nadeszło życie i przerwało twój czas. Ale czy minęło zbyt długo, aby bezpiecznie cieszyć się tą popołudniową przekąską? Jak długo jogurt może siedzieć?
jest prosta zasada, jeśli chodzi o jogurt nierafinowany i zdarza się, że jest to taka sama ilość czasu, która dotyczy również mleka. Oto, co musisz wiedzieć:
przechowuj go w lodówce po przywiezieniu ze sklepu do domu i nie zostawiaj jogurtu w temperaturze pokojowej na dłużej niż dwie godziny lub jedną godzinę, jeśli temperatura wynosi 90 stopni lub więcej., Jeśli pozostawione unfrigerated dłużej, bakterie mogą zacząć rosnąć.
oto dodatkowe informacje i wskazówki, aby zachować świeżość jogurtu:
- jogurt powinien być przechowywany w lodówce poniżej 40 stopni F. jeśli jest prawidłowo przechowywany, okres przechowywania jogurtu wynosi od siedmiu do 14 dni. Przechowywanie dłużej niż to pozwala pleśni, drożdży i wolno rosnących bakterii rosnąć i zepsuć jogurt.
- po wyjęciu z lodówki na dwie godziny lub krócej jogurt można bezpiecznie umieścić z powrotem w lodówce, aby zjeść w późniejszym czasie. Skróci to jednak ogólny okres przydatności do spożycia.,
- jeśli planujesz zjeść tylko część kartonu jogurtu, przełóż to, co zamierzasz zjeść do osobnego naczynia i zwróć karton do lodówki.
- bakterie w jogurcie nierafinowanym mogą łatwiej rosnąć w jogurtach z dodatkiem cukru i owoców.
- przy produkcji własnego jogurtu użyj mleka pasteryzowanego. Przykryć i schłodzić jogurt po zagęszczeniu i osiągnięciu pożądanej kwasowości. Powinno trwać około dwóch tygodni.
przestrzeganie tych wytycznych może pomóc utrzymać jogurt jak najbardziej świeży., Może chcesz sprawdzić nasze poprzednie artykuły na ten temat, Jak długo ser może siedzieć? jak długo mleko może leżeć? Więcej informacji na temat bezpieczeństwa żywności można znaleźć na stronie FoodSafety.gov.