Paksiw to termin związany z potrawą, która jest gotowana z octem i czosnkiem. Lechon Paksiw to filipińskie danie wieprzowe wykonane z resztek pieczonej wieprzowiny, która jest znana jako”Lechon”. Oprócz używania pieczonego prosiaka można również użyć resztek Lechon kawali.Przygotowanie tego dania to praktyczny sposób na recykling resztek wieprzowiny. Zamiast podgrzewać to samo danie w kółko, co paksiw z niego sprawia, że wieprzowina bardziej aromatyczne przynosząc więcej życia do składnika.,
sekret dobrego Lechona paksiw leży na używanym sosie Lechona. Ponieważ sos jest jednym z głównych źródeł smaku potrawy, posiadanie dobrego z pewnością zwiększy wskaźnik sukcesu. Jeśli chcesz zrobić własny sos Lechoń od podstaw, możesz rozważyć wypróbowanie naszego przepisu na sos Lechoń.
jak gotować Lechona Paksiw
gotowanie Lechona paksiw jest szybkie i łatwe., Pierwszą rzeczą, którą musisz mieć, są resztki lechon, Lechon kawali lub pieczona wieprzowina. Gdy mięso będzie gotowe i pokrojone na kawałki, rozpocznij gotowanie bulionu wołowego. Można również użyć wody i kawałek kostki wołowiny lub wieprzowiny jako substytut. Gdy ciecz zacznie się gotować, Wrzuć przyprawy i przyprawy i dodaj resztki mięsa. Kluczem jest tutaj, aby mięso wchłonęło wszystkie smaki przypraw podczas gotowania na wolnym ogniu. W końcu mięso stanie się miękkie.,
gdy mięso będzie miękkie, możesz dodać sos Lechoń i resztę składników wskazanych w przepisie poniżej. Możesz również uczynić krok prostszym, dodając wszystkie składniki wraz z mięsem. Zazwyczaj robię to, jeśli mam wiele rzeczy do zrobienia. Po prostu ustawić mój zegar kuchenny na 35 minut, przykryć garnek i pozostawić do gotowania na wolnym ogniu. Po prostu dostosowuję smak pod koniec, dodając sól, pieprz lub jakikolwiek składnik, który może wymagać podkreślenia.,Wypróbuj ten przepis Lechon Paxive i daj nam znać, co myślisz.
Drukuj pin –
Przepis Lechonia Paksiw
Składniki
- 4 funty.,ck
- 6 cloves garlic crushed
- 2 large onions chopped
- 1 teaspoon whole peppercorn
- 8 pieces dried bay leaves
- 1/2 cup soy sauce
- 3/4 cups vinegar
- 3/4 cups sugar
- salt to taste
Instructions
-
Heat a cooking pot and pour-in the beef stock., Doprowadzić do wrzenia.
-
włóż czosnek i cebulę, a następnie gotuj, aż konsystencja stanie się miękka.
-
dodać całe ziarna pieprzu, suszone liście laurowe i sos sojowy.
-
włóż resztki Lechonu i gotuj przez 30 do 35 minut.
-
dodaj ocet i zagotuj. Gotować na wolnym ogniu przez 10 minut.,
-
Add the sugar and Lechon sauce then simmer for another 5 minutes.
-
Dash-in some salt to taste then stir.
-
Turn off the heat and transfer to a serving plate.
-
Serve hot with rice. Share and enjoy!