smażenie kurczaka: tradycja rodzinna
smażony kurczak w piekarniku nie jest tak naprawdę w moim stylu. W mojej rodzinie smażony kurczak to podstawa. Jest to tradycja, której nie lekceważymy (dosłownie i w przenośni)., Jest na to dobry i zły sposób. Od najmłodszych lat byłem indoktrynowany do właściwego sposobu smażenia ptaka. Nie trzeba dodawać, że pieczony kurczak to nowa rzecz dla mojej rodziny.
pochodzący z Południowej rodziny, Nauka smażenia kurczaka w tym samym czasie nauczyłem się jeździć na rowerze jest nie tylko uważane za normalne, ale i właściwe. Po prostu nie ma nic lepszego niż idealnie doprawiony złoty wygląd zewnętrzny, ukrywający soczystą delikatność w środku i słyszący chrupnięcie w każdym kęsie., Kiedy smażę kurczaka, służę miłością, a smażenie kurczaków wyzwala we mnie dziecko. Kto nie lubi chrupiącego smażonego kurczaka?
jak zrobić kurczaka smażonego w piecu
jednak obecnie staram się, aby rzeczy były lżejsze. Tak bardzo, jak chcę pożreć kurczaka każdego tygodnia, po prostu nie mogę ze względu na moje uda. Zaczęli buntować się przeciwko węglowodanom i mojemu ukochanemu smażonemu kurczakowi. Znalazłem sposoby, aby uzyskać ten sam smak, który uwielbiam w smażonym kurczaku, ale w bardziej przyjazny dla zdrowia sposób., Próbowałem kilka różnych sposobów smażenia w piekarniku w przeszłości, ale niektóre po prostu nie działają dla mnie. Nie przepadam za odtwarzaniem chrupek z płatkami zbożowymi i całą dziewiątką. Zamiast tego, trzymam ten piekarnik smażony kurczak przetargi przepis bardzo podobny do mojego smażonego kurczaka przepis przy użyciu tej samej przyprawionej mąki, ale zamiast tego, i spray kurczaka w dół z nieprzywierającą oliwą z oliwek lub olej roślinny/rzepakowy spray i kilka łyżek oleju.
tworzę też fajne okruchy robiąc coś, czego nauczyłem się od pionierki., Dodaję mżawkę mleka do mojej przyprawionej mąki, a następnie używam widelca do tworzenia okruchów w mieszaninie. To taka fantastyczna sztuczka i uwielbiam wyniki. Te kurczaki są niesamowite i uwielbiam je robić cały czas. Piekę je nawet na żeliwnej patelni, żeby dać mi ten smażony kurczak Ole school. Nie przegapisz gorącego oleju po zjedzeniu tego. Uwaga: Ta technika może być używana ze wszystkimi kawałkami kurczaka, aby zrobić cały smażony kurczak w piekarniku.
Znajdź więcej przepisów smażony kurczak tutaj
Instructions
-
Preheat oven to 425 degrees.,
-
w średniej wielkości misce ubić jajka, ostry sos i worcestershire i odstawić.
-
następnie dodaj mąkę, doprawioną sól, skrobię kukurydzianą, paprykę, pieprz cayenne, pieprz czarny, czosnek w proszku i cebulę w proszku do papierowej torby i wstrząśnij, aby dobrze wymieszać.
-
wlać mleko do mąki i za pomocą widelca wymieszać je z mąką i utworzyć okruchy.,
-
zanurz każdą ofertę kurczaka w mieszaninie mąki, a następnie obustronnie umyj jajko, a następnie zanurz z powrotem w przyprawionej mące dokładnie powlekając każdy kawałek. Następnie dodaj kawałek do blachy do pieczenia, aby odpocząć.
-
Zakończ powlekanie całego kurczaka i odstaw na 10-15 minut, aż powłoka zostanie ustawiona.
-
podczas powlekania zestawów, dodaj arkusze papieru pergaminowego do żeliwnej patelni lub blachy do pieczenia i obficie spryskaj nieprzywierającym sprayem do gotowania.,
-
dodaj mąkę z kurczaka do papieru pergaminowego i obficie spryskać wierzchołki przetargów z kurczaka nieprzywierającym sprayem i skropić wierzchołki kurczaka łyżkami oleju roślinnego.
-
piec przez 20-25 minut lub do momentu, aż kurczak zostanie ugotowany. Podawać z klinami cytrynowymi i posypać cytryną kurczaka, jeśli chcesz.,