dieta ketogeniczna — w skrócie keto — jest dietą o wysokiej zawartości tłuszczu i niskiej zawartości węglowodanów, która została powiązana z różnymi korzyściami zdrowotnymi, w tym odchudzaniem i obniżeniem poziomu cukru we krwi. Modna dieta, która unika węglowodanów na rzecz tłuszczów, działa poprzez wywołanie stanu metabolicznego znanego jako ketoza. Podczas ketozy, gdy poziom cukru we krwi spada przy braku węglowodanów, kwasy tłuszczowe są rozkładane w wątrobie i przekształcane w ciała ketonowe, inne źródło energii., Zasadniczo podczas ketozy komórki spala nadmiar tłuszczu, a nie cukru, aby wykorzystać energię potrzebną organizmowi do przeżycia.
dla początkujących keto może być trudno wiedzieć, czy ketoza faktycznie ma miejsce, ale kilka typowych objawów może pomóc. Na początku, wielu dietetyków doświadczenie nieświeży oddech ze względu na szczególny keton, aceton, który jest wydalany z moczu i oddechu. A potem jest słynna grypa keto, która odnosi się do krótkotrwałych objawów, takich jak osłabienie i zmęczenie, które występują, gdy ludzie odchodzą od paliw ciężkich węglowodanami.
Inne metody identyfikacji ketozy są nieco bardziej techniczne., Najbardziej dokładny jest pomiar poziomu ketonów w krwiobiegu za pomocą dostępnych na rynku zestawów testowych. Możesz również sprawdzić poziom ketonów za pomocą pasków moczu lub analizatora oddechu, ale nie są one tak wiarygodne, jak monitory krwi. Jednak jeśli praktycy keto przestrzegają diety, powinni aktywować ketozę.
podczas diety powinniśmy być na czczo czy na pastwisku?
nauka stojąca za dietą na czczo
śniadanie może jednak nie być takie niezbędne