Nie daj się zastraszyć Smoczym owocom–Oto najprostszy sposób na ich zjedzenie

Smoczy owoc, znany również jako pitaya, Pitahaya i gruszka truskawkowa to jeden z najładniejszych rodzajów produktów., Ich jaskrawo różowe skórki z odcieniami zieleni i bieli, pokryte czarną Polką nasienną, są oszałamiającym prezentem dla świata # wellness (i fotografii żywności gotowanej na Instagram).

jeszcze lepiej, smakują niesamowicie. Smocze owoce to tropikalny owoc pochodzący z południowego Meksyku i Ameryki Środkowej—choć wyglądają egzotycznie, wielu porównuje ich świeży, słodki smak do gruszek i kiwi. Są mega zdrowe. Smocze owoce zawierają przyzwoitą ilość żelaza, magnezu i zdrowego na serce błonnika.,

jak zjeść Smoczy owoc

smocze owoce tworzą pyszną bazę do misek smoothie: wystarczy zamrozić miąższ w kawałkach i wrzucić do blendera z kawałkami banana i wodą kokosową. Smoczych owoców można też zjeść na greckim jogurcie z orzechami makadamia lub prażonymi migdałami, lub podać razem z mahi-mahi (idealnie komponuje się z rybą). Każde danie, które możesz zjeść z mango, ananasem lub innym tropikalnym owocem, jest fair game.
Teraz, gdy już wiesz, jak cieszyć się Smoczymi owocami, przyjrzyjmy się, jak je kupować, przygotowywać i przechowywać…,

jak wybrać smocze owoce

smocze owoce można znaleźć przez cały rok, ale ich szczyt sezonu przypada na lato do wczesnej jesieni. Aby wybrać taki, który jest idealnie dojrzały i słodki, poszukaj jasnej, równomiernie różowej skóry. Jest w porządku, jeśli Na zewnątrz jest kilka skaz, ale smocze owoce z mnóstwem dziwacznych śladów na ciele mogą być przejrzałe. Skóra powinna być nieco miękka i delikatna, gdy naciskasz ją kciukiem, ale nie papkowata. Jeśli nadal czuje się jędrny, pozwól mu dojrzeć jeszcze kilka dni.,

Jak wyciąć Smoczy owoc

mogą wyglądać onieśmielająco (’smok' pochodzi od liściastych „łusek” na ich powierzchni), ale obiecujemy, że ten owoc jest bardzo łatwy do zjedzenia. Połóż go na desce do krojenia i pokrój na środku ostrym nożem. Aby usunąć niejadalną skórę ze słodkich wnętrzności, Uruchom małą łyżeczkę wokół obwodu wewnętrznego skóry z każdej strony, aby je rozdzielić. Alternatywnie możesz użyć noża do obierania, ale zapobiega to zapisaniu ładnej i nienaruszonej” miski ” różowej skórki do serwowania., Po usunięciu skórki możesz pokroić w kostkę Smoczy owoc lub użyć kulki melona, aby zrobić z niego słodkie małe kuleczki. A jeśli obie te opcje brzmią jak zbyt wiele kłopotów, nie ma problemu—możesz zjeść mięso prosto ze skóry za pomocą łyżki.

jak przechowywać smocze owoce

podobnie jak w przypadku innych owoców, można je przechowywać w temperaturze pokojowej przez kilka dni, dopóki nie są przecięte. Po pokrojeniu należy natychmiast zjeść Smoczy owoc lub przechowywać go w lodówce na jeden dzień lub tak, aż zacznie brązowieć., Jeśli chcesz spowolnić dojrzewanie nieciętego smoczego owocu, umieść go w plastikowej torbie i przechowuj w lodówce. Są podatne na wchłanianie smaków i zapachów z innych produktów spożywczych, więc torebka pomoże temu zapobiec.