1997-2007: Wczesna kariera i przełomedytuj
Po ukończeniu studiów Perabo przeniosła się do Nowego Jorku, gdzie pracowała jako kelnerka. Studiowała również aktorstwo w La MaMa Experimental Theatre Club i miała role w różnych sztukach. Została obsadzona w swoim pierwszym filmie fabularnym zaledwie miesiąc po przeprowadzce do miasta, komedii marca Levina Whiteboyz. W 2000 roku została obsadzona w komedii romantycznej Coyote Ugly jako Violet” Jersey ” Sanford, za którą zdobyła nagrodę MTV Movie Award za najlepszy moment muzyczny za „One Way or Another”., Pomimo mieszanej reakcji krytyków, film odniósł sukces kasowy, zarabiając ponad 113 milionów dolarów na całym świecie. Pojawiła się również w przygodach Rocky 'ego i Bullwinkle' a jako agentka FBI Karen Sympathy.
Po sukcesie Coyote Ugly, Perabo postanowił skupić się na filmach niezależnych. W 2001 roku zagrała w niezależnym kanadyjskim dramacie Lost and Delirious, wcielając się w uczennicę szkoły z internatem, która zakochuje się w koleżance z klasy (granej przez Jessicę Paré)., Film spotkał się z mieszanymi recenzjami, ale występy Perabo, Paré i co-star Mischy Barton były jednak powszechnie chwalone. Występ Perabo otrzymał w szczególności uznanie krytyków, co Loren King Z Chicago Tribune zauważyła jako „breakout performance”. Owen Gleiberman z Entertainment Weekly nazwał ją „aktorką błyskotliwej dzikości”, a jej występ „gejzerem emocji”., Jim Lane z the Sacramento News& Review stwierdził, że” Perabo jest rewelacją, dziką i ognistą — to przełomowy występ, zadziwiający w swojej żarliwości”, a Roger Ebert pochwalił jej występ za szczerość i”wspaniałe porzucenie i przekonanie”.
.. Jest Francuzką, która została odłożona w Ameryce Północnej przez dwa lata, a następnie wydana pod nowym tytułem She Gets What She Wants. Film został wydany pod oryginalnym tytułem w Europie., W 2003 roku zagrała rolę najstarszego dziecka Bakera, nory, w filmie tańsze przez tuzin (Cheaper by the Dozen, 2003), który powtórzyła w sequelu filmu z 2005 roku. Jej inne filmy to: I Inside (2003), Perfect Opposites (2004), George and The Dragon (2004), The Cave (2005), Imagine Me & You (2005), Edison (2005) i The Prestige (2006). Pojawiła się jako dietetyk w serialu Fox House, w odcinku zatytułowanym „rezygnacja”.,
2008–present: Covert Affairs and further recognitionedited
w 2008 roku Perabo zagrał z Jamie Lee Curtis w filmie rodzina film komediowy Beverly Hills chihuahua. W tym samym roku zadebiutowała na off-Broadwayu w sztuce Neila LaBute Reasons to Be Pretty., Gdy bieg sztuki dobiegł końca, przeczytała scenariusz serialu szpiegowskiego USA Network Covert Affairs: „czytałam scenariusze filmowe i nie znalazłam niczego, co naprawdę do mnie mówiło, a mój agent zasugerował, żebym przeczytała . I nie myślałem o robieniu telewizji, ale kiedy to przeczytałem, to trochę zmieniło dla mnie wszystko. Jest taką potężną postacią, jest taka mądra, akcja jest tak intensywna, i naprawdę myślałem, że będzie fajnie.”
w następnym roku Perabo został obsadzony w roli agentki terenowej cia Annie Walker, głównej postaci w tajnych sprawach., Za swoją pracę w serialu otrzymała nominację do Nagrody Złotego Globu 2010 dla Najlepszej Aktorki w serialu dramatycznym. Serial był emitowany przez pięć sezonów, od 2010 do 2014 roku.
we wrześniu 2012 roku Perabo zagrał drugoplanową rolę u boku Bruce ' a Willisa, Josepha Gordona-Levitta i Emily Blunt w thrillerze podróż w czasie Looper. W grudniu 2012 roku została obsadzona w powtarzającej się roli w sitcomie Go On. Jej postać, Simone, była członkinią grupy wsparcia postaci Matthew Perry' ego, która powróciła i stała się jego zainteresowaniem miłosnym., Pierwotnie miała pojawić się w trzech odcinkach, ale została zwiększona do czterech.
Perabo zagrał główną rolę w thrillerze Into The Grizzly Maze, który został wydany w 2015 roku. Wystąpiła jako Julia George w serialu ABC Notorious (2016). Zagrała razem z Antonio Banderasem w thrillerze czarny motyl, który został wydany w maju 2017 roku. W czerwcu 2018 roku ogłoszono, że Perabo została obsadzona w roli Sary w serialu komediowym Netflix Turn Up Charlie. W 2019 roku wystąpiła jako Leah Banning w filmie akcji Angel Has Fallen., W 2020 roku pojawiła się ponownie w roli Lindy Craft w serialu Showtime Horror Penny Dreadful: City of Angels.
Perabo wystąpi w roli Angeli w filmie fantastyczno-naukowym Spontaneous.