Photo by Edsel Little licensed under CC BY-SA 2.0
nie możemy myśleć o wielu przypadkach, w których nie moglibyśmy skończyć naszego gotowanego homara. Ale w rzadkich przypadkach, gdy możesz zrobić za dużo na spotkanie i nie chcesz, aby Twoje homary się zmarnowały, możesz zapisać je jako resztki i podgrzać je w inny dzień.,
podobnie jak większość produktów spożywczych, homary najlepiej sprawdzają się, gdy używasz określonych metod podgrzewania, które nie naruszają ich smaku i konsystencji, a ten pomocny przewodnik przeprowadzi Cię przez kroki, aby to zrobić.
czy homara można jeść po podgrzaniu?
homary można bezpiecznie jeść po podgrzaniu przy zastosowaniu odpowiednich metod. Wszelkie resztki żywności mogą być szkodliwe, jeśli nie jest podgrzewany do odpowiedniej temperatury lub z bezpiecznymi dla żywności metodami, które zapobiegają zanieczyszczeniu go przez bakterie.,
Jeśli za pierwszym razem ugotowałeś homara w odpowiedniej temperaturze wewnętrznej, nie powinieneś się martwić o zanieczyszczenie bakteryjne. Jednak po podgrzaniu homara musisz upewnić się, że ponownie doprowadzasz go do odpowiedniej temperatury, aby zapobiec rozprzestrzenianiu się bakterii, które nie zgadzają się z Twoim jelitem.
Możesz nauczyć się odgrzewać homara gotowanego na parze (lub pieczonego, grillowanego lub dowolnej innej wersji!) w kuchence mikrofalowej lub piekarniku – nasze dwie sugerowane metody-postępując zgodnie z poniższymi instrukcjami.,
Jak bezpiecznie podgrzać homara w kuchence mikrofalowej
Podgrzewanie mikrofalówki może być bezpieczną metodą dla prawie każdego jedzenia, ale musisz upewnić się, że podgrzewasz je do odpowiedniej temperatury wewnętrznej. Zimne miejsca w żywności mogą zawierać niebezpieczne bakterie, które mogą później zaburzyć żołądek, a nawet spowodować chorobę. Homar nie jest wyjątkiem, więc nauka bezpiecznego podgrzewania homara w kuchence mikrofalowej jest ważna.,
ta metoda jest najlepsza do nauki odgrzewania homara w skorupce, która może zachować jego teksturę i smak:
- owinąć homary w wilgotne papierowe ręczniki i umieścić je na talerzu bezpiecznym dla kuchenki mikrofalowej.
- umieść kuchenkę mikrofalową na jej „wysokim” ustawieniu.
- pozwól homarowi ogrzać się przez jedną do dwóch minut i sprawdź mięso za pomocą cyfrowego termometru do mięsa. Powinien osiągnąć co najmniej 140 stopni.
można również podgrzać mięso homara poza jego skorupą, ale może to zająć tylko około 30 sekund na minutę. Ponownie, pamiętaj, aby sprawdzić jego temperaturę za pomocą termometru przed jedzeniem!,
Jak podgrzać ogon homara w piekarniku
chociaż kuchenka mikrofalowa jest szybka i wygodna, zalecamy użycie piekarnika do podgrzania homara, jeśli masz czas. Zajmuje to trochę więcej czasu, ale jest również nieco bardziej niezawodny i może zachować smaki i teksturę homara, dzięki czemu czujesz się, jakbyś cieszył się oryginalnym posiłkiem na nowo.
- Rozgrzej piekarnik do 350 Stopni Fahrenheita.
- owinąć skorupki homara lub ogony folią aluminiową i położyć kilka klepek masła na mięsie.,
- ułożyć zawinięte homary na patelni i gotować przez pięć do dziesięciu minut.
- wyjmij z piekarnika i użyj termometru, aby sprawdzić, czy Homar osiągnął co najmniej 140 stopni.
można również tworzyć małe opakowania foliowe dla mięsa homara Nie w jego skorupie. Dodaj trochę masła i przypraw, aby zachować świeżość smaku!
wniosek: Przewodnik po podgrzewaniu homara
Uwaga: Podgrzewanie homara może sprawić, że będzie nieco trudniejsze niż w pierwszej rundzie., Ale korzystając z powyższych metod, będziesz miał największą szansę na zachowanie jego oryginalnego smaku i tekstury bez powodowania, że jest żucia. Jeśli nie chcesz ryzykować zrujnowania swoich pysznych homarów, zawsze możesz użyć resztek na sałatkę z homara lub bułki z homarem! Koniecznie sprawdź kolekcję homarów Maine Homar House z homarami i innymi owocami morza, które możesz dostarczyć do swoich drzwi.