studenci UConn cieszą się doznaniami kulinarnymi i wyborem posiłków przygotowanych, aby przywołać tradycje kulturowe z całego świata. Każdy z nich, dostępny w systemie ośmiu lokali gastronomicznych na terenie kampusu Storrs, został zaprojektowany tak, aby zapewnić wyjątkowy wybór lokali gastronomicznych. Ta niedawno odnowiona jadalnia oferuje autentyczne dania kuchni etnicznej z systemem scatter typu usługi i oferuje wiele zdrowych alternatyw każdego dnia., Lokal oferuje menu z różnych źródeł globalnych, od tradycyjnych do współczesnych potraw międzynarodowych. Projekt marketplace wprowadza wiele funkcji kuchennych z tyłu domu, angażując klienta w przeglądanie procesu przygotowywania i serwowania jedzenia.
nowa kuchnia i jadalnia są idealnie usytuowane pomiędzy dwoma wieżami mieszkalnymi McMahon Hall, w którym mieszczą się również Międzynarodowe Programy Studiów i zróżnicowana populacja studentów., Obejmuje on funkcję gotowania na wyświetlaczu poprzez otwartą kuchnię, umożliwiając interakcję z kucharzami i przygotowywaczami potraw. Zwiększono pojemność miejsc siedzących i włączono zintegrowane stałe zestawy siedzeń. Metody przygotowywania żywności obejmują woki i palniki z blatem po popularne w Indiach piece tandoori. We wszystkich obszarach z wyjątkiem baru sałatkowego i delikatesów wprowadzono podejście” small plate”, które umożliwia uczniom wybór różnych potraw w celu spróbowania różnych potraw.