Jak przygotować risotto rice
przechowywać ryż w chłodnym, suchym i ciemnym miejscu, aż będzie gotowy do użycia. Upewnić się, że jest zakryta pokrywką lub przechowywana w szczelnym pudełku. Ryż nie wymaga mycia przed użyciem.
Jak gotować ryż risotto
w przeciwieństwie do innych ryżu, który pozostaje w patelni z wodą do wrzenia, ryż risotto wymaga stałej uwagi, aby zapewnić idealnie wykończone danie. Bazę pikantnego risotto utwórz z cebulą delikatnie usmażoną na maśle lub oleju., Wymieszać ryż i gotować aż półprzezroczysty i błyszczący. Na małym ogniu stopniowo dodawać kadzi bulionu, które zostaną wchłonięte przez ryż, powodując jego rozszerzenie i zmianę konsystencji z określonych sztywnych nici w bardziej spójną kremową masę. Dodać dodatkowe warzywa, mięso lub ryby później w procesie gotowania, w zależności od wymaganego czasu gotowania. Po ugotowaniu risotto można go schłodzić do kleistej konsystencji, którą można przekształcić w kształty do smażenia, znane jako „arancini”., Aby zrobić słodki pudding ryżowy risotto, doprowadzić mleko i śmietanę do wrzenia, dodać ryż, a następnie gotować na małym ogniu, mieszając powoli, aż ryż jest ugotowany i kremowy.
obejrzyj ten film Jak zrobić risotto:
zapoznaj się z naszą kolekcją przepisów na risotto i risotto Wegetariańskie.
Wybierz najlepszy ryż risotto
ryż Risotto produkowany we Włoszech jest produktem najwyższej jakości. Jeśli kupujesz własną markę supermarketu, upewnij się, że został importowany.
alternatywa dla ryżu risotto
spróbuj ryżu arborio lub ryżu risotto.,