Pinyon Pine to majestatyczne, wiecznie zielone drzewa, które rosną pyszne i pożywne orzeszki piniowe – i żyją do 1000 lat! Sprzedajemy dwa różne gatunki o bardzo podobnych właściwościach – Pinus monophylla i Pinus edulis.
***Uwaga: nasze sadzonki 2021 będą dostępne w 4″ doniczkach w połowie września 2021. Są one powoli rośnie i będzie tylko cal lub dwa wysokie.,
zastosowania jadalne
szyszki sosnowe zawierają jadalne orzechy pinii, które są wysoko cenione ze względu na ich walory kulinarne i odżywcze (są podstawowym składnikiem przy wytwarzaniu pesto). Ich smak jest maślany, łagodny i słodki-niektórzy mówią, że z lekkimi nutami cytrusów. Są one szczególnie bogate w jednonienasycone kwasy tłuszczowe, które pomagają obniżyć LDL lub „zły cholesterol” i zwiększa HDL lub „dobry cholesterol” we krwi. Dodatkowo zawierają liczne fitochemiki, witaminy, przeciwutleniacze i minerały.,
rdzenni Amerykanie, Dzikie zbieracze i zrównoważonych ogrodników mają i nadal cenią to drzewo jako specjalne źródło żywności – czy spożywane na surowo lub palone, lub wykonane w pestos, ciasteczka, lub inne słodycze. Większość orzechów piniowych sprzedawanych dziś komercyjnie pochodzi z Azji i mówi się, że są znacznie niższej jakości niż nasze rodzime orzechy – upewnij się, że kupisz lokalne! Obce orzechy mogą być nawet źródłem tajemniczego stanu znanego jako Pine Mouth, gdzie ludzie zgłaszają inne pokarmy, aby smakowały gorzko po zjedzeniu orzechów.,
orzechy Pinus monophylla są zwykle nieco większe i bardziej miękkie – dzięki czemu łatwiej je łamać ręcznie. Jednak niektórzy preferują smak Pinus edulis, który jest często palony w łupinach jak ziarno słonecznika.
walory ozdobne
Sosna sosnowa to piękna, gęsto liściasta sosna, która szczególnie dobrze nadaje się do ogrodów skalnych i kserokopiarek. Są krzaczaste i symetryczne, gdy są młode, dojrzewają w rozłożyste drzewo z zaokrągloną lub płaską koroną. Mają atrakcyjne igłowane liście, 1 do 2 cali długości, Zwykle zakrzywione., Pinus edulis ma głębiej zieloną igłę, podczas gdy Pinus monophylla ma delikatne niebiesko-szare zabarwienie. Kolor i miękka konsystencja, wraz z wyjątkową odpornością na suszę, sprawiają, że sosna Pinyon jest bardzo pożądanym dodatkiem do ozdobnych ogrodów.
środowisko i kultura
Sosna Pinyon jest rodzimym pożywieniem południowo-zachodniego wybrzeża i ma szeroki zasięg od Teksasu po Kalifornię. Ich nasiona są szeroko zbierane przez plemiona Indian i dzikich zwierząt. Będą dobrze rosły zarówno z Oregon White Oak, jak i California Black Oak., Będą również korzystać z towarzysza sadzenia z czerwoną łodygą Ceanothus lub niebieskim kwiatem Ceanothus. Duże szyszki przyciągną wiewiórki, wiewiórki i Dżeje, którzy wszyscy sprzyjają orzechom i promują zakładanie nowych drzewostanów.
w ciągu ostatnich 100 lat Sosna Pinyon została tragicznie zmniejszona przez usuwanie rdzennych ludów, błędną politykę i interesy korporacyjne oraz rozległy rozwój miast przez zasięg. W latach 1950-1973 wycięto lub spalono ponad 3 miliony akrów., Roślina ta jest niesamowitym źródłem pożywienia, jednym z niewielu pozostających komercyjnie opłacalnych dzikich pokarmów, które mogą zapewnić pożywienie o dużej zawartości składników odżywczych dla milionów. Jest to bardzo ważne roślina do przywrócenia.
Północno-Zachodnie plemiona rdzennych Amerykanów nadal cenią to specjalne drzewo jako żywność, lekarstwa i rodzinę. Pomimo wielkich strat kulturowych, nadal pracują nad zarządzaniem i odbudową dzikich populacji, zarówno wzmacniając integralność ekologii, jak i podtrzymując ich dziedzictwo kulturowe i mądrość. Te silne i odradzające się narody i rośliny zasługują na nasz szacunek, wdzięczność i zadośćuczynienie., (Dowiedz się więcej & jak pomóc na naszej stronie charytatywnej.)
zbiór, Pielęgnacja i przygotowanie
Sosna sosnowa rośnie bardzo wolno i w większości warunków nie wymaga prawie żadnej uwagi. Lekkie przycinanie w celu bezpośredniego wzrostu i wody podczas zakładania może być konieczne, po założeniu rzadko wymagają uwagi, ponieważ są wyjątkowo odporne na suszę. Nie będą jednak dobrze rosły na ciężkich, nasyconych glebach., W przeciwieństwie do sosny kalifornijskiej, szyszki Pinyon nie łatwo upuszczają nasion, dlatego konieczne jest użycie słupa, aby powalić duże szyszki po dojrzeniu. Orzechy można jeść na surowo lub gotować i dobrze łączyć ze słodkimi i słonymi potrawami. Lekkie opiekanie pomaga wydobyć ich smak.
Zasięg występowania: CA, co, AZ, TX, NM, WY, UT
strefy USDA: 1-11
łatwość pielęgnacji: łatwa
odporność Saren: wysoka
wymagania dotyczące Światła: pełne słońce
typ gleby: Lekka do średniej, szczególnie preferuje skaliste, dobrze osuszone gleby
wymagania wodne: niska, najbardziej odporna na suszę ze wszystkich sosen.,
zapylenie: samopylne
wiek rozrodczy: 25 lat
wielkość w dojrzałości: 15-60 stóp
Rozstaw roślin: 10-20 stóp
Czas kwitnienia: Luty-Marzec
czas zbiorów: Wrzesień-Październik