meksykański koktajl krewetek

słodki, cierpki, pikantny i chrupiący — ten meksykański koktajl krewetek trafia wszystkie właściwe notatki!

Czy byłeś kiedyś na brunchu w restauracji z własnym barem Bloody Mary i napełniłeś szklankę wszystkim, co mieli? To właśnie przypomina mi meksykański koktajl krewetkowy, tylko bez alkoholu — lub poczucia winy za zabranie wszystkich krewetek. Przepraszam, nie przepraszam.

większość ludzi opisuje tę klasyczną przystawkę jako skrzyżowanie koktajlu krewetkowego i ceviche., Jest trochę słodki, trochę cierpki, trochę pikantny i trochę chrupiący. Podobnie jak koktajl krewetek większość Amerykanów są zaznajomieni z, Meksykańskie koktajl krewetek funkcje krewetki w pikantnym sosie pomidorowym. Zamiast chrzanu jednak ten przepis dostaje ciepło z papryki jalapeno.

ale to nie koniec! Oprócz krewetek, coctel de camerones jest ładowany z chrupiącym selerem, ogórkiem i czerwoną cebulą. To w zasadzie pełna sałatka. Zwykle jest podawany jako przystawka, ale może łatwo podwoić jako lekki lunch.

czy powinienem używać krewetek gotowanych czy surowych?,

w przeciwieństwie do ceviche, który jest sałatka z surowej ryby, która dostaje „gotowane” przez jego kwaśnej marynaty, będziesz chciał użyć gotowane krewetki w tym przepisie. Żeby wszystko było proste, kupuję krewetki już ugotowane. Niegotowane krewetki jest zwykle tańsze, więc jeśli chcesz gotować własne, można wykonać te instrukcje, jak gotować krewetki z zamrożonych.

Co to jest Clamato?

Clamato to napój z soku pomidorowego i soku z małży. Jest bardziej przyprawiony niż zwykły sok pomidorowy i ma bogaty, słony smak. Nie, Nie smakuje jak ryba!, Wiele osób naprawdę lubi smak, który dodaje do meksykańskiego koktajlu z krewetek. Ale jeśli nie czujesz go, śmiało i używać zwykłego soku pomidorowego lub nawet V8. Nadal będzie pyszne.

jak długo mogę to trzymać w lodówce?

Po przygotowaniu koktajl z krewetek meksykańskich będzie przechowywany w lodówce przez około 3 dni. Pamiętaj, aby przechowywać go w hermetycznym pojemniku!

z czym podawać koktajl z krewetek meksykańskich?

tradycyjnie coctel de camerones podaje się z solonymi krakersami. Możesz również podawać go z chipsami tortilla — lub po prostu jeść łyżką.,

Print

opis

słodki, cierpki, pikantny i chrupiący — ten meksykański koktajl z krewetek trafia we wszystkie właściwe nuty!

składniki

  • 1/2 szklanki ketchupu
  • 1/2 szklanki soku Clamato lub soku pomidorowego
  • 4 łyżki. świeży sok z limonki
  • 1 łyżka. ostry sos, plus więcej do smaku
  • 1 lb., średnio gotowane krewetki
  • 1 ogórek
  • 1 awokado, pokrojone w kostkę
  • 1/2 szklanki posiekanej kolendry
  • 1 czerwona cebula, mielone
  • 2 żeberka selera, posiekane
  • 3 pomidory śliwkowe, pokrojone w kostkę
  • 2 papryki jalapeño

instrukcje

  1. w dużej misce połączyć ketchup, Clamato, sok z limonki i ostry sos. Wymieszać, aby połączyć.
  2. wymieszać pozostałe składniki.
  3. Przechowywać w lodówce co najmniej 1 godzinę, aby pomóc smaki połączyć.,
  4. dodać do smaku dodatkowy ostry sos i sok z limonki.

ostatnia aktualizacja dnia 25 lutego 2020 przez Christine Pittman

kategorie: przekąski, łatwe rozrywki

Tagi: przekąski, owoce morza, krewetki

Articles

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *