Stevia i Truvia są naturalnymi słodzikami. Oba są sprzedawane jako substytut wysokokalorycznych cukrów i uważane za zdrowsze substytuty cukru niż większość naturalnych substancji słodzących dostępnych na rynku, takich jak neotam, aspartam, acesulfam potasu itp. Ludzie często pytają, która jest lepsza, stewia czy Truvia? Zobaczmy, jak różnią się od siebie!
Stevia:
Stevia jest naturalnym słodzikiem otrzymywanym z zielonej rośliny stewii, która pochodzi z Ameryki Południowej., Liście stewii są znane ze swojej słodyczy i właściwości leczniczych i były używane od tysięcy lat jako substancja słodząca przez mieszkańców Ameryki Łacińskiej i Azji. Według badań ekstrakt z liści stewii jest do 350 razy słodszy niż cukier rafinowany. Słodki smak wynika z synergistycznego działania różnych związków klasyfikowanych jako stewiozyd i rebaudiozyd.
zalety stewii:
- jest to naprawdę naturalna alternatywa dla cukru.
- jego liście były używane od wieków bez żadnych skutków ubocznych.
- pomaga kontrolować poziom cukru we krwi i obniżyć ciśnienie krwi.,
- pomaga poprawić zdrowie jamy ustnej i jest dobry dla skóry i kości.
- jest niskokaloryczny, tzn. liście stewii nie zawierają kalorii. Tak, to jest bardzo pomocne, jeśli próbujesz schudnąć.
- pomaga rozszerzyć naczynia krwionośne, zwiększyć wydalanie sodu i wydalanie moczu, a tym samym nadaje się dla osób cierpiących na choroby serca i nadciśnienie.
Truvia:
Truvia to naturalny słodzik, który jest wytwarzany ze Związku zawartego w roślinie stewii., Został opracowany przez Coca-Cola i Cargill, a jego składniki obejmują Erytrytol, rebaudiozyd A (z rośliny stewii) i naturalne aromaty. 3,5 gm porcja Truvia zawiera 3 gramów erytrytolu, który używany do zapewnienia luzem i cukier jak krystaliczny wygląd i teksturę do Truvia. Truvia jest używana głównie jako środek słodzący do pieczonych lub gotowanych potraw oraz jako słodzik stołowy. Jest sprzedawany jako naturalny środek słodzący, ponieważ zawiera ekstrakt roślinny stewii.
Truvia korzyści:
- pomaga kontrolować poziom cukru we krwi, zapobiegając tym samym ryzyku cukrzycy typu 2.,
- aktywuje receptory smakowe, nie ulegając rozkładowi przez organizm.
- jest niskokaloryczny, tzn. ma prawie zero kalorii na porcję i dlatego nadaje się dla osób, które chcą schudnąć bez unikania słodyczy w jedzeniu i napojach.
na podstawie powyższych informacji, niektóre z kluczowych różnic między stevia i truvia są następujące:
| Stevia | Truvia |
|---|---|
| jest to naturalny słodzik otrzymywany z ekstraktu z liści stewii., | jest wykonany z izolowanych i oczyszczonych składników, takich jak ekstrakt roślinny stewii i erytrytol oraz naturalne aromaty. |
| jego składniki chemiczne obejmują rebaudiozyd, stewiozyd i niezbędne składniki odżywcze, takie jak żelazo, magnez, potas, wapń, cynk itp. | jego głównym składnikiem jest stewia, a inne składniki to erytrytol i naturalne aromaty. |
| nie zawiera żadnych chemikaliów. | może zawierać jedną lub więcej substancji chemicznych. |
| liście stewii są używane od tysięcy lat jako substancja słodząca w Ameryce Łacińskiej i Azji., | Truvia została niedawno opracowana przez Coca-Cola i Cargill do wykorzystania w swoich napojach. |