znany jako „roślina nieśmiertelności”, aloe vera jest jednym z najbardziej wszechstronnych darów natury.
aloe vera gel to starożytny, naturalny środek, który może leczyć, koić i zmiękczyć skórę. Jest szczególnie skuteczny w leczeniu oparzeń słonecznych i wiele osób nosiłoby małą butelkę w lecie.
świeży aloes nie jest często spożywany bezpośrednio jako pokarm. Nie jest to łatwy składnik do natknąć się w supermarkecie, a obsługa świeżych liści aloe vera wymaga pewnych technik.,
niektórzy trzymaliby rośliny aloesu w domu. Są łatwe w pielęgnacji i rosną dość szybko w idealnym środowisku. Ale nie wszystkie gatunki aloesu są jadalne.
Aloe Vera barbadensis miller jest jadalny, natomiast Aloe Vera var. chinensis nie. Ta ostatnia, niejadalna roślina aloesu ma nakrapiane liście, jest niebiesko-zielona i w innej formie niż soczyste, grube liście jadalnych gatunków.
duże, tłuste liście jadalnych roślin aloesu można odciąć, aby przygotować bardzo orzeźwiające napoje, desery, a nawet pikantne potrawy na ciepłe dni.,
świeży aloes ma czysty, orzeźwiający smak i galaretowatą konsystencję.
pierwszym krokiem jest oczyszczenie liści aloesu. Po opłukaniu ich pod bieżącą wodą, odcinamy kolce po obu stronach liści oraz odcinamy koniec łodygi. Długie liście pokroić na małe kawałki i moczyć kawałki w wodzie przez 10 minut.,
Jeśli chcesz mieć gładki, delikatny żel z aloesu, całkowicie usuń całą zieloną skórę i warstwę lateksu (żółtą ciecz między żelem a skórą), aby uniknąć lekkiej goryczy. Wszelkie ślady zabrudzeń i pozostałości należy dokładnie usunąć. Możesz zmyć lepki sok, wielokrotnie spłukując żel aloe vera pod wodą.
świeży aloes ma czysty, orzeźwiający smak. Im starsza roślina aloesu, tym bardziej soczysty smak.
chociaż świeży żel z aloesu można jeść na surowo, można go również gotować w wodzie dla dodatkowego bezpieczeństwa., Słodkie kostki aloe vera są wytwarzane przez gotowanie świeżego miąższu Aloe Vera gel w słodzonej wodzie, która może być aromatyzowana dodatkowymi jagodami jujube, rodzynkami lub Goji.
małe kostki aloesu dodawane są bezpośrednio do napojów. Lekki aloe vera może dodać przyjemnej konsystencji słodkim i kwaśnym napojom, a także wyraźnej świeżości. Popularne przepisy obejmują marakuja i miód herbata, lemoniada, sok arbuza, jabłko zielona herbata i sok winogronowy soda.,
sklepy z herbatą mleczną często oferują aloes jako dodatek do napojów, ale często zawierają one dużą ilość cukru, a niektóre dodatkowe Mocne i żujące odmiany mogą obejmować inne jadalne gumy.
w robieniu pikantnych potraw, aloe vera świetnie sprawdza się w zimnych sałatkach i przystawkach jako galaretka-jak polewa do dodawania orzeźwiającego smaku, a także chłodzenia bardziej wyrazistych smaków, takich jak chili lub czosnek.,
świeży aloes z jogurtem
ponieważ miąższ jest miękki i delikatny, istnieje jeden kreatywny pomysł wykorzystania aloesu jako substytutu ryb w daniach, takich jak ceviche w stylu peruwiańskim, które zawiera kwaśną, apetyczną limonkę i cytrynę bulion na bazie soku obok ziół, słodkich ziemniaków, cebuli, prażonej kukurydzy i innych.
zielona skóra aloesu (bez pozostałości lateksu) jest Bezpieczna do jedzenia. Ma chrupiącą konsystencję i może być dodawany do sałatek.,
aloes znany jest ze swoich właściwości przeciwzapalnych zarówno dla skóry, jak i ciała jako roślina lecznicza, w tym obniżania poziomu cukru we krwi, łagodzenia zaparć lub oferowania ulgi w przypadku problemów trawiennych.
zawsze zaleca się kupowanie liści aloesu z wiarygodnego źródła lub skonsultowanie się z botanikiem, aby uzyskać jasne instrukcje, czy aloes, który przynosisz do domu, nadaje się jako żywność.
świeży aloe Vera powinien być spożywany w bardzo umiarkowanych ilościach, ponieważ nadmiar spożycia może powodować biegunkę, a konieczne jest unikanie składnika w czasie ciąży., Niektórzy ludzie mogą również mieć reakcję alergiczną podczas jedzenia aloesu.
sok z aloesu i kapsułki z aloesu dostępne są na stronach takich jak iherb.com jako uzupełnienie. Można go mieszać z innymi chłodnymi napojami i najlepiej spożywać 30 minut przed posiłkiem.
aloe vera i sałatka pomidorowa
egipski sekret piękna
większość produktów Aloe Vera żel w chińskich supermarketach są do użytku zewnętrznego na skórę.,
jako naturalne źródło przeciwutleniaczy i witamin E I C, Aloe Vera gel może łagodzić skutki oparzeń słonecznych, łagodzi podrażnienia skóry, pomaga w trądziku i jest skutecznym środkiem nawilżającym dla skóry.
cena produktów kosmetycznych aloe vera jest różna, w zależności od marki i jakości składników. Tańsze żele aloe vera mogą zawierać więcej dodatków, takich jak esencja, alkohol lub sztucznych barwników.
wybierając produkt aloe Vera gel dla skóry, im wyższy procent, tym lepiej. Unikaj tych, które zawierają więcej dodatków, ponieważ mogą podrażniać skórę.,
niektórzy ludzie używają również żelu aloe vera na włosy jako maski skóry głowy, aby dodać wilgoci.
Żel aloesowy łagodzi oparzenia słoneczne, łagodzi podrażnienia skóry i nawilża skórę.
deser z aloesu i lilii
świeże cebulki lilii są teraz dostępne w supermarketach w bardzo przystępnych cenach. Są bardzo popularnym składnikiem w kuchni chińskiej, który również może pochwalić się korzyściami zdrowotnymi. Świeże cebulki lilii oszczędzają kłopot z nawodnieniem suszonego typu. Są chrupiące i świeższe w smaku.,
składniki:
1 sztuka świeżego liścia aloesu
1 świeża gruszka
40-50 gramów świeżej cebulki lilii
cukier skalny
kroki:
przygotuj świeży liść aloesu zgodnie z powyższymi wskazówkami. Im grubszy liść, tym lepszy żel. Pokrój Żel aloesowy w drobną kostkę.
gruszkę obrać i pokroić w drobną kostkę. Dokładnie spłukać świeży cebulkę lilii. Dodać cukier do smaku.
kostki aloesu gotować w wodzie przez około 10 minut, następnie dodać cebulki lilii i gotować przez kolejne dwie., Dodać gruszki, ponieważ mogą stać się kwaśne i rozmokłe po dłuższym czasie gotowania.