jak zrobić idealną mimozę

mimozy wykonane z bąbelkowego wina musującego zamiast drogiego szampana dodaje jeszcze jeden powód do toastu „na zdrowie” na leniwe weekendowe brunche lub specjalne okazje.

doskonały przepis na koktajl Mimosa

moja najlepsza przyjaciółka Kim jest królową mimozy., Niezależnie od tego, czy wybierasz się na weekendowy brunch z mimozą, leniwy letni dzień z mimozą na plażę, czy po prostu bilet na długi lot samolotem, jej przepis na dobrą zabawę zawsze zaczyna się i kończy od mimozy.

szampany i gazowane, lekkie i jasne, mimozy są idealnym koktajlem szampańskim, który dodaje świątecznego charakteru każdej okazji, która pasuje do szampana. A właściwie wtorek:).,

mimozy są niezbędne do ślubu lub wesela, prysznice dla dzieci, Dzień Matki, Wielkanoc, Dzień Świstaka…prawie każde święto można zrobić pretekst do świętowania. Aby nie zapomnieć o Nowym Roku, gdzie są najlepszym łatwym otwieraniem oczu włosem psa, który nie zapiera dech w piersiach.

moim skromnym zdaniem nie ma lepszego sposobu na zorganizowanie wesela niż z odrobiną bąbelków z odrobiną czegoś słodkiego., Dlatego dzisiaj dzielę się idealnym przepisem na najlepsze mimozy, wykonane z bąbelkowego wina musującego zamiast drogiego szampana, dzięki czemu Cha-ching dolarów spada w ręce tylko jeszcze jeden powód, aby toast „cheers” dla wszystkich świętowania, które mamy zamiar rozpocząć.

ostatnio wraz z moją małą rodziną odwiedziliśmy miejsce, gdzie według legendy powstała Mimoza, w hotelu Ritz w Paryżu, więc naturalnie przysmażyłem się. Zrobiłem też notatki, jak zrobić idealną mimozę, więc zaczynamy.

co jest w Mimozie?,

lista składników mimozy jest krótka i słodka: szampan i sok pomarańczowy. Ale prawdziwie autentyczny szampan pochodzi z winogron uprawianych tylko w regionie Szampanii we Francji—dzięki czemu inne regiony nie mogą nazywać swoich win musujących szampanem. To jest drogie, a ponieważ mimozy są mieszanką, proponuję zapisać champs na uroczystości na własną rękę i zamiast tego użyć mniej wydatny wersji.

jaki najlepszy szampan do mimozy?

jakiego szampana używać w mimosach. Wybierz wytrawne lub półwytrawne wino musujące z Kalifornii, Oregonu lub Waszyngtonu., Hiszpańskie Cava lub włoskie Prosecco to również dobry wybór. Wypróbuj je wszystkie! Ponieważ za około 12-15 dolarów za butelkę, jest to tańsze do zrobienia.

wino suszące równoważy słodycz soków, dzięki czemu Mimoza jest bardziej pitna. Jeśli naprawdę chcesz afiszować się i zaimponować szampanem, wybierz suchy Brut.

ile szklanek mimozy można dostać na butelkę? Na każdą butelkę 750 ml wina musującego zaplanuj 6-8 mimoz. Mimozy najlepiej podawać bez lodu (kto by chciał je rozcieńczyć?) więc będziesz chciał mieć pewność, że Twój szampan jest zimny.,

jaki jest najlepszy sok na mimozy?

dzięki zaledwie dwóm składnikom w tym przepisie na szampański napój mimosa, wykorzystaj to, co masz, wydając najwięcej, aby uzyskać najlepsze, na jakie możesz sobie pozwolić. Chyba, że jesteś na jakimś gównianym brunchu bez dna, boozey, jakość ponad ilość jest tutaj kluczowa.

rozmawialiśmy o szampanie aka winku musującym powyżej, więc wszystko, co pozostało w naszym przepisie, to sok. Zrób ten sok pomarańczowy, moja droga.

aby uzyskać najlepsze mimozy, Użyj wysokiej jakości soku pomarańczowego bez miąższu i upewnij się, że jest miły i zimny., Świeży sok pomarańczowy jest najlepszy, dobra jakość sklepu-marka jest lepsza, a mrożony sok z koncentratu lub ten paskudny pomarańczowy poncz, który wchodzi w galonowe dzbanki, powinien być całkowicie zapomniany z przepisu tego producenta mimozy.

jak zrobić mimozy

Jeśli krótka lista składników nie dała go, ten przepis mimozy jest łatwy. Wystarczy wlać sok pomarańczowy do fletu szampana, a następnie uzupełnić szampanem. Gdy szampan trochę opadnie, dopełnij szklankę większą ilością bąbelków.,

możesz podawać swoje domowe mimozy tak, jak jest, lub udekorować ulubionymi owocami, jagodami lub ziołami.

Zobacz więcej: 20 śniadań wakacyjnych Make-Ahead

najlepszy stosunek soku Do Szampana stosunek mimozy

mimozy nigdy nie powinny smakować zbyt słodko, więc decydując, ile części soku pomarańczowego do wina musującego aka szampana, użyj stosunku 1/3 soku do 2/3 wina musującego, lub około 2 uncji soku pomarańczowego na napój.,

można dodać sok albo przed winem musującym lub po, ale tak czy inaczej należy uważać, aby się nie przelewał, co z mojego doświadczenia wynika, że 1 na 5 szklanek prawdopodobnie będzie.

Czy Mogę zrobić mimozę bezalkoholową?

w przypadku mimozy bezalkoholowej zamiast wina musującego należy zastąpić zwykłą lub aromatyzowaną wodę gazowaną lub sok z winogron musujących.,

My Go-To Mimosa Garnishes

pozostawić mimozę tak, jak jest lub udekorować świeżymi owocami, takimi jak:

• nasiona granatu
• maliny
• jagody
• truskawki
• jeżyny
• świeże zioła, takie jak mięta, bazylia, gałązki rozmarynu
• plastry pomarańczy
• kliny ananasa
• rundy Kiwi

Moje ulubione flety do szampana do mimozy

możesz się zastanawiać, dlaczego potrzebujesz specjalnego kieliszka do szampana. Tak! Bo tu chodzi o bąbelki!, Wąski wierzchołek fletu szampańskiego zapewnia mniejszą powierzchnię, aby utrzymać silne pęcherzyki wina, a bąbelki nasycenia dwutlenkiem węgla. Wąski wierzchołek przybliża również aromat napoju do nosa. I muszę powiedzieć, że nigdy nie czułem szampana, którego nie lubiłem.

od stemmed do stemless, mam niezłą kolekcję fletów szampańskich., Większość fletów, które znajdziesz w rozmiarach od 8 do 9 uncji, z dużą ilością miejsca na bąbelki, aby wzrosnąć i spaść, i łyk, w tym:

• te podstawowe flety szampana są naprawdę wytrzymałe i nie poczujesz się źle, jeśli ktoś przypadkowo złamie (pokazano powyżej).
• uwielbiam moje nowocześnie wyglądające piękności, które wykorzystałam do mojej wersji francuskiego koktajlu szampańskiego 75.
• najczęściej używam tych fletów bez stemów (poza tym są tanie).
• ale gdy czuję się wyjątkowo, to jest to zestaw szampańskich fletów, które wybijam właśnie dlatego.,
• lub, jeśli nie masz zestawu do popisu, te plastikowe flety szampana całkowicie sprawdzą się. Unikaj plastikowych fletów, które są w dwóch częściach i przymocuj podstawę – nigdy nie pozostają na.

wskazówka: jeśli masz resztki szampana, nauka mówi, aby był zimny, a gazowanie będzie trwało kilka dni z korkiem lub bez korka.,

Wskazówki dotyczące robienia najlepszych mimozy

Jeśli lubisz przygody, mieszaj i dopasuj smaki, używając nektaru brzoskwiniowego (aby stworzyć bellini), soku z granatów, soku z mango, soku ananasowego lub koktajlu żurawinowego, tak jak zrobiłem to w moim barze DIY Mimosa.

a ponieważ ten koktajl jest podawany bez lodu, pamiętaj, aby użyć schłodzonego wina musującego i zimnego soku pomarańczowego. Wino musujące schłodzić przez co najmniej 3 godziny przed podaniem.

na koniec nie mieszaj mimozy. Mieszanie zakłóca pęcherzyki w szampanie i sprawiają, że stają się płaskie.,

więcej pomysłów na Brunch

• jak podawać bajgle DIY i Lox Brunch Bar
• szparagi i pieczarkowe Frittata z kozim serem
• Kokosowe pieczone tosty francuskie z płatkami owsianymi kruszonką
• Szpinak, Karczoch i kozi ser Quiche
• łatwy Instant Pot Monkey Bread
• szynka i ser zapiekanka śniadaniowa
• truskawka sałatka z rukoli z arbuzem i fetą

Jeśli zrobisz ten przepis, daj mi znać! Zostaw komentarz poniżej lub zrób zdjęcie i oznacz mnie na Instagram tagiem #foodiecrusheats.,

więcej drinków z szampanem do brunchu z

• Jak skonfigurować bar z mimozą DIY
• poncz z szampanem z bąbelkami
• Mojitos z szampanem z bąbelkami
• koktajl z szampana z granatu i pomarańczy

czy też jesteś fanem brunchu? Podziel się swoimi ulubionymi przepisami i powodami, aby toastować w komentarzach poniżej.

pragniesz większej równowagi życiowej, mniej stresu i lepszego zdrowia? Sprawdź My Nourished Planner, codzienny planer, który pomoże Ci stworzyć prostotę i zaplanować swoje życie.

wysyłamy dobre maile., Subskrybuj FoodieCrush i otrzymuj każdy wpis oraz ekskluzywną zawartość Tylko dla naszych subskrybentów prosto na Twoją skrzynkę e-mail.Facebook, Instagram, Pinterest i Twitter, aby uzyskać więcej inspiracji dla smakoszy.

Śledź mnie na Instagramie, Facebooku, Pintereście i Twitterze.

jak zawsze, dziękuję za czytanie i wspieranie firm, z którymi współpracuję, co pozwala mi tworzyć bardziej unikalne treści i przepisy dla Ciebie. W tym poście są linki partnerskie, z których otrzymuję niewielką prowizję. Wszystkie opinie są zawsze moje.

dzielenie się to troska!,