by Mr.Smoke
(Smokerville)
wczoraj wypaliłem dwa indyki i chcę zamrozić jeden z nich, aby później zjeść. Jaki jest najlepszy sposób podgrzewania wcześniej wędzonych indyków, które zostały zamrożone? Przy okazji, jeśli to pomoże, indyk, który zamroziłem ważył 11 funtów, zanim został wędzony.
Czy Mogę używać garnka do pieczenia?,
by: Anonymous
chciałbym włożyć wędzonego indyka do garnka do podgrzania. Jeśli dodam trochę wody do dna i podniosę go trochę, czy 4 godziny na dole wystarczająco rozgrzeją? Zostanie całkowicie rozmrożony, nie zamrożony.
dzięki!
Podgrzewanie wcześniej wędzonego indyka w piekarniku dla uzyskania najlepszego smaku i tekstury
najlepiej jest, jeśli wędzony Indyk zostanie zdemontowany przed zamrożeniem, a następnie owinięty w folię. Indyk podgrzewa się szybciej i bardziej równomiernie.,
podczas gdy indyk jest jeszcze ciepły od palacza, oddziel ćwiartki nóg, skrzydła i część piersi od całego indyka. Zawiń je mocno w wytrzymałą folię aluminiową.
Wybierz wszystkie możliwe mięso z tego, co pozostało z tuszy: żebra i plecy. To mięso bez kości jest czystym złotem! To sprawia, że świetne kanapki, lub można dodać do zup lub ryżu, lub prawie wszystko, co chcesz dać nutę Smoky smaku.
W Przeciwnym Razie pakuj luźne wędzone mięso indycze szczelnie do plastikowego pojemnika do przechowywania żywności i zamrozić je wraz z owiniętymi folią kawałkami indyka.,
spróbuj podgrzać wędzone wcześniej indyki w piekarniku
podgrzewając wędzonego indyka
by: Anonim
włóż indyka do worka do gotowania i podgrzej go. W ten sposób nie wyschnie. Pozostaje miły i soczysty!
pomoc została doceniona
przez: Ann
kupiłam wędzoną pierś z indyka myśląc, że mogę z niej zrobić smażenie zamiast kurczaka. Ale myślałem, że samo podgrzewanie też będzie dobre, ale nie znałem żadnych szczegółów, jak to podgrzać.
znalazłem tę stronę i odpowiadała na 95% moich pytań., Twoja strona mówi o podgrzewaniu całego indyka, a ja mam tylko pierś. Zmienię czas gotowania.
dzięki za radę.
Z poważaniem, Ann z Illinois
Podgrzewanie wędzonego i mrożonego indyka, aby pozostał soczysty i pełen smaku
Podgrzewanie indyka, który został zamrożony
przez: Bill
należy pamiętać o wędzonym indyku, że jest już ugotowany. Trzeba go tylko rozgrzać. Oto jak je odgrzewam.
rozmrozić indyka w lodówce na 2 lub 3 dni., Jeśli nie zostanie całkowicie rozmrożony przed włożeniem go do piekarnika, na zewnątrz ptaka rozgotuje się, podczas gdy wewnątrz jest jeszcze zimno.
indyka przykryć folią. Zawijam go w warstwę folii o dużej wytrzymałości. To utrzyma się w wilgoci, a także przyspiesza proces podgrzewania.
umieść rozmrożonego, owiniętego folią indyka w piekarniku o temperaturze 275 stopni Celsjusza na 3 do 4 godzin lub do temperatury uda i piersi pomiędzy 145 A 150 stopni. Jeśli ogrzeje się do ponad 150, zacznie wysychać.
z mojego doświadczenia wynika, że rozgrzany wędzony Indyk traci trochę smaku dymu., Jeśli Wiem, że zamierzam zamrozić indyka, który palę, daję mu trochę dodatkowego dymu, aby zrekompensować utratę smaku dymu z zamrażania i podgrzewania.
wędzony Indyk
by: arich6211
Ostatnio wędziłem indyka. Cały odgrzany Indyk smakował świetnie i był jeszcze wilgotny. Gotowałem indyka przez około 45 minut za Funt. To był 14-funtowy Indyk. Skończyło się gotowaniem przez około 11 godzin, zanim dostałem temperaturę 160 stopni w środku.
wyszło idealnie. Ja swoje ugotowałem w palaczu gazowym., Sprawdzałem mojego ptaka co kilka godzin i polewałem go sokiem, który wrzucił do miski z wodą. Najlepszy Indyk jaki kiedykolwiek jadłem.
wędzony Indyk ogrzewanie
by: Aaron
rozdzielić indyka wędzonego na sekcje. Podudzia i uda, piersi i skrzydła. Rozgrzej piekarnik do 325 stopni, aby rozgrzać indyka. Wędzonego indyka przełożyć na patelnię, przykryć folią i piec do rozgrzania, około 155 stopni.,
- You Are Here:   Home
- Tips
- Reheating Smoked Turkeys
> 
>