nie ma wątpliwości, że Napa i Sonoma to dwa z najbardziej lubianych miejsc winiarskich na świecie. Mniej pewne jest jednak to, co dokładnie ludzie mają na myśli – lub myślą, że mają na myśli — kiedy o nich mówią.
Napa i Sonoma to zarówno miasta, powiaty, jak i doliny. Jako doliny są często używane zamiennie ze swoimi tytułowymi amerykańskimi obszarami uprawy winorośli (AVAs). Aby jeszcze bardziej skomplikować sprawy, nadrzędne obszary geograficzne Napa i Sonoma są również domem dla wielu innych miast winiarskich.,
wszystkie te odmiany — i ich nakładanie się — mogą być co najmniej zastanawiające. Rozważ poniższą lekcję geografii na temat wina Północnej Kalifornii.
„ludzie są często całkowicie zdezorientowani i muszę wyjaśnić różnice”, mówi Kellie Fuller, concierge w Cottages of Napa Valley, która od trzech dekad pracuje w branży winiarskiej i hotelarskiej w północnej Kalifornii. „I nie wszyscy zatrzymują się w miejscu, w którym jest concierge.,”
rzeczywiście, odwiedzający planujący własne trasy mogą być przytłoczeni ilością informacji dostępnych w Internecie, od stron turystycznych przez media po fora na stronach rezerwacji online. „Na forach TripAdvisor jestem jednym z kilku samozwańczych ambasadorów w Dolinie Napa”, mówi Fuller. „Zawsze staram się odpowiadać na pytania i wyjaśniać sprawy.”
nawet mieszkańcy Bay Area mogą się dziwić., Kelly Carter, dyrektor ds. komunikacji w Alpha Omega winery w Rutherford (w sercu Doliny Napa) i Czteroletni mieszkaniec doliny, niedawno otrzymał e-mail od przyjaciela w San Francisco. Kobieta prosiła o rekomendacje dotyczące winnic lub degustacji wycieczek w Yountville, uroczym miasteczku w hrabstwie Napa; lub Healdsburg, równie popularnym mieście w hrabstwie Sonoma., Ale Carter przerwała, gdy to przeczytała, ponieważ jej przyjaciółka powiedziała, że „tym razem po prostu chce jechać aż do Napa lub Sonomy” — drapający głowę szczegół, ponieważ zarówno Yountville, jak i Healdsburg są znacznie dalej, odpowiednio, od San Francisco niż miasta Napa i Sonoma.
„Jest Hrabstwo Napa, miasto Napa i Napa Valley. Ludzie myślą, że to jedna wielka rzecz, a tak nie jest.”
wtedy jest ogólne zamieszanie w geografii, mówią miejscowi., „Ludzie myślą, że Napa i Sonoma, jako ogólne regiony winiarskie, dzielą się na pięć minut, podczas gdy w rzeczywistości podróż między nimi może zająć godzinę lub więcej”, mówi Carter. Dodaje: „Oh, a przy okazji, jest pasmo górskie, które oddziela te dwa.”
również w trudnych czasach, gdy w północnej Kalifornii wybucha pożar, co jest niepokojąco powszechne w ostatnich latach, Fuller często otrzymuje telefony od Gości zastanawiających się, czy powinni nadal przychodzić do domków w Dolinie Napa, nawet jeśli pożar jest więcej niż 50 mil w hrabstwie Sonoma.,
najlepszym sposobem, aby jak najlepiej wykorzystać każdą podróż do regionu jest odrobić trochę pracy domowej z wyprzedzeniem o tym, jak chcesz go zbadać. „Doświadczenie jest tak ważne, więc zastanów się, jakiego rodzaju chcesz mieć”, mówi Jessica Boone, winiarz w Passalacqua, popularnej winnicy w Dolinie Dry Creek w hrabstwie Sonoma. „Czy chcesz usiąść na siedzącej degustacji i mieć godzinę lub więcej, aby naprawdę poznać wina, czy też chcesz trafić do kilku miejsc, które mają degustacje barów, gdzie można uzyskać więcej szerokiego pociągnięcia pędzlem miejsca?,”
aby pomóc odpowiedzieć na te pytania i wyjaśnić pewne nieporozumienia, przygotowaliśmy przydatną ściągawkę, aby wyjaśnić te niuanse. Pomyśl o tym, jak o podkład do planowania następnej podróży, abyś mógł przestać się potkać nad hrabstwem kontra doliną kontra miastem — i zacząć skupiać się na zabawnych rzeczach, takich jak Winiarnia, do której trafisz jako pierwszy.
Napa
Hrabstwo Napa
Hrabstwo Napa jest domem dla dziewięciu miast i miasteczek, od samego Napa (więcej na ten temat poniżej), do miast takich jak Yountville, St.Helena i Calistoga, znajdujących się w samym sercu doliny., Podróżując z San Francisco, najprawdopodobniej przejdziesz korytarzem biznesowym American Canyon, który znajduje się około 10 mil na południe od miasta Napa. Z około 450 winiarniami z pokojami degustacyjnymi do wyboru w całym hrabstwie, z pewnością znajdzie się coś dla wszystkich podniebnych i pijących, od energicznego nowicjusza po poważnego kolekcjonera.
Dolina Napa
Ten pas ziemi, który biegnie w środku hrabstwa, jest tym, co większość ludzi ma na myśli, gdy mówią o regionie uprawy winorośli Napa., W 1981 roku Napa Valley stało się pierwszym AVA, czyli amerykańskim obszarem uprawy winorośli, wyznaczonym w Kalifornii, a obecnie w jego obrębie znajduje się 16 podtypów. Zasięg geograficzny Napa Valley jest stosunkowo niewielki — zaledwie 30 mil długości i pięć mil w najszerszym miejscu, około jednej trzeciej wielkości całego hrabstwa — ale region produkuje jedne z najbardziej pożądanych win na świecie. Odmiany takie jak Cabernet Sauvignon i Chardonnay są praktycznie synonimem Doliny Napa, ale winiarze produkują tu również m.in. Pinot Noir, Merlot, Zinfandel i Sauvignon Blanc.,
istnieją dwie główne drogi, które biegną północ-południe w Napa Valley: Highway 29, piękny, ale mocno oblegany dwupasmowej drogi, która przechodzi przez jego najbardziej znanych win centric miast, takich jak Napa, Yountville, St Helena, a następnie Calistoga; i Silverado Trail, znany w miejscowym języku jako „szlak”, który biegnie na wschód od autostrady 29 i jest otoczony przez takie winiarnie jak Stag' s Leap Wine Cellars i Robert Phelps. Kilka mniejszych dróg przelotowych łączy autostradę 29 i Szlak Silverado., W pobliżu Calistogi, na północnym krańcu Szlaku Silverado, miłośnicy wina i kina będą zachwyceni przystankiem w Chateau Montelena, który umieścił Kalifornię w światowym świetle w 1976 roku w Paryżu (Skok Jelenia również wygrał tego dnia).
prawdopodobnie usłyszysz również mieszkańców mówiących „up valley” lub „down valley”, i możesz zauważyć te terminy w nazwach lokalnych firm, zbyt. Są one używane zamiennie zarówno jako położenie geograficzne („mieszkam w dolinie” — jak na przykład w Calistoga), jak i kierunek („jadę w dół doliny na spotkanie tego popołudnia”).,
miasto Napa
w ciągu ostatniej dekady miasto Napa rozwinęło się z szybkiego postoju dla spragnionych turystów w drodze do winnic w dolinie (wokół Yountville i Calistoga, czyli), do celu w sam raz. Zakończenie szeroko zakrojonych działań przeciwpowodziowych i wielomilionowy remont wzdłuż brzegu rzeki i centrum miasta przyniosły niespotykaną ostatnio energię i tłumy podróżnych., Pokoje degustacyjne przeplatają się z tętniącymi życiem restauracjami i butikami, a nawet jeśli po prostu przejeżdżasz, przystanek na doskonałym rynku publicznym Oxbow, aby zaopatrzyć się w przepisy piknikowe dla smakoszy jest koniecznością.
szczególnie godnym uwagi nowszym dodatkiem na scenie gastronomicznej jest Compline, restauracja i sklep z winami założona przez Mistrza sommeliera Matta Stampa i Ryana Stetinsa, który nadzorował programy w Charlie Trotter w Chicago i Las Vegas., W międzyczasie kilka nowych hoteli, w tym Andaz Napa i Archer Hotel Napa, czyni centrum Napa idealną bazą wypadową do zwiedzania północnej Kalifornii kraju wina.
SONOMA
Sonoma County
bardziej rozłożone niż jego odpowiednik Napa, Sonoma County rozciąga się od około 30 mil na północ od San Francisco aż do małego miasteczka Cloverdale, tuż przy autostradzie 101., Ponad 30 miast i miasteczek jest rozsianych po całym 1768 milach kwadratowych, z których większość jest zakorzeniona w przemyśle winiarskim, obejmując około 425 winnic z salami degustacyjnymi. Heeldsburg jest centrum degustacji centric getaways, podczas gdy funky Guerneville, NA Russian River, jest bardziej wyluzowany.
jedź dalej na zachód, a trafisz na wybrzeże — w rzeczywistości wielu odwiedzających po raz pierwszy nie zdaje sobie sprawy, że Hrabstwo Sonoma graniczy z Oceanem Spokojnym, a jego 55 mil nierównej linii brzegowej jest sekretnym składnikiem niektórych z najbardziej pożądanych Pinot Noirs i Chardonnays.,
Sonoma Valley
nie usłyszysz ludzi rzucających się na określenie Sonoma Valley, jednej z 18 Avów w hrabstwie Sonoma, tak często jak to robią Napa Valley. Ale ma najdłuższą historię każdego regionu uprawy winorośli w Sonoma County, datowaną na 1850 roku. znajduje się w południowo-wschodnim rogu Hrabstwa, Sonoma Valley jest najbardziej znana z solidnego Zinfandel, którego sękate winorośle wyglądają jak ręce trolli wyrywając sobie drogę z gleby. Ostatnio odmiany takie jak Malbec, Syrah i Grenache również zyskują na popularności.,
miasto Sonoma
położone w samym sercu Doliny Sonoma, samo miasto Sonoma jest wspaniałym miejscem do spędzenia dnia. Wiele pokoi degustacyjnych koncentruje się wokół liściastego rynku miasta; większość mile widziane spacery, ale zadzwoń z wyprzedzeniem w celu rezerwacji na pracowite weekendy. Miłośnicy Pinot nie powinni przegapić przystanku w Sojourn, znanym z wyjątkowego Pinot Noir. &