Jak urządzić epicką imprezę Kentucky Derby

Jeśli nie śledzisz wyścigów konnych, ale zostaniesz poproszony o wybranie zwycięzcy, powiedzmy, Kentucky Derby, są szanse, że masz jakąś strategię w grze.umysł. Moją metodą jest na przykład wybranie imienia konia, które do mnie przemawia.

podczas niedawnej wizyty w Lexington, gdzie spotkałem się z „Betologiem” Gregiem Burke ' em na słynnym torze Keeneland, dowiedziałem się, że nie jestem sam w tym podejściu., W rzeczywistości, zanim podróż się skończyła, wiedziałem, że zainspirowało mnie do zorganizowania imprezy Derby w domu w Maine. Więc ponownie nawiązałem kontakt z ludźmi, których poznałem podczas wizyty w Kentucky i dostałem kilka rad, jak zorganizować niezapomniane Derby.

zaproszenia

w naszym świecie opartym na technologii łatwo jest zapraszać gości za pomocą szybkiego SMS-a. Ale dodanie dotyku fizycznego zaproszenia nadaje ton na specjalną okazję. Nawet jeśli chcesz trzymać się rozpowszechniania wiadomości cyfrowo, użyj łatwej aplikacji do projektowania, takiej jak Canva, aby stworzyć grafikę inspirowaną Derby, która pozwala gościom ubierać część., Można również przekazać szczegóły o puli zakładów pieniężnych i wszystko, czego potrzebujesz imprezowiczów przynieść.

Jedzenie

tak wiele komfort żywności przychodzą na myśl, jeśli chodzi o kuchni południowej, ale Keeneland executive chef Marc Therrien proponuje zorganizowanie biscuit bar, aby zaspokoić apetyt wszystkich gości.

„batoniki z herbatnikami to świetny sposób, aby goście mogli przygotować własne danie, które może również dodać koloru i zainteresować” – mówi Therrien. „Biszkopt zajmie tutaj centralne miejsce, pozwalając przejść do tradycyjnego lub wymieszać go z ciastami ziołowymi lub owocowymi., Niektóre z naszych ulubionych dodatków do herbatników to wiejska szynka, ser pimento, galaretki smaków i wybrane warzywa.”

nie potrzebowałam niczyjej rady na deser, bo będę robić ciasto Derby, które okazało się, że czasami może się nazywać inaczej, np. tort czekoladowy. Ale zasadniczo, Południowa tradycja składa się z pecan pie z kawałkami czekolady w skorupie ciasta z ciasto ciasto., Miller podbił swoją wersję używając czarnych orzechów włoskich nasączonych bourbonem.

napoje

najbardziej wyróżniała mnie gościnność wszystkich, których spotkałem. I nie tylko flowing Mint Juleps (klasyczny napój Kentucky Derby) sprawił, że poczułem się mile widziany.

dowiedziałem się, jak ważna jest naturalna woda „filtrowana wapiennie” w Kentucky, zarówno dla koni, jak i dla bourbona. Producenci znakują Bourbon rzemieślniczy ze źródła wody na miejscu, zapewniając, że każda partia smakuje tak samo., „Twarda, bogata w wapń woda jest obfita w środkowym Kentucky”, wyjaśnił producent Mark bourbon associate Austin Hazelwood. „Ta woda zawiera już składniki odżywcze specyficzne dla drożdży i jest naturalnie wolna od żelaza. Te dwa czynniki w znacznym stopniu przyczyniają się do produkcji naszej whisky.”

w tym roku gorzelnia współpracuje z United by Blue, aby usunąć 75 000 funtów śmieci z światowych dróg wodnych. Miłośnicy Mint Julep mogą pomóc w sprawie, używając hashtagu # CocktailsForCleanups, gdy publikują zdjęcie swojego napoju w mediach społecznościowych. Z kolei na tę inicjatywę przeznacza się 1 Dolar.,

klasyczny miętowy Julep jest wykonany z liścia mięty, bourbona, syropu cukrowego i kruszonego lodu, który wymaga słomy. Rozważ porzucenie plastiku jednorazowego użytku na imprezie Derby.

Dekoracje

żadna impreza Derby nie jest kompletna bez odrobiny jeździeckiego stylu. Aby pomóc w estetyce, rozmawiałem z 10th pokolenie Kentuckian, Jon Carloftis, który jest znany ze swojego intuicyjnego oka, jeśli chodzi o krajobrazu i ogrodnictwa. Po wizycie w jego historycznym domu w Lexington, dowiedziałem się, że jego talent do projektowania był tak samo zapalony w pomieszczeniach.,

Carloftis zaleca kupowanie małych chromowanych koszy na śmieci (dostępnych w Target) i napełnianie ich różami, ponieważ wyścig nosi nazwę „Run for the Roses.”Powiedział również, że jeśli nie możesz dostać w swoje ręce prawdziwego srebrnego kubka Julep, lokalny sklep imprezowy zwykle ma metalowe za około 5 dolarów każdy. Pierścienie do serwetek strzemion i podstawki do butów dla koni dodają również miłego akcentu.

jeśli serwujesz różne bourbony lub Julepy, zostaw małe notatniki, aby goście mogli wyrazić opinię na temat tego, co popijają. Carlofits sugeruje również zrobienie partii Juleps poprzedniej nocy., Gotuje świeżą miętę w wodzie i wkłada dzbany bez alkoholu. Zapewnia również kilka opcji bourbona do próbkowania, dzięki czemu goście mogą dodać swoje preferencje do mieszanki Julep.

chcesz zbudować koleżeństwo i wnieść kolejny element Kentucky na swoją imprezę? „Wydrukuj słowa Do” My Old Kentucky Home „i daj wszystkim, aby mogli być Kent, kiedy będzie śpiewany przed wyścigiem”, sugeruje Carloftis.,

Zakłady

wspomniałem, jak zwykle wybieram konie po ich nazwie. Po moich mini instrukcjach w Keeneland, Burke przejrzał wszystkie czynniki, które wpływają na wybór danej osoby. Może to być coś tak prostego, jak Twój ulubiony numer lub kolor, który nosi dżokej., Ale jeśli naprawdę chcesz się do tego zabrać, karta zakładów będzie zawierała informacje o tym, czy koń był hodowany w Kentucky, kim jest trener, Kim jest ich linia krwi (czy babcia koń wygrała wcześniej Kentucky Derby?). I oczywiście, jeśli chcesz przejść przez kursy domu, te numery są drukowane na karcie, jak również.

drukowanie tych kart wyników dla swoich gości jest zabawnym szczegółem imprezy, a ich wrzucenie 5 dolarów na basen może sprawić, że ktoś wróci do domu z odrobiną kieszonkowego. Win-win!,

Czapki

bez względu na to, jak modny jesteś w codziennym życiu, to wydarzenie kulturalne to czas, aby przejść na szczyt. Therrien sugeruje zorganizowanie konkursu na najlepszą czapkę z opcją podzielenia jej na kategorie z wieloma zwycięzcami, zwłaszcza jeśli organizujesz dużą publiczność.

Wielu ludzi idzie na wyścigi, aby zobaczyć konie i Zakład, ale inni idą do kapeluszy., Wybierając idealny kapelusz, weź pod uwagę swoją sylwetkę”, wyjaśnia Jenny Pfanenstiel, oficjalny milliner Muzeum Kentucky Derby i autorka książki The Making of a Milliner. „Jeśli jesteś na krótszym boku, idź z fascinator o pewnej wysokości, lub mniejszym rondem. Jeśli jesteś wysoki, duży rondel jest komplementarny, lub fascynator, który nie jest zbyt wysoki.”

najważniejszy czynnik przy wyborze kapelusza czy kapelusza? Komfort. „Będziesz nosić kapelusz przez wiele godzin, więc chcesz, aby pasował do ciebie prawidłowo” – dodała.,

ponieważ na mojej imprezie będą maluchy, będę miał zapasy sztuki i rzemiosła, aby mogli zrobić własne czapki. Większość sklepów dollar sprzedaje kapelusze, które byłyby idealne do dodawania piór, koralików, brokatu i wszystkich oszałamiających funkcji kiddos love.

Jeśli nic innego, pamiętaj, kluczowym składnikiem udanej imprezy Derby Day jest urocza gościnność, jaką jest Kentucky.