dzielenie się jest troskliwe!
- Share
- Tweet
- Pin
pieczone ziemniaki na grillu
pieczone ziemniaki na grillu to łatwy sposób na idealne przystawki. Możesz je przygotować, gdy twoje danie główne gotuje się na grillu! Tradycyjne pieczone ziemniaki są zwykle podawane wraz z grillowanym stekiem lub pięknym plastrem żeberek prime.
zawsze myślę o klasycznym pieczonym ziemniaku jako podstawce w tradycyjnych stekach., Znacie te, z Czerwonym aksamitnym tapetą, słabo oświetlone ze starym kelnerem w garniturze, który pracuje tam od lat!
przynoszą pieczone ziemniaki do posiłku, a następnie przychodzą z nośnikiem i pytają, co chcesz na pieczonym ziemniaku. Mają kwaśną śmietanę, szczypiorek, tarty ser, kawałki boczku i masło i po prostu kupować na co chcesz. Ahh, ale może umawiam się ze sobą LOL!
jak piec ziemniaki na grillu w folii?,
gotowanie pieczonego ziemniaka na grillu jest najlepsze, a ten przepis jest super prosty. Aby skrócić czas gotowania, zwykle mikrofaluję ziemniaki przez 4-5 minut. Możesz to zrobić przed lub po przykryciu ich olejem i solą. Daje to również puszysty ziemniak wewnątrz, który jest ostatecznie tym, czego chcesz.,
podczas podgrzewania grilla do średnio gorącego, około 350 stopni F, opłucz ziemniaki, aby usunąć brud i pocierać ziemniaki z oliwą z oliwek i koszerną solą.
składniki
- duże ziemniaki russet
- oliwa z oliwek
- sól koszerna
- folia aluminiowa
- Opcjonalne dodatki:
- masło
- szczypiorek
- sól i pieprz
- kwaśna śmietana
- kawałki bekonu
czy na grillu wbijasz dziury w pieczone ziemniaki?
krótka odpowiedź na to pytanie brzmi tak., Pozwala to na ucieczkę wilgoci w ziemniaku podczas gotowania. Jeśli nie wbijesz kilku dziur w każdego ziemniaka, będziesz miał trochę bałaganu na rękach. Plus Twoje pieczone ziemniaki nie będą wyglądać jak chcesz je zbyt!
odstaw ziemniaki na 10 do 15 minut po wyjęciu z kuchenki mikrofalowej. Będą zbyt gorące, by sobie z nimi poradzić. Następnie daj im dobrą powłokę z oliwą z oliwek i koszerną solą, jeśli nie zrobiłeś tego przed kuchenką mikrofalową. Owinąć każdy ziemniak w folię i jesteś gotowy do grilla.
czy mam zawijać ziemniaki w folię?,
zdecydowanie zawijam ziemniaki w folię podczas grillowania pieczonych ziemniaków. W ten sposób utrzymuje się w wilgoci. Utrzymuje również olej i sól na ziemniakach podczas gotowania. Po mikrofalówce ziemniaki nie trzeba długo gotować, może 20-30 minut. Zaleca się gotowanie pieczonych ziemniaków do temperatury wewnętrznej 210 stopni F.
możesz użyć termometru natychmiastowego odczytu, aby upewnić się, że Twoje ziemniaki osiągnęły odpowiednią temperaturę., Możesz też użyć widelca, aby przetestować i upewnić się, że ziemniaki są miękkie w środku. To trochę staroświeckie, ale na pewno działa w mgnieniu oka.
Po ugotowaniu ziemniaków należy je wyjąć z grilla. Trzymając je owinięte w folię pozwoli im pozostać ciepłe na znacznie dłużej. Pieczone ziemniaki będą trzymać się w rozgrzewającej szufladzie przez dość długi czas. Możesz zrobić je trochę wcześniej i wyciągnąć je na kolację, gdy Wszystko inne jest gotowe do podania.
,
niezależnie od tego, czy serwujesz kolację platerowaną, czy masz bufet, te owinięte folią pieczone ziemniaki są idealną stroną. Po rozpakowaniu ziemniaków z folii będziesz chciał wyciąć szczelinę w środku ziemniaka. Następnie weź kciuk i palec wskazujący i umieść je na każdym końcu. Następnie delikatnie popchnąć razem w kierunku środka ziemniaka. To otworzy go tak, że jest gotowy na dodatki!
polecam, aby goście mieli dostęp do wielu dodatków, aby pomóc sobie., Niektóre z tradycyjnych dodatków to masło, śmietana, kawałki boczku(używaj prawdziwych, a nie sztucznych!), szczypiorkiem i / lub zieloną cebulą.
możesz stać się kreatywny i zawierać takie rzeczy, jak pokruszony ser pleśniowy, ostry sos, a nawet brokuły z sosem serowym! Zrób swój pieczony ziemniak z grilla; wiem, że je pokochasz!
Przypnij to tutaj!!
Przypnij to tutaj!!,
składniki
l
dodatki (opcjonalnie)
- Patsy masła
- kwaśna śmietana
- szczypiorek lub zielona cebula, posiekane
- kawałki boczku
- sól i pieprz do smaku
instrukcje
- przepłukać każdy ziemniak, aby usunąć resztki brudu.,
- rozgrzej swój grill do średnio gorącego.
- za pomocą widelca poke każdy ziemniak 4 – 5 razy upewniając się, aby przebić skórę (uważaj, aby nie dźgnąć kciuka, mogę to powiedzieć z doświadczenia!)
- kuchenka mikrofalowa wszystkie cztery ziemniaki przez 4-5 minut, pozostawić ziemniaki do ostygnięcia lekko przed obsługą.
- każdy ziemniak natrzeć oliwą z oliwek, a następnie solą koszerną. Możesz to zrobić również przed kuchenką mikrofalową.
- indywidualnie owinąć ziemniaki w folię i umieścić na grillu
- gotować 20 – 30 minut lub do temperatury wewnętrznej 210 stopni F.,
- ziemniaki gotowe do podania rozpakować z folii i przeciąć na środku.
- Umieść kciuk i palec wskazujący na każdym końcu i popchnij końce w kierunku środka, aby otworzyć szczelinę szerzej.
- za pomocą widelca poluzować białe mięso z ziemniaków i podawać z ulubionymi dodatkami!,
informacje żywieniowe:
4
wielkość porcji:
1
ilość w porcji:kalorie: 607 tłuszcz całkowity: 34g tłuszcz nasycony: 11gTrans tłuszcz: 1g tłuszcz nasycony: 21gCholesterol: 38 mgsodium: 3823 mg węglowodany: 67g włókno: 8gSugar: 4gprotein: 11g
obliczanie receptury zostało dostarczone przez nutritionix i jest tylko oszacowanie. Jeśli potrzebujesz obliczeń żywieniowych ze względów medycznych, skorzystaj ze źródła, któremu ufasz.