historia czarnej herbaty sięga 1640 roku, kiedy holenderscy handlarze wprowadzili herbatę do patronów społeczeństwa w Hadze i stała się modna. W końcu pojawiła się Anglia, A herbata stała się integralną częścią ich społeczności. Z czasem czarna herbata stała się narodową obsesją i cieszyła się wszystkimi klasami społeczeństwa, od rodziny królewskiej po chłopów. Od tego czasu czarna herbata jest najbardziej znaną herbatą w zachodnich częściach świata., Paradoksalnie czarna herbata jest najmniej spożywaną klasą herbaty w Chinach, mimo że produkuje ją w dużej ilości i niesamowitej jakości. Nie jest również spożywany w Japonii, Korei czy na Tajwanie, ale jest szeroko spożywany, a także produkowany w Indiach i Sri Lance. Produkcja czarnej herbaty: wytwarzanie czarnej herbaty zawsze było uważane za sztukę, ponieważ profil smakowy rozwija się szybko. Podstawowy proces produkcji dobrej jakości czarnej herbaty obejmuje więdnięcie, walcowanie, utlenianie i suszenie., Jednak jakość i smak czarnej herbaty zależy również od ilości rozpuszczalnej materii w liściu (substancji chemicznych, które rozpuszczają się podczas różnych etapów przetwarzania herbaty), które przekształcają się podczas procesu utleniania. Ta transformacja tworzy niepowtarzalne smaki i aromaty. Przepis na czarną herbatę: najlepszą rzeczą w robieniu czarnej herbaty w domu jest to, że nie potrzebujesz dużo składników. Jest tańszy i łatwy do wykonania.