Pieczone plasterki słodkich ziemniaków

dzielenie się jest troskliwe!

te zapiekane w piekarniku plastry słodkich ziemniaków są najłatwiejszym dodatkiem, jaki można znaleźć. Tylko 2 Składniki + 4 przyprawy. Łatwe i zdrowe!

ze skórką czy bez?,

Nie wiem dlaczego słodka skórka ziemniaczana nie jest tak popularna jak zwykła skórka ziemniaczana. Niektórzy nawet myślą, że jest niejadalna.

cóż, powiem ci tak: tracisz najlepszą część pieczonych słodkich ziemniaków. Słona i dobrze przyprawiona chrupiąca skórka słodkich ziemniaków jest dla mnie jak kawałek nieba.

Jeśli opuszczasz skórę, pamiętaj, aby ją dokładnie umyć.,

w tym miesiącu nawiązałem współpracę z działem jakości wody& Health Council, aby zwiększyć świadomość na temat bezpieczeństwa żywności dzięki kampanii #IPlateItSafe

myślę, że jako bloger żywności chcę dać ci wszystkie narzędzia, aby cieszyć się gotowaniem w domu, nie martwiąc się o zatrucie pokarmowe.

więc umyj rękę przed rozpoczęciem. Następnie delikatnie natrzyj słodkie ziemniaki pod zimną bieżącą wodą. Możesz również szorować szczotką warzywną, aby oczyścić te trudne miejsca na powierzchni słodkich ziemniaków.,

To może wydawać się oczywiste, ale tak wiele osób ignoruje te proste kroki za każdym razem, gdy gotują. Rzecz w tym, że 72% Amerykanów nie wie, że owoce i warzywa są przyczyną większości wycofań żywnościowych. Nawet więcej niż kurczak? Tak.

tak, to jest całkowicie warte swojego czasu te dodatkowe minuty mycia owoców i warzyw 🙂

czy można pokroić słodkie ziemniaki przed czasem?

oczywiście można pokroić duży pęczek słodkich ziemniaków i zachować je na później.

ale szczerze mówiąc wolę je piec, a potem zamrażać. To świetny sposób na przygotowanie posiłków.,

można je przechowywać w zamrażarce do 6 miesięcy. Tutaj możesz sprawdzić świetny przewodnik o zamrażaniu słodkich ziemniaków.

Jeśli zamierzasz przechowywać słodkie ziemniaki w lodówce, pamiętaj, aby przechowywać w ciągu dwóch godzin od gotowania. Mogą trwać 3-4 dni w lodówce.

jak przyprawić słodkie ziemniaki?

Lubię, aby moje przyprawy były jak najprostsze. Jeśli jesteś minimalistą gotowania, wystarczy szczypta soli i oliwy z oliwek.,

do tego prostego przepisu używam włoskiej przyprawy, czosnku w proszku, oliwy z oliwek, soli i pieprzu. Ta mieszanka daje mi smakowe zioła i garlicky Skórki.

jak zrobić słodkie ziemniaki w piekarniku?

idealny plaster słodkich ziemniaków jest chrupiący na zewnątrz, delikatny i pyszny w środku.

istnieją trzy główne czynniki, aby uzyskać właściwy wynik: czas, temperatura i Grubość plastra.

grubość plasterków: jest to zdecydowanie najważniejszy krok dla tego przepisu. Każdy kawałek musi mieć mniej więcej taką samą grubość., Zapewni to równomierny wynik, a nie niektóre spalone cienkie plastry i niegotowane grube plastry w tej samej partii.

Lubię kroić w plastry ½ cala, ponieważ stają się chrupiące bez całkowitego utwardzenia rdzenia. Rdzeń nadal będzie miękki i czysty.

słodkie ziemniaki mogą być nieco trudne do cięcia. Zwłaszcza jeśli są duże. Lubię używać mojego japońskiego noża do warzyw do tego zadania.

Temperatura: używam nieomylnego 350ºF (180ºC) do pieczenia tych piękności. Potrzebują stałej temperatury, która zmiękczy słodkie ziemniaki, powoli budując twardą skorupę.,

czas: piekę słodkie ziemniaki przez 45 – 55 minut. Możesz wybrać, jak chrupiące chcesz je. Dla mojego osobistego gustu, pozwalam im na 55 minut, aby uzyskać ładne chrupnięcie.,

i

5 od 1 głos

pieczone słodkie ziemniaki w plasterki

czas przygotowania

5 min

gotowanie

55 min

Całkowity czas

1 godz.

te pieczone słodkie ziemniaki w plasterki-najprostszy dodatek, który można znaleźć. Łącznie 2 Składniki + 4 przyprawy., Łatwe i zdrowe!

kurs: przystawka

Kuchnia: Amerykańska

słowo kluczowe:pieczone słodkie ziemniaki, pieczone słodkie ziemniaki

porcje: 4 osoby

kalorie: 98.,3 kcal

składniki

• 2medium-size sweet potatoes
• 1tbspitalian seasoning
• 1tbspgarlic powder
• 1tspkosher salt
• 1tsppground black pepper
• 1tbspextra virgin olive Olive

instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 350ºF (180ºC)
2. dokładnie wyczyść słodkie ziemniaki pod bieżącą wodą.
3. Wytnij plastry grubości ½ cala w kierunku szerokości.,
4. skropić oliwą z oliwek i doprawić czosnkiem w proszku, włoską przyprawą, solą i czarnym pieprzem.
5. pocierać plastry, aby równomiernie doprawić. Do piekarnika na 45-55 minut.

fakty żywieniowe

plastry pieczonych słodkich ziemniaków

ilość na porcję

kalorie 98,3 kalorii z tłuszczu 33

% dzienna wartość*

tłuszcz 3.7G6%

tłuszcz nasycony 0.5G3%

tłuszcz wielonienasycony 0.,5 g

tłuszcze jednonienasycone 2,5 g

sód 47.2mg2%

potas 132.6mg4%

węglowodany 15.8g5%

błonnik 2G8%

cukier 2.7G3%

białko 1.1G2%

* procent dziennej wartości opiera się na diecie 2000 kalorii.,