim zrobi się więcej szkód. To jest miejsce, w którym Narconon wchodzi ze swoim programem odstawienia, detoksykacji i umiejętności życiowych, aby uzbroić osobę przed nawrotami. Nawrót choroby nie musi być częścią plagi alkoholizmu., Dzięki programowi Narkonon uzależnienie od alkoholu może być przeszłością, z indywidualnymi narzędziami, aby stanąć na nogi i być w stanie stworzyć stabilne, trzeźwe życie.
powiązany artykuł: alkohol dzisiaj
skontaktuj się z OŚRODKIEM odwykowym Narkonon alcohol, jeśli ty lub ktoś, kogo kochasz ma problemy ze zbyt dużym spożyciem alkoholu.