Ricotta Cake With Cake Mix (Polski)

1. Gather the ingredients.

2. Preheat the oven to 350 F. Grease an oblong 13- by 9-inch pan.

3. In a bowl, mix ricotta, sugar, eggs, and vanilla.,

4. Then add the yellow cake mix. Mix ingredients thoroughly.

5. Transfer the mixture to the pan.,

6. Bake for 55 minutes to one hour.

7. Cool the cake.

8. Slice and serve.,

więcej na temat sera Ricotta

ciasto ricotta zawiera ser ricotta, który jest serem serwatkowym, który jest wytwarzany z serwatki, która pozostaje z produkcji sera. Jest wytwarzany przez koagulację białek, albumin i globulin, które pozostają po użyciu kazeiny do produkcji sera. Ricotta oznacza „gotowany”, a ser jest wytwarzany przez przepuszczanie płynu przez delikatną ściereczkę, dzięki czemu twaróg pozostaje w tyle. Jest podobny do twarogu w płynie przez cienką szmatkę, więc twaróg pozostaje w tyle., Jest podobny do twarogu w konsystencji i może mieć różną zawartość tłuszczu. Ma lekko słodki smak.

jego produkcja sięga epoki brązu we Włoszech. Tradycyjnie wytwarzano go z serwatki i niewielkiej ilości mleka. W Stanach Zjednoczonych mleko pełne ricotta jest popularne i znane jako ” ricottone.”W kuchni jest często używany jako część włoskich dań, lub w serniku i Cannoli. Kiedy miesza się z jajkami i gotowanymi ziarnami, jest centralnym elementem Neapolitańskiej pastiery, popularnego włoskiego ciasta wielkanocnego.,

więcej rodzajów sera Ricotta

dostępne są różne rodzaje sera ricotta, które są wytwarzane różnymi metodami, takimi jak pieczenie, solenie, wędzenie i dodatkowa fermentacja. Należą do nich:

• Ricotta salata jest twardą, prasowaną odmianą ricotty, która jest solona i suszona, często tarta lub Ogolona na wierzchu. Sprzedawany jest w formie koła serowego.

• Ricotta infornata, znana również jako ricotta al forno, jest wytwarzana przez pieczenie ricotty, aż skorupa zostanie zwęglona lub stanie się brązowa., Ten typ ricotty jest popularny głównie na Sycylii i Sardynii.

• Ricotta affumicata, która jest podobna do ricotta infornata, to wędzona ricotta.

• Ricotta forte, zwana również ricotta scanta, to solona, kremowo-brązowa pasta, którą można smarować na chlebie.